Re: [問卦] 美國餐飲業真的比台灣好很多嗎?
※ 引述《words2012 (づ′・ω・)》之銘言:
: 對!
: 其實外食越多年會發現
: 台灣餐飲業普遍不是太衛生
: 去年新聞,桃園豆漿店,驚見老鼠啃油條
: 不知道老闆有沒有油條全部丟掉
: 萬一客人吃下去,我怕會出事
: 那美國之類,先進國家餐飲業真的比台灣衛生嗎?
: 還是做吃的其實都半斤八兩!?
: 其實最乾淨的就是自己烹飪
: 是不是!!!
: 0.0
衛生普遍好於台灣。
服務如果有小費制度,則好於台灣,若無小費制度,則劣於台灣。奧客在這邊難以生存,你對服務生態度惡劣,他們會直接把你請出去,不像台灣還低聲下氣跟你道歉。
餐點見仁見智,亞洲食物通常要花大錢才能有台灣餐廳的水準,但大城市料理多樣性絕對夠,什麼料理都有,吃得超爽。
大家都說紐約餐廳太貴吃不起,但紐約餐廳仍日日高朋滿座,我都不知道這些人哪來的錢。
大概這樣。
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 172.56.28.224 (美國)
※ PTT 網址
→
台灣是站在奴隸主(雇主)的利益,奧客至上
推
因為紐約有錢人夠多
→
美國是站在契約平等,不必對奧客退讓
→
台灣光街容設計還有飲食衛生就很難把光觀
→
帶起來了...這都是同一個問題...
推
在紐約賺錢的話偶爾吃還可以 本地跟
→
外國來的有錢人超多
推
樓上紐約有錢人
推
噗噗最近一直找朋友玩 吃很多:3
→
因為住紐約都有錢人阿
推
台北很多餐廳連訂位都要用搶的哩
推
有錢人太多
推
shampoopoo別裝了 錢一堆
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[問卦] 小費文化是不是讓服務業變更好的方式?如題 會有一個疑問是剛好看到一篇文章 幾個重點蠻有意思 2016年美國小費勞工估計賺進360億美元 部份高檔餐廳的服務生領班,包括小費在內的年收入達到15萬美元 「全美約有六百萬人以小費維生,包括機場服務員、計程車司機、門房、沙龍員工、餐廳3
Re: [問卦] 台灣有哪間餐廳服務費真實給員工的?你應該問,台灣有沒有人真的願意給小費的? : 台灣有一大堆餐廳都會收服務費 餐廳的服務費打從一開始就沒說是給服務生的 : 我也覺得既然有服務員收服務費合理 : BUT!8
[問卦] 去國外餐廳、飯店不給小費算奧客嗎?剛看中國大陸的中餐廳綜藝真人秀第三季, 意大利的客人吃的高興了就會給餐廳服務員小費, 如果亞洲人到歐美不懂這個道理, 住飯店、吃餐廳忘了給小費, 會被當成奧客嗎?6
Re: [問卦] 台灣為什麼沒有“小費“文化??觀念問題啊 我“小時候”對小費的觀念就是 我尊你賤 所以給小費就是在“打賞”你 但我偏偏不喜觀這種觀念 加上還可以省錢 因此更沒有了給小費的念頭5
[問卦] 餐飲業憑什麼收服務費阿?餓死抬頭 本魯以前讀書 美國留學或者遊學的同學老師 說他們餐飲服務業很多都是超低薪資靠小費文化在賺錢 他們的服務費是真的給他們1X
Re: [問卦] 在美國賺美金484特別爽美國貧富差距也是越來越大 美國的底層行業,百年前的時候是農民跟礦工之類的 百年後的現在,農民跟礦工減少,同時也更機械化 變相的是各種服務業的基層人員 尤其是可以拿小費的行業別,餐廳的服務生那種3
Re: [問卦] 台灣為什麼沒有“小費“文化??本魯之前去馬里蘭的時候 還在為了小費要給多少苦惱時 發現有不少餐廳就直接強制10% tip 然後顧桌的服務生會在bill 下簽名 那餐四個人吃了500鎂 黑人小哥就賺了50鎂 一天下來應該可以有個100鎂以上不成問題吧3
Re: [問卦] 去美國堅持不付小費會發生什麼事?看每個州跟每個餐廳的規定 不過通常都是服務生只領最低工資(每州不一樣) 只能依靠小費 然後小費每個餐廳規定不一樣 有的自己全拿 有的會跟同一區的服務生平分 所以如果不付的話 就表示他做白工3
Re: [新聞] 台灣餐廳「收服務費」被轟陋習!網掀共鳴服務費本來就是客人很滿意 某幾位服務生的服務或態度 所以才給他額外的賞金小費 我在餐廳做過很長一段時間 而且是結帳有收服務費那種- 知道台灣大部分餐廳都沒有給服務生小費的習慣 服務費10%也都被老闆拿走 不過以前(大概十年前或更久?) 印象當時身邊有朋友在美式餐廳打工 或是在類似餐酒館的吧台調酒
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