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[問卦] 敢創業(餐飲)的 通常心態都是什麼?

看板Gossiping標題[問卦] 敢創業(餐飲)的 通常心態都是什麼?作者
YU0121
(愛玉冰™)
時間推噓18 推:18 噓:0 →:30

拿最簡單的創業(餐飲) 手搖杯來講
餐廳還可以在二樓以上
但手搖杯沒人開在二樓以上的吧?

店面租金 通常落在3000元上下 就抓3000元好了
租20坪 一個月6萬

員工五個(含自己) 含勞健保勞退年終 平均算一個月4萬 五位20萬

裝潢設備導入 算100萬好了 五年攤提 一年20萬 一個月2萬

通常都是走加盟制度 自有品牌通常做不起來
加盟金算200萬好了 算攤提10年好了 一個月2萬

6+20+2+2=30萬 基本支出一個月就要燒30萬了

假設平均客單價50元來說 一個月要賣6000杯飲料
平均一天要賣200杯 營業10小時 等於一小時要賣20杯

以上還沒加上水電 食材 紙杯 吸管 5%營業稅以及電子支付手續費...等成本

嚴格來講 一天要賣300杯手搖 一個月要賣一萬杯
也就是一個月營收要50萬才比較穩 也許這樣純淨利可能連5%都還沒有

那麼敢去創業賣手搖飲的人
當初心態都是怎麼想的?我有信心一個月可以賣10萬杯手搖飲?
有沒有八卦?




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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.143.36 (臺灣)
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a94037501 08/27 13:42餐飲賺勞力錢的

Belanice 08/27 13:43被動收入錢太多沒地方花,懂?

bdfts 08/27 13:43找股東投資賠錢就大家一起賠啊

showdoggy 08/27 13:44哪間飲料店5人

兩班制呀 其實手搖飲通常9~10點左右就有人上班了 要先煮茶 不然11點怎麼開始賣

※ 編輯: YU0121 (118.168.143.36 臺灣), 08/27/2023 13:45:50

wsxwsx77889 08/27 13:46家裡有塊地沒有人要租的那種

LoveMakeLove 08/27 13:46抓最後一個

InfinitySA 08/27 13:47有沒發現飲料都是刺青+9在賣?

InfinitySA 08/27 13:47販毒 詐騙 kk賺到的錢 開餐飲洗錢啦

InfinitySA 08/27 13:48心態就是管他賺還賠 能把錢洗白就是好

king123 08/27 13:49我同事有開一間小店 初期就跟他朋友自己

king123 08/27 13:49下去做 下班時間做到很晚 感覺遲早會倒

Smallsh 08/27 13:5089朋友很多 轉行賣鹹酥雞 喝酒都會捧場

keane9112 08/27 13:51店面租金3000 是甚麼鳥不生蛋的地方

keane9112 08/27 13:51喔喔 是一坪喔還以為整個月3000

其實一坪3000元 也不是什麼精華地段就是了

PR58 08/27 13:57你都講完了 我也很佩服現在開手搖的

cccwahaha 08/27 14:00通常一開始不會請那麼多人

五個我覺得已經算是低配了 除非老闆自己一個人頂兩個班 一天上班14小時以上 從早備料做到打烊班 然後完全不能休假

cccwahaha 08/27 14:00要開店 老闆就要有沒有辦法休假的覺悟

※ 編輯: YU0121 (118.168.143.36 臺灣), 08/27/2023 14:03:48

cccwahaha 08/27 14:04通常啦 老闆準備開店跟忙中午尖峰時段

cccwahaha 08/27 14:05比較離峰的時候就給店員顧回去休息一下

cccwahaha 08/27 14:05晚上再回來收店

nobodywang 08/27 14:05心態就是想當老闆 殊不知賺不了錢還

nobodywang 08/27 14:05累死

cccwahaha 08/27 14:07你想輕鬆一點 就是客源跟正職都上軌道

cccwahaha 08/27 14:07想爽想自由的人真的不要想開店

cccwahaha 08/27 14:08你要完全一整天不用處理店裡的休假

cccwahaha 08/27 14:08一個月有個兩天就很奢侈了

cccwahaha 08/27 14:14沒休假這種事 到後來就真的是習慣就好

crazycomet 08/27 14:16然後還要承受ptt一堆酸民的謾罵

dear133 08/27 14:19離開舒適圈闖進恐懼圈中適時找到自己的舒

dear133 08/27 14:19適圈

dear133 08/27 14:19但是不懂得自己能力分配

dear133 08/27 14:19就是在恐慌圈淹滅自己

cccwahaha 08/27 14:20然後很多老闆胃不好 因為飲食都不正常

dear133 08/27 14:20有人先餐廳打工再去冷凍公司上班,在自家

dear133 08/27 14:21廚房經營私廚,還經營的很好。所以看人怎

dear133 08/27 14:21麼心態

link5566 08/27 14:26一天兩百杯很簡單吧

MUTA312 08/27 14:30咦,我自己當餐飲老闆,周休4天,時間自

MUTA312 08/27 14:30由,而且平日人都超少,超爽的耶。看你

MUTA312 08/27 14:30怎麼開吧。

hcwang1126 08/27 14:33想到就累了 除非錢太多

taylor0607 08/27 14:58成本主要不就店租 自己有的就賺了啊

taylor0607 08/27 14:59而且員工為啥是五個正職 月薪又四萬

taylor0607 08/27 14:59你怎可能賺

TERIYAKI 08/27 15:21開滿街 可見台灣不會算術的人有多少

bboyalbert 08/27 15:22創業做餐飲都是傻子,被鄉民洗腦好賺

bboyalbert 08/27 15:23只習慣在網路看留言,不動腦的人

uoyevoltnaw 08/27 18:10哪間飲料店員有4萬……