Re: [問卦] 粄條是不是無辜受到牽連？
※ 引述《aids893001 (Ayaka4U)》之銘言：
: 如題啦
: 這幾天寶林的新聞搞得大家人心惶惶
: 不敢吃粿條 河粉 粄條這類的東西
: 但是粄條明明就純米做的 又不添加什麼樹薯粉 澱粉什麼的
: 結果搞到賣粄條的生意都受到影響
: 他們不是很無辜嗎？
: 所以我決定下班來去吃客家粄條支持他們
這你就不懂
純米的板條很難成形 也很難維持形狀
一般店家已經沒有能力再不添加其他物質或是化學藥劑的狀態下
做出成形而且口感好的粄條
全台灣會做的也沒剩幾家
新竹的百年老店上次還有上新聞
而且這次的菌種也不一定不會長在米板條上
我覺得比較有可能是
生產這些米製品材料的工廠
都costdown 找非法移民
會costdown的老闆 環境衛生也不會好到哪裡去
台灣的食安衛生直接跟東南亞同步
才會出現這種狀況
都幾天了
沒有長官敢報告東西是哪來生產 進口來的
你說奇不奇怪?
--
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.175.204 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: douge (140.112.175.204 臺灣), 03/29/2024 15:53:19
噓
好喔
推
河粉、粿條還是會加地瓜粉或修飾澱粉
→
調整口感
→
怎麼東南亞都沒事
光從去年到今年就一堆出事的 怎麼會沒有 桃園那個600人拉肚子上吐下瀉 都是東南亞料理
※ 編輯: douge (140.112.175.204 臺灣), 03/29/2024 16:04:36推
這樣算是指控工廠嗎？沒證據的話我是
→
不會直接公開評論這個
→
有些粄條好像是用麵粉做的 有點微妙
噓
目前證據不像加工廠的鍋，另食品廠或傳產
→
滿是外配跟移工已是現在式。
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[閒聊] 客家板條原來是個陷阱以前會喜歡吃這個，以為不是炸的應該還好，就是加工碳水 在家煮麵也是一般乾麵條，心血來潮喊了一包客家粄條 整包手工桿好那種，一打開就後悔，滿滿滿的油，袋子也是油 掰掰了，板條，以後要選其他麵條![[閒聊] 客家板條原來是個陷阱](https://i.imgur.com/QroMACKb.jpg "[閒聊] 客家板條原來是個陷阱")
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[問卦] 大粄城又不是只供寶林板條新聞台記者偷偷跟車 發現他們也南送 也拍到二十幾個購買店家名單 檢調也跟寶林老闆要資產負債表 大粄城又不是只供寶林板條2
[問卦] 沒人發現河粉就是板條嗎如題 瘦宅買了一份越南牛肉河粉 吃起來跟客家粄條有八七趴相似 我就問 越南仔是不是抄客家人的板條？？![[問卦] 沒人發現河粉就是板條嗎](https://i.imgur.com/2xc8sUZb.png "[問卦] 沒人發現河粉就是板條嗎")
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[食記] 珍佳味風味小館，特色蘿蔔粄地址：高雄市美濃區美中路92-7號 電話：(07)681-2839 營業時間：10:00~14:00、16:30~20:00，週三公休 每人消費：100元左右 消費時間：2022年3月![[食記] 珍佳味風味小館，特色蘿蔔粄](https://i.imgur.com/ypkWtMDb.jpg "[食記] 珍佳味風味小館，特色蘿蔔粄")
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