[問卦] 為什麼台灣不流行洋蔥湯?
如題
洋蔥湯 一道非常簡單又美味的料理
需要做的就是把洋蔥拿去切 炒 調味 另一邊煮個湯 然後洋蔥丟進去
基本概念只有這樣 要另外加什麼花樣自己隨意 料理步驟超少 食材也超普通
台灣人種洋蔥也喜歡喝湯品
而且要賺多也很簡單 奶油味道重一點 招牌直接說是法式洋蔥湯 1碗賣100
結果台灣市場上的洋蔥湯也沒有很普及
洋蔥湯跟蛋花湯或四神湯比起來市佔率完全不行
這有什麼決定性的因素嗎?
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.74.34 (臺灣)
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推
玉米湯霸佔市場
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台灣人喝洋蔥湯都不加洋蔥改加玉米呀
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玉米湯屌打
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空阿夸～
推
不太好做
推
台灣有種洋蔥嗎
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去附湯的自助餐 偶爾會看到洋蔥湯 但海
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簡單嗎 把洋蔥炒到焦糖色要半小時以上吧
推
你知道炒一顆洋蔥可能還做不出一碗嗎
推
沒有味道
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帶湯還是自助餐常見
噓
因為台灣人沒那個時間把洋蔥焦糖化
→
有些人煮味噌湯也是先炒洋蔥
推
炒洋蔥很耗時間
推
也不用炒啦
→
不討厭洋蔥的 肉+洋蔥煮湯就行了
推
蠻好喝的
推
之前新聞有家知名的法餐餐廳結果被踢爆
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洋蔥湯也是用粉泡出來的
推
都叫“洋“蔥了
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