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[問題] 短時間消耗大量洋蔥的方法?

看板cookclub標題[問題] 短時間消耗大量洋蔥的方法?作者
axion123
(跟你拼了)
時間推噓52 推:52 噓:0 →:43

今天原本計畫要來煮一週份的洋蔥牛肉湯

食譜上面說買5磅的洋蔥, 我出門的時候還特地在便條紙上寫下五磅

不知道為什麼到超市的時候我一直告訴自己要買15磅

結帳一秤發現總共買了17磅 (將近八公斤)

一直到走出超市過五分鐘後我才想到應該是要買五磅的...

也懶得冒著被傳染的危險回去退貨, 現在手上多了十二磅的洋蔥

請問大家除了拿來煮洋蔥湯之外 還有什麼可以快速消耗洋蔥的方法?

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※ PTT留言評論
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PTT 網址

Eclipsis03/24 08:07https://youtu.be/tIN_cPaWb94

ps2001200103/24 08:19煮咖哩

ps2001200103/24 08:19或是做涼拌

heyyaoh03/24 08:27切成小塊狀丟冷凍,可以保存蠻久之後再慢慢消耗就好了

firegunzs03/24 08:37炒焦糖洋蔥

Hamachan03/24 08:47洋蔥其實可以放滿久的 燉菜類的可以一鍋用掉1-2顆

augusta6803/24 09:43氣炸直接吃

Sourxd03/24 09:52做成洋蔥冰塊保存

Sourxd03/24 09:54我最近也是研究料理很多都可以用到洋蔥,像燉湯我也喜歡加

Sourxd03/24 09:54洋蔥增加天然的甜味

squirel020603/24 10:00洋蔥炒蛋、洋蔥圈、洋蔥多多的咖哩

benny357903/24 10:27丼飯用很快

mrschiu03/24 11:06燉煮類的料理的洋蔥最後都會化成水...

mrschiu03/24 11:07多做各種燉煮類的料理多加一些或是隔餐再多補洋蔥沒關係

mrschiu03/24 11:08滷肉咖哩羅宋湯日式法式燉肉都能加...

HCracker03/24 11:09可作紅醬或清炒義麵

mury141403/24 11:57咖哩 煮一鍋可以用兩顆 小火炒到變一小團

garethleo5403/24 12:17肉類雞蛋都可以炒洋蔥 燉肉咖哩 其實消耗很快

winered03/24 12:39一部分整顆保存(常溫乾燥) 一部分加熱縮小後分裝冷凍

winered03/24 12:39 可以當湯底

gloria82082603/24 12:528公斤也太多,分一點給鄰居吧

ace999903/24 12:56去神經內科檢查一下?

writergj03/24 13:20覺得你好可愛喔

afria03/24 13:39送鄰居最快

kingclys03/24 13:39炒一炒焦糖化就沒多少了

kingclys03/24 13:39冷凍起來慢慢用

justsmall03/24 13:39可以扛8公斤真的是很厲害耶哈哈

mury141403/24 13:39可以炸雞啊 我看雞不可失用一堆

sdiaa03/24 13:40直接加油炒來吃~

acoolgal03/24 13:41煮三週份的洋蔥牛肉湯

a112121003/24 13:50蘑菇醬,黑胡椒醬

Madelaine03/24 14:04google 一下「黃金傳說 玉森裕太 洋蔥」XDDDD

monch03/24 14:05韓式醃洋蔥!簡單好吃推推

minksable03/24 14:08煮洋蔥水喝 (媽寶板有教學) 聽說可增加抵抗力,療效不

minksable03/24 14:08明,但至少目前沒看到反面效果

higger03/24 14:18洋蔥實在比不上青葱啊

oheng03/24 14:29慢慢用吧!放乾燥通風的地方,洋蔥不是超耐放?

axion12303/24 14:36感謝各位的回覆,我明天再來計畫要怎麼處理這些洋蔥XD

nicefish03/24 15:15洋蔥很實用也很耐放,不過有八公斤的話,

nicefish03/24 15:15還是拿一些送人比較實際

gourmand03/24 15:19煮湯燉肉炒義大利麵都能用到。我煮一鍋玉米濃湯就用一整

gourmand03/24 15:19顆了。炒肉片或海鮮也好用。

JamieTL03/24 16:14洋蔥醬!用途多保存久

IlovePete03/24 16:29哈哈XD

visualhong03/24 16:36= =拿來我家!我家一天要消耗五顆

qqapple03/24 17:57炒焦糖洋蔥,放冷凍備用

qqapple03/24 18:00有字幕可選

qqapple03/24 18:00https://youtu.be/0hYm1QOJZeo

qqapple03/24 18:00https://youtu.be/uAShnbgCLSU

qqapple03/24 18:01https://youtu.be/GlQZFTUeRoI

fp73703/24 19:06洋蔥炒蛋很好吃 , 我可以天天吃

fp73703/24 19:06煮各種湯很好用 , 不然你可以拿去滷 , 去頭去尾去滷

fp73703/24 19:08你這大概20多顆 , 其實很快就吃完了啦

suumire03/24 19:39做成漢堡肉!還可以放冰庫慢慢吃

ug77103/24 19:57洋蔥濃湯

x810919903/24 20:19洋蔥存放得宜可以放一個月,但是要固定時間去挑爛的

orangeccc03/24 22:05放在通風的架子上,1、2個月沒問題

tsuili03/24 22:29洋蔥炒蛋,大骨蔬菜菇菇湯,咖哩

roc021277703/24 22:43洋蔥拿網袋掛在通風處放著沒關係吧 可以放很久

yanluan03/25 00:48我家洋蔥放冰箱放了好幾個月也,前陣子才拿出來煮湯

angechen03/25 01:22我家阿嬤一次買十五公斤,但我家明明只有三個人啊Q煮咖

angechen03/25 01:22哩想辦法消耗掉(沒想到兩個月而已現在剩十顆了

LaurieC03/25 01:58洋蔥小菜,牛丼

milkteagood03/25 03:48做洋蔥濃湯,只是炒到手軟,送人最快XD

jennewton03/25 03:49可以做德式洋蔥派https://tinyurl.com/vtrdlqb

KARENPP03/25 09:10洋蔥可以放很久,而且用途超廣(你不要可以送我XDDDD)

sandy092503/25 12:04我煮湯都會加半顆 馬鈴薯燉肉 牛丼也會加

tommy12331003/25 13:22超重欸 不覺得怪嗎XD

daydream050203/25 16:14打成汁拿來醃肉

ruj9vul303/25 18:22焦糖洋蔥啊 放冷凍

momicats03/25 19:12韓式醃洋蔥

coolrao03/25 20:56送給弱勢家庭作愛心

condenza03/25 23:36咖哩 也可以放很多洋蔥進去

yakinigu03/26 07:32煮湯很讚 切圓片上面放塊起司進烤箱當零嘴

mrschiu03/26 09:52最近網路上常有人傳把洋蔥切成壽菊的形態整個裹粉炸...

mrschiu03/26 09:52製作方式很簡單看起來也很大氣...

mrschiu03/26 09:56有朋友來訪的時候一人發一朵或是沒事炸幾顆配電視劇...

GolfR3203/26 20:54燉牛肉

joey060203/27 11:02燉湯,法式洋蔥湯好吃

ctmt03/27 14:12切絲切丁冷凍或做成滷汁底冷凍

QCLE03/27 17:07拿去種,以後就有源源不絕的洋蔥

xiaopei03/28 12:40馬鈴薯燉肉

lessonone03/29 10:28切小塊冷凍啊,可以用很久

l89070903/29 13:24洋蔥炒蛋很好吃

waikiki03/29 15:12一周份洋蔥牛肉湯就用掉五磅了, 可以煮三份啊

rahit03/29 17:08洋蔥可以放一兩個月啊 慢慢吃

rahit03/29 17:09話說我做各國料理幾乎都能用洋蔥啊,很好處理吧

rahit03/29 17:12日式的牛丼豬丼親子丼、義式的義大利麵燉飯披薩、韓式的烤

rahit03/29 17:12

rahit03/29 17:12、泰式的打拋豬台式洋蔥炒蛋、中式宮保雞丁

rahit03/29 17:12隨便想就一堆

rairobin03/30 03:53生洋蔥拌鮪魚罐頭啊~再加點柴魚片 非常好吃~

chenyingchia04/03 00:18各種醃洋蔥

uneedme04/06 10:31洋蔥丁加韭菜或高麗包水餃其實很甜很好吃

cherway04/09 00:37當生活給你洋蔥