Re: [新聞] 超難訂私廚「1人8000元」 菜色曝光網一看
你笑百里盤 百里笑你魯
阿鄉民不就最重視附加價值? 創造價值?
把便宜的食材用功夫做成好吃料理不就附加價值?
廚師就賤命不准賺大錢嗎?
有沒有發現科技業大老都共鳴了
轉無菜單 --> 產業升級
雞 蛋 葱 麵 可以賣到8000沒有客人嘴 --> 高附加價值
根本惺惺相惜啊
人家就是不想再庸庸碌碌賺你們這群便宜仔的錢
做得起來賣貴乾你P4?
一定是以前做紅海生意被刁民累到氣到
才會轉型不要賤賣自己的專業
※ 引述《kenny1300175 (蘇湖)》之銘言:
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: https://i.imgur.com/4KA5TJ2.jpeg
: 輝達執行長黃仁勳的美食地圖,其中一間就是位於台北市東湖的「喜相逢麵館」,近日有: 網友發現,該間餐廳一個人就要8000元,菜色也曝光引發討論。
: 「喜相逢麵館」過去就如同店名所言,是一間頗受東湖人喜愛的家常餐館,後來covid-19: 疫情之後,轉型為私廚料理。上個月輝達執行長黃仁勳旋風來台,受廣達集團創辦人林百: 里之邀,前往「喜相逢麵館」用餐,也讓這家餐館再度成為話題。
: 不過最近有網友在PTT發文表示,看到有人在臉書社團分享「喜相逢麵館」的菜色,15道: 菜包含:經典蔥油拌麵、手工蛋餃白菜燉雞湯、楊枝甘露、桂花魚翅、麻辣素雞、麻辣耳: 絲、皮蛋豆腐、檸檬苦瓜、剁椒魚頭、沙母粉絲煲、煙燻阿拉斯加圓鱈、東坡肉刈包、炒: 龍蝦、炒芥蘭、松子炒水果玉米等,一人就要8000元,不僅超難預約,價格也不便宜。原: PO也好奇詢問鄉民「這樣的菜色,你各位啊會想試試看嗎?」
: https://i.imgur.com/R5LPRcs.jpeg
: 喜相逢麵館的私廚菜單曝光。(圖/翻攝自PTT)
: 沒想到菜色曝光後,網友似乎不太買單,紛紛留言表示「8000我寧可去吃4次吃到飽還不: 用跟人share,夾菜還要裝客氣」、「好可憐的菜色,這樣一人800?」、「1個人800我覺: 得還可以,8000?」、「看菜色沒一個是有什麼特別的」、「我剛想說一桌8000還可以,: 看到一人8000吐血」,但也有網友直言「貴是你的缺點,不是產品的缺點。」
: 而「喜相逢麵館」的菜色也在當地「我是東湖人」臉書社團引起討論,不少當地人都感嘆: ,「很久以前吃過黃魚煨麵,當時沒什麼名氣,價格也不貴」、「真懷念以前可以下班順: 道過去吃黃魚煨麵的光景,現在要有錢有權有關係才能吃到」、「這種菜色再好吃也不值: 這個價,選擇這麼多,即使能夠訂到也完全不會想吃這間」、「吃名氣的銋8迂휊: ※ 社論特稿都不能貼!違者刪除(政治類水桶3個月),貼廣告也會被刪除喔!可詳看版規
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.222.86.26 (臺灣)
※ PTT 網址
→
吃的人甘願付錢就好 一堆窮鬼不知道在哭
→
什麼
推
價錢貴一點 可以避開窮鬼同餐廳吃飯
推
盤子囉!有人護航也不簡單
→
一堆在笑盤子不懂吃 不想想能去吃的大
→
能當盤子有錢人視為一種驕傲 你不懂
→
佬平常吃過多少有料的
→
大盤子不是你想當就可當的好嗎
推
開發票沒? 有沒逃稅?
推
這種餐廳應該不會有智障小鬼吵鬧吧?
→
不會有智障小鬼,但會有智障大鬼。
推
可憐哪
7
不是阿,巴菲特這個超級有錢人就是吃你 說的1000元牛排,還有吃麥當勞(等於10 元的好吃拌麵)。巴菲特不當盤子的,他 只讓別人當盤子,看他每次都競標跟他吃 一餐午餐做慈善,都被喊到天價7
所以基本上只要宣稱是私廚或無菜單的 基本上我都不會優先考慮 這種私人開設的小餐廳不但價格不透明 連菜色都不透明 台灣餐廳這麼多1
常見的劇情, 有錢人發達前,愛吃的餐廳可能也是平民餐廳。 但有錢人成功後,還是很愛吃這家餐廳,但可能因為人太多,不好去吃。 所以就跟老闆談,出資買下這家餐廳,老闆繼續營業, 但轉型成為高價餐廳。可能就是一週一兩天作老闆吃的,只接待老闆。2
米其林摘星和名人加持後就要加價賣,真的是人性哦? 本肥在東京私訪幾家書上介紹的有名拉麵 什麼文豪大老闆愛的 煮麵的阿伯幾十年如一日 也是讓客人排隊一下就吃到 日幣1500內食飽2
台灣人一堆就是整個分析方向錯誤 用八千元去分析菜色 用CP值去分析價值 看看這一餐 股神巴菲特最後一場午餐拍賣,價格超過300萬美元2
以我一個生意人的角度來說,買賣就是願打願挨 我同樣的東西賣50塊 有人就會嫌貴說他只用一次,有人就說這價錢便宜覺得划算 後來我得出一個結論就是買東西只看2點 1.你覺得這東西值不值得這價錢爆
我相信PTT上面沒有幾個人吃過喜相逢啦 但我就是吃過的其中之一 台北三大私廚 喜相逢 鄒記 徐家 我都吃過 我直接講結論 這間店百分之百就是盤仔在吃的6
這樣吧,我租下高雄某處頂樓(view很好,裝潢一流,可看高雄港),複製出一樣的 菜,十人一桌,(聽說照片裡的份量是for 12人),開三桌,每人收2000元,加送餐前雞 尾酒與水果酒,有人要預約嗎? 話說,彰化那一帶有很強的海港私廚(50年以上),黃董有吃過嗎?以前被招待過,屌虐2
奇怪,愛馬仕一咖那麼貴又有錢買不到 怎麼沒看到霉體在報 ‘’超難買包包「1咖180000元」 款式曝光網一看吐血‘’ Picotin菜籃子醜得跟什麼一樣 要設計沒有設計,買來還要怕蒐藏時沒放包枕在裡面會塌掉變形,還不是一堆人捧錢去買14
剛看一下GOOGLE評論 我不確定有沒有刪過評論 靠北啊 他店內就3桌而已 當然會讓你覺得很難訂到位 一個人8000 一桌8萬起跳 然後一天做個2.3桌次 搞不好更多 一個月下來少說5.600萬起跳 而且還不知道有沒有開發票
爆
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