[問卦] 各位鄉民,土豆發芽可以吃嗎?

andrewkuo 發表於 2023/6/10 上午8:20:04

看板Gossiping標題[問卦] 各位鄉民,土豆發芽可以吃嗎?作者

andrewkuo

()時間Jun 10 08:20:04 2023推噓 X 推:7 噓:9 →:17

PTT推薦

新鮮的土豆含有微量的龍葵鹼，對人體沒有危害，但在長時間的儲存過程中，龍葵鹼的含量會逐漸增加。當土豆變青、發芽或者腐爛時，龍葵素的含量會大量增加。

發芽的土豆經處理去掉芽後，發綠的塊莖內可能還殘留龍葵鹼，也會引起中毒，所以不宜食用發芽的土豆。

各位鄉民土豆發芽還可以吃嗎?

※ PTT留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.183.39.183 (臺灣)

※ PTT 網址

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syntax123 06/10 08:20支語警察即將趕到現場

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ketter 06/10 08:21你體內有美食惡魔就可以

噓

dlam002 06/10 08:21支語警察警察更早到現場

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moy5566 06/10 08:21那個我在澳洲白人都切掉繼續吃

推

s820912gmail 06/10 08:22妳的土豆是哪一種土豆

推

teeheehee 06/10 08:23https://imgur.com/a/wfjVzZI

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LiveInNow 06/10 08:24台中買的？

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teeheehee 06/10 08:24https://i.imgur.com/fXCfbk2.jpg

推

SaintSeven 06/10 08:24蔡習賴粉看到土豆會芽起來ㄅ，噗ㄘ！

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teeheehee 06/10 08:24https://i.imgur.com/bDjlsNz.jpg

噓

astrofluket6 06/10 08:24啥豆

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teeheehee 06/10 08:24https://i.imgur.com/KXKudaR.jpg

推

theurgy 06/10 08:25可以小心黃麴毒素就好

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S2aqua 06/10 08:26吃過冒出一點點芽的馬鈴薯都沒事

推

jhjhs33504 06/10 08:26你自己舌頭受得了?

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S2aqua 06/10 08:26那種已經發展很完整的沒吃過

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neobakery 06/10 08:27八卦最喜歡支語了，爽用比學校教的重

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neobakery 06/10 08:27要

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z32510z 06/10 08:28可以

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jim272272 06/10 08:29是不是只知道土豆這種支語？

推

fony1029 06/10 08:29切掉可以 20年來經濟最好

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ZhanPeng 06/10 08:30亲早上好

噓

u87803170 06/10 08:31土你老木

噓

achu520 06/10 08:36土個譬

推

asiaking5566 06/10 08:50還是可以的加點自然生抽翻炒一下

噓

bluesound 06/10 08:58瓷納國人可以吃

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cxiop 06/10 09:08我都吃馬鈴薯麵筋，超好疵der

噓

BBQ2591 06/10 09:13不行吧土豆就是馬鈴薯啊

噓

rugia813 06/10 10:392

噓

nyitalumnus 06/10 11:08土豆不剝殼其實不會發芽。

噓

wanters 06/10 17:34土豆比較怕發霉吧曾經是台灣人肝癌的一

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