[問卦] 蘭州拉麵
如題小妹有個朋友拉 最近在菲律賓馬尼拉那兒
岷倫洛區(Binondo) 也就是那兒的中國城拉
比較大的地標估計就LuckyChinatown
總之
那兒有很多蘭州拉麵 台灣好像也有在賣
反正
我看了看朋友傳的圖片
這東西長得好像清燉牛肉麵
然後加一大匙辣油
看起來超不好吃
我朋友也說不太好吃
有蘭州拉麵大師解釋一二這東西好吃媽?
印象中是China也有在賣
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.56.238 (臺灣)
※ PTT 網址
推
大碗的
→
就清燉牛肉麵沒錯啊，另外差別蘭州拉面是肉
→
片，和台灣牛肉麵是肉塊不一樣
噓
麵糰要加一種淡藍色化學藥劑，拉出來
→
的麵才會彈有嚼勁，湯要加大量秄然
推
好吃 要找有店招牌註記 清真 才真正統
推
我愛吃蘭州拉麵
→
看起來滿好吃的
→
前幾天剛好去深圳吃的 就清燉牛肉麵
→
麵條口感很Q 肉切很薄(所以肉其實不多)
推
肉薄到透光，刀工了得
推
清燉牛肉麵沒錯
推
加點辣還不錯吃 不過肉太少了都要另外加點
→
才行= =
推
非常好吃
→
ㄧ牛傳三代 人走牛還在 湯頭味道跟台
→
灣大不同
噓
蘭州拉麵 很難吃 肉超少 只有去新疆當
→
地吃才會給很多肉
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[問卦] 蘭州牛肉麵有完勝台灣的嗎最近看到YT一直推薦蘭州牛肉麵 主打一清二白三紅四綠五黃 就是清燉牛肉麵配白蘿蔔青蔥 還有辣油 麵也可以選粗細 二細三細![[問卦] 蘭州牛肉麵有完勝台灣的嗎](https://i.imgur.com/Asd84opb.jpg "[問卦] 蘭州牛肉麵有完勝台灣的嗎")
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[問卦] 蘭州拉麵為何在台灣不常見？就是說啊 暖市社畜很喜歡吃辣 看到對岸的蘭州拉麵影片 覺得就像大辣版的眷村牛肉麵 價格大概120元![[問卦] 蘭州拉麵為何在台灣不常見？](https://i.imgur.com/bXKFMzvb.jpeg "[問卦] 蘭州拉麵為何在台灣不常見？")
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[問卦] 蘭州拉麵真的有那麼好吃嗎？朋友去一趟中國玩 結果吃到蘭州拉麵讚不絕口 說日本拉麵也贏不了蘭州拉麵 聽了好想吃看看 但台灣似乎都沒有賣蘭州拉麵的店6
[問卦] 女友嫌吃牛肉麵老土晚上本來打算跟女友吃蘭州牛肉拉麵 結果她嫌老土 說不然去吃一蘭 拉麵是有牛肉麵好吃逆 --6
Re: [問卦] 蘭州牛肉麵有完勝台灣的嗎上周才從中國出差回來 講一下中國的蘭州拉麵是真的不錯吃 蘭州拉麵本身是清燉口味 多了香菜 蔥 還有一點辣油 重點是麵體本身很滑順口感很適中Q彈![Re: [問卦] 蘭州牛肉麵有完勝台灣的嗎](https://i.imgur.com/leerGS1b.jpg "Re: [問卦] 蘭州牛肉麵有完勝台灣的嗎")
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[問卦] 我要吃蘭州拉麵！我要吃蘭州拉麵 我要吃蘭州拉麵 我要吃蘭州拉麵 我要吃蘭州拉麵（加牛肉） 我要吃蘭州拉麵（加牛肉）![[問卦] 我要吃蘭州拉麵！](https://i.imgur.com/f8Re5wqb.jpg "[問卦] 我要吃蘭州拉麵！")
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Re: [問卦] 蘭州拉麵真的有那麼好吃嗎？去年剛好去過蘭州 也發過一次文>< 這邊的人已經把牛肉麵當早餐在吃了 就像台灣有人早餐吃油飯+四神湯一樣 我自己是八點去吃 小排隊![Re: [問卦] 蘭州拉麵真的有那麼好吃嗎？](https://i.imgur.com/tenIO4cb.jpg "Re: [問卦] 蘭州拉麵真的有那麼好吃嗎？")
X
[問卦] 欸欸蘭州拉麵也太好吃了吧我在多倫多 點了這家的蘭州拉麵跟蔥油餅 欸不是吧也太好吃 比我在日本吃的一堆日式拉麵還好吃 麵體彈性有較勁![[問卦] 欸欸蘭州拉麵也太好吃了吧](https://i.imgur.com/pq4GImhb.jpg "[問卦] 欸欸蘭州拉麵也太好吃了吧")
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[問卦] 頭湯有多好喝？每次看阿星、麥總去吃蘭州牛肉麵（o 拉麵（x 都說一定要喝頭湯才是最好喝的！ 不過一大早吃蘭州牛肉麵， 上面浮著一大層紅油真的吃得下去嗎？ 有人有去過蘭州當地吃過頭湯的牛肉麵嗎？1
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