Re: [問卦] 牛肉湯泡麵 煎餅粿子 魔芋爽,接下來呢?
※ 引述《JoeGibsonJr (喬・吉普森・二世)》之銘言:
: 抖音食物
: 牛肉湯泡麵
: 煎餅粿子
: 肉夾饃
: 魔芋爽
: 一個一個進來台灣 下一個會是什麼呢?
祖國的小吃攤 內捲的程度比二類公司還捲
一條小吃街 三個月大概就會大洗牌一輪
上面列出那些 能傳的進來的
已經是捲過一輪還能生存好幾年的頂流
傳進來當然直接輾壓台灣夜市+攤販
就跟有害外來種一樣 直接把本土種壓死
現在有些沒傳進來的
都是手藝活難度太高的 或是製作流程麻煩的
類似梅花糕
(跟狀元糕不同 這個是比較類似甜的章魚燒
或是桂花栗子糕
(比較類似大的蒸糕
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.245.93 (臺灣)
※ PTT 網址
推
想太多 這種東西要是真的賣 幹嘛靠抖音
推
台中有鐵鍋燉了
→
看很多對岸小吃的影片 大多看了沒有食
→
慾
推
老北京那種豆汁之類不知道敢不敢進來
推
炸澱粉腸感覺有機會
推
以前京兆尹有賣皇室甜點 不過好像關了
→
剛看IG 梅花糕士林夜市有了
37
Re: [閒聊] 甜點真的是中華料理的弱項?無聊查了一下有本書 宮廷點心:收錄64款御膳大廚的精工名點 書裡面主要是教你怎麼製作這些中式甜點 應該算集大成吧 ◆宮廷劇皇帝嬪妃的點心──因清宮歷史劇熱播,帶動流行的風潮23
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爆
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