Re: [新聞] 寶林中毒者喊「醬料苦」嫌貴仍吃完 檢
寶林的獨門醬料再怎麼獨門
應該也是上游原料進的
中毒者喊醬料苦
那就再去買一瓶新的醬料來喝喝看是不是苦苦的
如果不是苦苦的那可能當時吃到的那瓶是壞的
再拿給中毒者試試看
是不是當初吃到的味道?
※ 引述《keel90135 (尼可)》之銘言:
: 寶林中毒者喊「醬料苦」嫌貴仍吃完 檢警追查「獨門醬料」
: 【陳奕棋/綜合報導】台北市信義區遠東百貨A13「寶林茶室」餐廳疑似食物中毒釀成2死: 慘劇,2死6重症患者體內均檢驗出「米酵菌酸」(bongkrekic acid,BKA)劇毒,但怪異: 的是19件食品檢體檢驗結果,粿條、香蘭葉、在來米粉的米酵菌酸檢驗卻都是陰性,雖然: 衛生單位仍高度懷疑是粿條、粄條釀禍,但桃園市副市長王明鉅指出,一名中毒者透露「: 醬料很苦」呈深褐色,懷疑醬料可能有問題,檢警正追查中。
: 除了粿條,近日外界推測醬料可能是禍首,醫師姜冠宇也推測問題可能出在醬料。《聯合: 新聞網》報導,曾任台大醫院副院長的桃園市副市長王明鉅表示,27日市府獲報桃園一名: 男子日前赴寶林茶室用餐後食物中毒,餐後出現噁心、嘔吐症狀,曾進加護病房,但症狀: 緩解後能清楚交代中毒過程。男子表示他用餐前有拍照,粿條本身沒什麼味道,但醬料顏: 色卻很重很黑,「第一口吃下去就覺得醬料非常苦」,但因為餐點很貴,他仍吃完,而他: 所提供的照片中醬料呈深褐色。王明鉅認為,不能排除醬料出問題的可能性,應徹查。: 台北市衛生局表示,醬料部分,目前查出有8種即刻溯源,每個環節都要檢視。而先前台: 北地檢署28日約談代班的胡姓廚師到案說明,胡姓廚師供稱,代班期間都是正常烹飪,用: 的也是周姓廚師調好的醬料,有什麼就煮什麼,沒有額外加料,叫貨則是透過老闆統一採: 購。
: 胡姓廚師訊後無保請回,檢方隔天再約談寶林茶室負責人黎仿軒、王姓店長及案發期間恰: 巧出國的周姓廚師,黎、王2人訊後請回,4人皆遭列為被告。
: 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
: https://tw.nextapple.com/life/20240331/5C0868B161EE8234C25522D46222D161
: 6.備註:
: 所以我說那個醬汁呢?
: 要查早查了吧?
--
幽默
再拿給中毒者試試看? 吃到掛為止?
很明顯苦是炒焦了的味道
看來是找不出真相了
想當初那個什麼0.02ppm還有驗到都在陰謀論
這個啥都驗不到竟然都不覺得奇怪
就只有驗出病人啊!其他空氣?
中毒者應該不敢吃了吧
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[問卦] 胖老爹當初在紅什麼?如題,當初胖老爹橫空出世突然爆紅 本魯想吃說要等1.5小時就放棄了 到現在還是沒吃過 所以當初爆紅的原因是什麼? 獨門醬料?便宜?跟風?61
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[食記] 漢堡王 七月新品-海尼根無酒精(漢堡.薯條)漢堡王 台中公益店 消費時間:2022年7月5日 地址:台中市西區公益路152-5號 營業時間:10:00~22:00 電話:(04)2320 09224
Re: [新聞] 獨/寶林粿條未檢出米酵菌酸 中毒者喊醬如果懷疑醬汁有問題 在此猜測一個陰謀論; 有沒有可能是原本廚師要惡搞捉弄代班廚師, 故意加工某瓶醬汁,雞尾酒調法不小心長出 毒素? 所以現在只好避重就輕, 什麼都裝不知道。看檢調能查到哪再說。3
Re: [新聞] 獨/寶林粿條未檢出米酵菌酸 中毒者喊醬噓 matlab1106: 跟著八卦起舞大概又要翻車了 當檢驗人 36.236.4.87 03/31 12:39 → matlab1106: 員不會判斷哪個東西機率比較高先驗喔 36.236.4.87 03/31 12:39 → matlab1106: 醬料那種鹽度甜份較高的環境機率就相 36.236.4.87 03/31 12:40 → matlab1106: 對低啊 36.236.4.87 03/31 12:40- 寶林茶室 價格不平民 是銅臭味的暴發戶在吃的餐館 今天會中毒 就是上天降下神罰 制裁這群有錢人 自然無法以科學的方式查出原因
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Re: [新聞] 獨/寶林粿條未檢出米酵菌酸 中毒者喊醬目前主流判斷就是致死因子是"米酵菌酸"。 但是粿條、香蘭葉、米線等主要食物原料又都未檢出, 所以開始懷疑醬料。 前兩天大家接受到的科普是: "米酵菌酸"產生有先決條件,需要細菌擺在"油脂的中性溫暖"環境中一兩天。2
Re: [新聞] 獨/寶林粿條未檢出米酵菌酸 中毒者喊醬可以的話那廚房所有的材料都做檢驗比較好 之前是有人認為鹽份濃度高的醬料 椰毒假單胞菌不可能在裡頭醱酵 但也有可能那特製醬料 就用了已經被毒素污染的原材料1
Re: [問卦] 寶林茶室老闆專訪影片: 他的醬料會用到一些香料,會不會是混到某些毒性藥草,像鉤吻、馬錢子(番木鱉鹼)、川 烏(烏頭鹼)之類的? 可能不是很均勻,因此中毒者分散 ---- Sent from BePTT on my iPhone 12 Pro Max1
[閒聊] 米酵菌酸會不會是在人體產生的???如題拉 寶林中毒案 很不尋常 正常應該是中毒者體內驗出少量毒素 而食材會驗出較大量毒素 結果這案 截至目前為止
爆
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