[問卦] 六味一體麻婆豆腐的酥幹嘛用炸黃豆？
六位一體麻婆豆腐
講求辣、香、色、燙、麻最後是酥
基本的麻婆豆腐前五項都可以輕易實踐
而酥要用炸黃豆體現出那口感
炸黃豆多麻煩阿
去永和豆漿買老油條捏碎碎就可以達成啦
當初小當家幹嘛這麼麻煩
不過加上酥真的不錯吃的說
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.72.5.154 (臺灣)
※ PTT 網址
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※ 編輯: j29871049 (211.72.5.154 臺灣), 10/17/2023 18:03:32
媽寶的加一堆豬油板 嘔嘔嘔
推
這次紹安少一味輸了，但是最後一集紹
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安完美複製，還是輸了
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人心終究是要回歸故鄉的，紹安
推
豆酥多好吃 白飯殺手
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老油條泡在醬汁裡一下就軟了
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小當家：早說 你他媽怎麼不早說
噓
哥，劇情有說當時缺肉有沒有看仔細？
推
用花生不是更快 還不會軟掉
推
香氣差那麼多
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作者要你輸你就只能輸
推
王子麵捏碎，放入，效果一樣
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