[問卦] 先有麵包還先有饅頭?
乳提
看到報導德國麵包店擴建
挖到西元前800年的麵包烘焙遺跡
是不是比饅頭還早
因為那篇報導我現在相信
先有麵包
https://i.imgur.com/4PUCTxq.jpeg
有刈包嗎
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https://i.imgur.com/bwUc7wP.gif
#蘿蔔糕丸
別訂閱 倒讚可以
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樓下問麵包跟饅頭差在哪
推
麵包比較好吃 饅頭跟噴一樣
推
先有麵包
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兩的不都是小麥 烤跟蒸差別不是嗎
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無發酵麵糰鐵定比這兩的早
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饅頭比較後面
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所以就沒啥進化了看看外國麵包搞了一
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大堆
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Re: [討論] 拉麵王對20年前台灣人口味的描述準確嗎?我很討厭軟爛的麵食 越硬越Q越有彈性最好 當然 單純麵硬也比爛麵好 拉麵比較熟悉的店我都點五秒 沾麵一定選冷麵26
[請益] 核果烘焙工作室的麵包因為很愛吃麵包也很羨慕台中很多好吃的麵包店XDD 這次剛好有朋友要去台中出差想託他買"核果烘焙"的麵包~ (已經有吃過麵包林里、芭蕾、羅娃、聯翔、蔥阿胖、蜜柑) 可是板上都找不到有任何推薦文or推文, 只有網路或ig有分享的資訊(目前最心動為炊芋頭)15
[閒聊] 千年秘方老麵所做出來的麵包…市面上賣的漢堡 最大的缺點就是麵包不好吃 流傳千年所培養的秘方老麵製作而成11
[問卦] 麵包跟饅頭唯一的差別是加熱方式?說來慚愧,本人到今年34歲才知道饅頭的原料是麵粉,絕不豪洨。 之前一直以為饅頭是米食... 最近買袋裝饅頭,成分表一看發現原來是小麥做的,跟麵包一樣!!! 我們都知道麵包是烤出來的,而饅頭是蒸出來的,那問題來了,如果 只考慮純麵包(無餡、無鋪料、無塗料...etc),如法棍、吐司,那是不是9
Re: [問題] 大家會給寶寶吃大陸麵包嗎(豪士小小麵包)看德國標準 三歲小孩之前 所有食品幾乎都不建議吃 麵條包子 這些比較尷尬 事實就是 除非你自己做 否則都有不該有的添加劑在裡面 所以 薯條 雞塊 饅頭 麵條 布丁 奶酪 麵包 蛋糕 等等8
[問題] 為什麼饅頭不能室溫過夜,麵包可以?最近想自己做麵包,但是麵包比較難,想從饅頭開始做。 但是饅頭做好後,隔天要吃還得提早起床回溫,不如麵包方便。 仔細研究食譜,發現麵包和饅頭的用料差異不大, 都是麵粉和油為主體,麵包甚至常常要用到奶油和牛奶,饅頭還不需要。 但是麵包一般都可以常溫放過夜沒問題,4
[問卦] 現在麵包 都誰再吃的?mmmm.... 阿肥去麵包店看 隨便一個白吐司 沒+任何料的 賣你8X 一個麵包 賣3X 4x 而且是小的 買兩個就超過一個便當價格了 MD...現在賣這啥垃圾價 只剩九萬仔這種月薪的能吃得起了吧 貴到爆了2
Re: [問卦] 烘焙師的手汗是好吃的秘密嗎?注意這篇文章超級長,可直接左轉。 標題:烘焙師的手汗不是好吃的秘密,而是衛生的問題 內容: 你有沒有吃過一個鬆軟香甜的麵包,然後覺得這是烘焙師的手汗所賜?如果你有這種想 法,那你可能要失望了。烘焙師的手汗不是麵包好吃的秘密,而是一個衛生的問題。- 「英國麵包、德國麵包、法國麵包 通通都有,就是沒有屬於日本麵包 既然這樣,今後只好自己創造!!」 那中國麵包呢? 說到中國麵包最像的就是饅頭
- 麵包跟刈包根本沒差多少 差不多就可以 剛去附近的麵包店跟老闆說 以後他改用蒸的 每個月可以省下很多電費 可以去經濟部網站算 相挺一下美花部長 然後刈包改包紅豆 跟紅豆麵包差不多 改包培根 跟培根麵包差不多
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