[閒聊] 客家板條原來是個陷阱
https://i.imgur.com/QroMACK.jpg
在家煮麵也是一般乾麵條，心血來潮喊了一包客家粄條
整包手工桿好那種，一打開就後悔，滿滿滿的油，袋子也是油
掰掰了，板條，以後要選其他麵條
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.172.94.213 (臺灣)
※ PTT 網址
→
超市賣的袋裝油麵也是這樣
→
不是每天吃的話沒關係啦
→
再多加一點油蔥酥下去煮，又香又油又好吃
推
但其實他熱量沒很高,因為麵條本身水分占比太多.
→
跟烏龍麵有87%像.
→
不要看到油就嚇死....你要相信的是科學數字..!!
推
我很愛客家粄條！前幾年吃到一家炒的超好吃
→
抹油我猜是因為怕黏在一起吧？可以先燙過一次去油阿
→
跟煮排骨湯先川燙類似？XD
→
可是他沒什麼飽足感欸
→
如果不曾定量訓練過, 吃到有飽足感通常都過量了...
→
真的，除非加一堆青菜和一堆湯
→
可以先用熱水燙一次
推
吃啊 == 怕甚麼 一點點碳水都怕 該檢討的是活動量太少
推
外食也是油到爆 還不是照吃
→
外面的飯有加油下去煮
→
真的介意應該全部自己做…
推
用熱水過一下去油不就好了 因為這個就捨棄一種食物人生也
→
太苦
推
精緻澱粉比油可怕 而去除了油 食物難吃 還容易缺乏營養
推
不是每天吃的話沒關係啦
→
抹油是避免它們黏在一起，再燙過不就好了？
→
怕肥一綠吃蕎麥麵
推
不就是絛蟲嗎，吃就是了
→
小小的一包板條 辦了他
推
怕黏在一起而已啦...煮的時候就掉了
推
痾......不只是油吧...精緻澱粉的升糖問題很大XD
推
麵少吃
推
外食也是油到爆
推
那是真的油，可是也很香QQ
→
烏龍麵跟蕎麥麵比較好
19
[問題] 喜歡吃『板條』這道料理的人多嗎？嗨嗨 各位女板姊姊妹妹們大家好阿！ 是降的啦 我想問問說阿 喜歡吃『板條』這道料理的人多嗎？8
[問題] 煮麵條技巧!?請教各位 因為我煮麵的狀態是，麵條都會整坨、且看起來就黏黏、塌塌的，煮麵線也是!!! 先前爬過文，也試過鍋子大一點水多一點讓麵條翻滾，但狀況一樣!! 想請教 像一般煮麵條後是會馬上拌「大量」的油嗎!?或是有其它方式或技巧!?2
[問卦] 沒人發現河粉就是板條嗎如題 瘦宅買了一份越南牛肉河粉 吃起來跟客家粄條有八七趴相似 我就問 越南仔是不是抄客家人的板條？？![[問卦] 沒人發現河粉就是板條嗎](https://i.imgur.com/2xc8sUZb.png "[問卦] 沒人發現河粉就是板條嗎")
5
[食記] 八德佳佳新埔板條 便宜份量大又好吃店家名稱:佳佳粄條客家小吃｜佳佳新埔粄條 地址: 334桃園市八德區介壽路二段1238號 電話：03-3684520 完整圖文版: 在桃園八德的路邊，有一家看起來很不起眼的佳佳新埔板條。但生意超好門口總是絡繹不![[食記] 八德佳佳新埔板條 便宜份量大又好吃](https://mrsyangblog.com/wp-content/uploads/flickr/51866418265_41f7ff26df_c.jpg "[食記] 八德佳佳新埔板條 便宜份量大又好吃")
2
[食記] 桃園。佳佳新埔粄條 客家美食小吃店家名稱:佳佳粄條客家小吃｜佳佳新埔粄條 消費時間:2022/3 地址: 334桃園市八德區介壽路二段1238號 電話：03-3684520 完整圖文版:
[食記] 苗栗 橋頭小吃 客家味深夜食堂店名：橋頭小吃 地址：苗栗縣苗栗市中正路131號 電話：037261043 營業時間：17:00~00:00 消費日期：109.3![[食記] 苗栗 橋頭小吃 客家味深夜食堂](https://pic.pimg.tw/pinkfei0212/1585364859-1767979338_n.jpg "[食記] 苗栗 橋頭小吃 客家味深夜食堂")
[食記] 美濃 美中粄條 炒板條/客家小炒餐廳名稱： 美中粄條 消費時間：2021年/4月 地址：高雄市美濃區美中路57號 電話：07 681 7321 營業時間：![[食記] 美濃 美中粄條 炒板條/客家小炒](https://i.imgur.com/nOLZjmkb.jpg "[食記] 美濃 美中粄條 炒板條/客家小炒")
[食記] 苗栗大湖 勝春小吃店(板條客家菜熱炒【勝春小吃店】 電話：03 799 2417 地址：苗栗縣大湖鄉中山路70號 營業時間：10:00–20:00 用餐時間：2022年3月![[食記] 苗栗大湖 勝春小吃店(板條客家菜熱炒](https://carlming.net/wp-content/uploads/2022/03/20220312-img_2703G.jpg "[食記] 苗栗大湖 勝春小吃店(板條客家菜熱炒")
[食記] 苗栗 福樂麵店人少也能吃到道地客家料理餐廳名稱：福樂麵店 消費時間：2022年/8月 地址：苗栗縣公館鄉福基村121號 電話：037-224455 營業時間：10:00~14:00//17:00~20:00(二~四)；10:00~20:00(五~日)![[食記] 苗栗 福樂麵店人少也能吃到道地客家料理](https://pic.pimg.tw/petitoli/1662656217-328639201-g_n.jpg "[食記] 苗栗 福樂麵店人少也能吃到道地客家料理")
[食記] 屏東 榕樹下大鍋菜 古早味小菜 大鍋滷菜餐廳名稱：榕樹下大鍋菜 消費時間：112年1月 地址：屏東縣內埔鄉廣濟路63號 電話：0955179292 每人平均價位：NT300元![[食記] 屏東 榕樹下大鍋菜 古早味小菜 大鍋滷菜](https://ajgogo.com/wp-content/uploads/2023/01/20230121094005_27.jpg "[食記] 屏東 榕樹下大鍋菜 古早味小菜 大鍋滷菜")