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Re: [問卦] 富里米好吃在哪?

看板Gossiping標題Re: [問卦] 富里米好吃在哪?作者
skyoun
(skyoun)
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※ 引述《Superxixai (Lux sit)》之銘言:
: 論名氣,
: 比不過隔壁池上米,
: 論重金屬,
: 也比不過西部地區的米。
: 阿肥在富里吃過很好吃的米,
: 想問一下到底好吃在哪?
: 有沒有相關的八卦?

米要好吃,請先選擇『一等米』
碎粒、粉粒,都會有影響的

影響米的口味,在台灣,通常不是品種問題,而是『環境差異』
1.日夜溫差 (溫差大)
2.濕氣 (稻子是個水生植物)
3.灌溉用水的水質

一般認為,池上鄉有著優勢

當然,氣候條件也不是池上獨有,附近鄉鎮(富里、關山)也相去不遠

板友也提到了『洗產地』
是的,就像滿大街的『濁水米』.....池上也不止一間米廠,也是有差別的......懂的就懂。
小魯都吃關山鎮農會的米,CP值比較高

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xzcb2008 07/20 23:56台灣的米少吃

jasonpig 07/21 00:16關山農會+1

tn907915 07/21 01:17我自己是不買西部的米尤其是台南米

tttxxx 07/21 07:37不是有位醫師說過 嘉南平原的米都不要吃