Re: [閒聊] 甜點真的是中華料理的弱項?

hank8117702/18 10:43看得我口水都乾了，想喝口茶…

aa105202602/18 10:43看到一堆糕 讓我想到赤豆鬆糕 那算中式甜點嗎?

aa105202602/18 10:44忽然讓我想到 日本人都有把台式料理列入中華料理 那台

aa105202602/18 10:44式甜點算不算中式甜點一支?

bamama5602/18 10:44真的一眼瞄過去都是糕糕糕糕

Ttei02/18 10:44光看就飽了 都是很佔肚子那種XD

bamama5602/18 10:45還有酥酥酥

laugh856202/18 10:45窩頭跟窩窩是那種可以砸死狗的東西嗎

charlietk302/18 10:45鹹食看起來超好吃，甜的不知道為何就很不怎樣...

hank8117702/18 10:46台灣料理要是算，那鐵板麵牛排也算中華料理嗎？

laladiladi02/18 10:46簡單來說 各種澱粉排列組合 米粉麵粉雜糧

spfy02/18 10:46口味問題啦 我家長輩超愛這類東西 但我妹自己在賣生意還很好

spfy02/18 10:46的馬卡龍 我爸一口都不吃

aa105202602/18 10:46若把甜湯類列入 那應該可以更多

Nagasumi02/18 10:46點心不一定是甜的嘛

aa105202602/18 10:47某上岸作家表示:胡椒餅是中華料理

laugh856202/18 10:47有燒賣 那我一定吃爆 再來個蝦仁腸粉 拜託

a0515070702/18 10:48我也不吃馬卡龍 蛋糕是真的很屌 很多在他基礎上變化的

bnn02/18 10:48這個不配茶吃不完的XD 蛋奶類含量一看就好低

hsu061202/18 10:49雀食 一個國家要怎麼跟半個世界比 其實也夠多了 不過都

hsu061202/18 10:49是糕餅 看起來真的很乾

laladiladi02/18 10:49還是問題在蛋 中式好像都用不到 都拿去做菜了

bamama5602/18 10:50大槻有一回也是把台灣料理放到中華料理裡

bamama5602/18 10:50不過那人想半天跑去吃王將 有夠日本人的啦

laugh856202/18 10:52等一下 原來燒賣發源地在中國北方...我還以為是粵菜==

SLEEPNIGHT02/18 10:52點心跟甜點是一樣的東西嗎？

ilove64002/18 10:53如果是宮廷點心成品應該不會是吃粗飽那種吧

linchw02/18 10:53應該比較算茶點？

Sinreigensou02/18 10:53大部分都糕類 跟其他料理比起來真沒創意

aa105202602/18 10:53甜點是點心分支啊 中菜裡點心有分甜點心跟鹹點心

andy358002/18 10:53看完名單發現中式甜點真的超弱

a0515070702/18 10:54有些中式糕餅的確不是吃粗飽的 但是吃了會很飽

bnn02/18 10:54西方比較有名的鹹點應該也是派系列 和糕應該一樣吧

sheo9902/18 10:54甜點是點心，點心未必是甜點，因為還有鹹點心，甜點是甜

sheo9902/18 10:54點心

livingbear02/18 10:54胡椒餅本來就是中華料理啊，是從福建來的

aa105202602/18 10:55像肉包就是鹹點心 奶皇包就是甜點心 都歸類在麵點

MoneyMonkey02/18 10:56皇家規矩多，宮廷料理可能不太好吃。

hank8117702/18 10:57胡椒餅是從泉州伊斯蘭教徒傳來的料理

winiS02/18 10:58這些都老式的宮廷大件，糖蔥泡餅就沒有了，以前西方也沒在

winiS02/18 10:58巧克力的

Ttei02/18 10:58類似胡椒餅的玩意兒也不少就是 只是人家不叫胡椒餅

livingbear02/18 11:02胡椒餅本來就是回族的料理，在新疆也是有同樣的作法

livingbear02/18 11:02的烤包子

livingbear02/18 11:05以前福建泉州在元朝就是商業大港，是伊斯蘭教商人集

livingbear02/18 11:05中地，所以就會傳下像是胡椒餅、牛肉湯這些回教食物

livingbear02/18 11:06這些之後也跟著福建移民來到台灣

tung3d3702/18 11:06宮廷料理不一定好吃 因為會限制皇帝一堆東西不能吃==

DarkyIsCat02/18 11:08印象中真的都是很乾的糕

bestteam02/18 11:12胡椒餅不是包豬肉的嗎?

Aequanimitas02/18 11:12連蛋糕都做不出來 真的可憐

hank8117702/18 11:13胡椒餅包豬肉是後來自己在地化的版本

livingbear02/18 11:15正統的胡椒餅是包牛肉

WiLLSTW02/18 11:17光是胡椒餅用的香料種類就肯定原型不會是漢人的飲食了

livingbear02/18 11:18回教徒不能吃豬肉

livingbear02/18 11:22https://i.imgur.com/sXSte9j.jpg

Ttei02/18 11:23不是吃羊比較多喔？

livingbear02/18 11:23新疆烤包子也是差不多的東西，裏面包羊肉，這些原本

livingbear02/18 11:23都是回教徒的食物

SLEEPNIGHT02/18 11:26感覺現在蛋糕類都是近年產物，不知道西方工業革命前

SLEEPNIGHT02/18 11:26的甜點都是些什麼

livingbear02/18 11:30西方甜點也是很多是現代才發明出來的，以前古代連麵包

livingbear02/18 11:30都是硬梆梆的

iris48602/18 11:30中世紀的西方甜點多以餡餅為主（水果或肉餡）

Ttei02/18 11:32以前甜點就是糖漿裹堅果之類的

bamama5602/18 11:35難怪哈利他們成天吃南瓜餡餅

SCLPAL02/18 11:59怎有個歐美家族都會做水果餡餅的感覺0.o

otis171302/18 12:06問題這裡面也有不少是鹹的

sheo9902/18 12:08這就像你會覺得他們大家庭都會烤派一樣

otis171302/18 12:08中國就沒有甜點概念，只有糕點概念，自然不能打

chrisjeremy02/18 12:16中國的只有糕點、湯品跟蜜餞這三大類 跟西方不能比

cashko02/18 12:53這些吃過一些，我覺得超好吃，可惜不好買到

jads21024402/18 12:55就口味不一樣

linzero02/18 13:04點心是另一個胃，可能不適用這種 XD

a215670002/18 13:06老糕了

mekiael02/18 14:12看到一堆糕就覺得好慘

mekiael02/18 14:13還是幾千年來都沒變過的豆花最猛