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Re: [問卦] 白飯事件 台灣人到底奴性有多重啊?

看板Gossiping標題Re: [問卦] 白飯事件 台灣人到底奴性有多重啊?作者
fenway18
(軟弱 是沒有辦法贏回國家)
時間推噓 9 推:11 噓:2 →:38

※ 引述《gary0902 (BOSS歐蕾)》之銘言:
: 本肥宅憶當年高中時期
: 學校對面開了一間燒臘店,主打內用加飯不用錢
: 那還是叉燒飯一份70塊的年代
: 打完球的高中男生的胃液堪比異形
: 搭配叉燒一塊就能直接幹掉一碗飯
: 每次球隊練完球就整隊去吃
: 每個人都大概4碗飯起跳
: 老闆有次就說我會被你們吃垮
: 然後隔天就貼說加飯一碗5元
: 瞬間有種被背叛的感覺
: 於是全校男生串聯不再去消費
: 改吃另一間遠一點,但可以無限加飯的
: 三個多月後原來那間就倒了
: 現在想想老闆也是蠻可憐的
: 看到我們跟黃看到瘟神一樣
: QQ

通常現實的故事

都會是你們吃的另一間倒了

然後上網發文問說

為什麼喜歡的店會收起來?

是不是房東太機歪


其實不是房東害的

都是賣太便宜 不會算成本

又遇到白飯大隊 搞到成本大虧

最後覺得再營業也是虧損

乾脆收起來


--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.231.182 (臺灣)
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dferww55 07/10 18:19吃白飯會被吃倒,收費不就好了?學生只

Lizus 07/10 18:20中肯 會倒的通常是房租高或不會算成本

dferww55 07/10 18:20吃1.2碗飯才價值多少,這樣就怕倒?

castlewind 07/10 18:2027人吃6000+ 一桌2000的菜是能有多好

Qaaaa 07/10 18:21沒ㄅ 滿滿鄉民說白飯超便宜

zanns 07/10 18:22一般熱炒一桌10人2000一桌也7.8道菜阿

evilraistlin 07/10 18:22收費高 學生又覺得被背叛了阿

NeoHideo 07/10 18:22什麼白飯大隊,丐幫來的

zanns 07/10 18:22還是這家是甚麼高檔熱炒店?

su4vu6 07/10 18:22其實不是被吃倒 是收益太低 沒那心情了

KickAcer 07/10 18:22不會算成本倒店剛好

hcbr 07/10 18:22可是你也要想歐,學生客群優點是翻桌快

hcbr 07/10 18:23除非這群客人點的少又吃完賴著不走

castlewind 07/10 18:23餐點不是獲利主力啦 酒水類才是

king84519 07/10 18:23吃的利潤的60,70% 倒的都生意不好吧

hcbr 07/10 18:23不然就翻桌速度來說,不能說學生就是爛顧客

Scarletbird 07/10 18:24網軍又來帶方向,吃個白飯會倒 收收

Scarletbird 07/10 18:24剛好

karta018 07/10 18:24說個笑話,老闆賠錢賣

hcbr 07/10 18:25真的,白飯算成本低的,這樣會倒收了算了

我覺得也是要看東西吧 我回文的這個 叉燒飯就70元 能賺的就是有限 白飯成本低能多低 你總要派一個人去洗米煮飯吧 人事要不要算錢 只算料錢當然低阿 什麼東西都算料錢 那大概生意都不用做了 矽一公斤才多少錢 你怎麼晶片賣我這麼貴 水泥才多少錢 你房子蓋好給我 只算我料錢就好 不能這樣去解釋阿 對吧?

※ 編輯: fenway18 (220.137.231.182 臺灣), 07/10/2023 18:28:58

hcbr 07/10 18:25我提緊急調飯,還有人在那講成本

hcbr 07/10 18:26商譽比那幾百塊白飯錢貴重多了

Playorange 07/10 18:29會被白飯吃到飽弄倒收一收也剛好而已

hcbr 07/10 18:29學生客群就是得小心應對的麻煩客群,就是個

hcbr 07/10 18:30白飯,少賺一點去調飯其實就沒事了

alberchi 07/10 18:35乞丐就乞丐 還自封大隊?番號國防部有

alberchi 07/10 18:35給你嗎

leohayashi1 07/10 18:35說實話,我還真沒聽過白飯搞垮店家

leohayashi1 07/10 18:35的,大都租金,客源少,員工排班不

leohayashi1 07/10 18:36穩定,原po 懂餐飲業嗎?

租金是吧 你說說為什麼不用租金的燒肉便當要賣220元 還只賺3% 為什麼 連鎖店 北部租金比南部貴 售價卻一樣 既然"大都租金" 為什麼基本工資調漲 大家怕漲價 怕得要死? 這樣很明顯了吧?

ziggy8 07/10 18:37台北市大安區晚餐時間,要去哪裡調飯?

※ 編輯: fenway18 (220.137.231.182 臺灣), 07/10/2023 18:39:24

leohayashi1 07/10 18:37以我的經驗學生族群很好搞定,多給

leohayashi1 07/10 18:37他們吃多點飯麵都記一輩子,成為死

leohayashi1 07/10 18:37忠顧客外,出了社會食量變小,那天

leohayashi1 07/10 18:38特地來你這裡吃還會說吃回憶

我覺得也可能我們說的店家型態不同 利潤抓的不同 一級戰區的店 跟一般小商圈的店 拚翻桌率也不同 但是我覺得 那麼多老闆在意計較白飯這件事 就反應 白飯或許成本低 但是可能沒有大家認為的那麼低 對吧?

※ 編輯: fenway18 (220.137.231.182 臺灣), 07/10/2023 18:42:32

leohayashi1 07/10 18:43某燒肉便當只賺3%又不是我說的 我也

leohayashi1 07/10 18:44基本不信。

leohayashi1 07/10 18:44但是基本可以確定這家店走的不是大

leohayashi1 07/10 18:44眾熱炒店,屬於走熟客型的,平常生

leohayashi1 07/10 18:44意一般,很好解決的事情一看內部有

leohayashi1 07/10 18:44包廂唱K就大概懂。

leohayashi1 07/10 18:46還有 我之前開的店 就在國父紀念館

leohayashi1 07/10 18:46那裡,5年後收掉,也不是不賺,就明

leohayashi1 07/10 18:46顯可見的利潤下滑,反正賺了,兩間

leohayashi1 07/10 18:46半店的成本,拿去投資更有利潤的生

leohayashi1 07/10 18:47

nask 07/10 19:10白飯20元成本大概就可以煮十人份了吧 吃白飯

nask 07/10 19:10會被吃垮 代表其他菜不行吧

dooffood123 07/10 20:51會被白飯吃倒代表成本管控有問題,

dooffood123 07/10 20:51學人家開什麼店

shrines 07/11 03:11你先吃到倒給大家看看