[問卦] 有沒有加了不衛生但是會很好吃的卦？
如題，話說臭豆腐肯定都不衛生吧？
還要特地培養什麼聞起來像大便的菌，
百年老店肯定沒有在實驗室培養菌株什麼的，
你跟我講百年傳承就是百歲阿罵的腳皮削下去養的我也信。
我以前在廚房工作的時候還聽移工講說他吃過最好吃的滷肉飯，
是整鍋滷汁要在外面放到結黴絲，整缸都變白的時候才去吃他的肉，
這樣的肉最有風味，
所以雖然不知道在台灣的哪裡有這種工法的滷肉飯，
不過感覺傳統工法就很好吃。
所以有沒有人知道放了不衛生但是加了會超好吃的東西呀？
順便告訴我店名拜偷
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.154.22 (臺灣)
※ PTT 網址
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地溝油
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五樓最愛在白飯裡面加入馬眼蜜
推
五樓的屁水
推
喜多腳皮
→
洨
推
五樓最愛在火鍋加甲甲的洨
→
葡萄酒就是用腳踩
噓
口嚼酒
→
指甲插湯麵裡
推
發酵食品？
→
地溝油，被踢爆後人生從此少一味
→
瘦肉精
推
葡萄酒、鹹菜
→
端菜的大姆指
怎麼大家都說葡萄酒，現在都什麼時代了不會在那邊腳踩ㄅ 不會在那邊腳踩ㄅ？
※ 編輯: a75088285 (114.24.154.22 臺灣), 06/05/2023 15:10:0527
[問題] 請問哪裡有絞肉多的滷肉飯大家好， 小弟的太座非常的喜歡吃滷肉飯， 但吃過的滷肉飯中大多是只有滷汁， 絞肉的部分非常的少， 他目前吃過最喜歡的是中原蔥燒包對面那間嘉義雞肉飯的滷肉飯，![[問題] 請問哪裡有絞肉多的滷肉飯](https://i.imgur.com/aqcdswmb.jpg "[問題] 請問哪裡有絞肉多的滷肉飯")
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Re: [問卦] 鬍鬚張一個套餐244元 都是誰在吃？說實在以傳統小吃來說，鬍鬚張算是真的乾淨又衛生。 這樣一個套餐應該是吃到超級飽，同價格的義大利麵在台北甚至沒有飲料或玉米濃湯，更別說拉麵還更貴。 但台灣滷肉飯賣到有開發票跟ISO認證的有幾間？ 現代人對於CP值總是過份追求，便宜又好吃的滷肉飯的確有很多（例如今大），但衛生環境差那麼多。 有時候就會想吃一些安全又衛生的食物，至少晚上拉肚子的話，我第一個懷疑的不會是鬍鬚張。 --8
Re: [問卦] 美國也是最愛吃麥當勞嗎？美國麥當勞跟台灣麥當勞是完全不一樣的東西, 甚至菜單上的食物很多都不一樣, 以我個人觀點, 美國麥當勞是上面排行榜裡頭最便宜的, 也是最難吃的, 第二名的星巴克就是潮也比較貴,![Re: [問卦] 美國也是最愛吃麥當勞嗎？](https://a.storyblok.com/f/110020/1200x687/3cfa19e877/og-image.png "Re: [問卦] 美國也是最愛吃麥當勞嗎？")
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Re: [心情] 公投跟豬肉以前聽過 豬肉要放一陣子，什麼胺基酸的 才會讓肉 鮮 如果屠宰後馬上分切 極速冷凍 似乎是最衛生的，菌比較少？4
Re: [閒聊] 認同黃秋生的“台灣沒有美食論”嗎？終於有人說出我的內心話了 一直都覺得台灣一堆美食都是新聞媒體吹捧出來的 什麼滷肉飯、乾麵、炒飯、蚵仔煎、滷味、豬血糕、臭豆腐 這些東西也能被台灣人吹成是美食 在我眼裡不過就是一堆澱粉跟加工食品加上一堆油跟調味料X
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