[問卦] 點什麼菜最能看出熱炒店功力
大家好
我俊民啦
有沒有什麼菜
一點就能看出
熱炒店功力在哪？
是容易吃油的鹹酥蝦鹹酥龍珠嗎？
還是勾芡常常過濃的鐵板牛柳？
抑或蛋黃沒炒開的鹹蛋苦瓜？
有沒有卦？
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.51.121.110 (臺灣)
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老闆娘
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鳳梨蝦球
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酒促妹
推
酒促
推
鮑魚汁
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酒促等級
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菜脯蛋
→
炒青菜，看火候跟油控還有調味
→
青菜炒得好其他的真的不會難吃到哪去
推
鹹蜆仔
噓
要問幾次
推
白飯
→
問就是白飯
推
空心菜羊肉
→
炒飯
推
炒青江菜
推
高麗菜吧
推
沒有白飯一切都是空話
爆
[問卦] 熱炒8人吃960$被老闆嗆？？熱炒8人吃960$被老闆嗆？？ 這個均價比255$還要低 老闆說飯吃到飽，人家吃太多 又事後在那邊#$&&#@![[問卦] 熱炒8人吃960$被老闆嗆？？](https://i.imgur.com/cefunj8b.jpg "[問卦] 熱炒8人吃960$被老闆嗆？？")
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[問卦] 熱炒店的菜怎麼這麼好吃？是這樣的啦 為什麼熱炒店炒出來的菜啊肉啊 為什麼都爆幹好吃？ 我害怕的苦瓜變成鹹蛋苦瓜 --->讚 我害怕的羊肉變成空心菜炒羊肉--->讚18
[問卦] 熱炒店必點是哪道菜？熱炒店那麼多 要點哪道菜才可以吃出廚師的功力？ 宮保雞丁 鳳梨蝦球 客家小炒 五更腸旺 鐵板牛肉 酥炸豆腐8
[問卦] 有人也想吃熱炒了嗎刷了半天的熱炒店 先不管誰對誰錯 看了都想吃了 有人要去版聚了嗎 以下開放點餐![[問卦] 有人也想吃熱炒了嗎](https://i.imgur.com/IoQyLksb.jpg "[問卦] 有人也想吃熱炒了嗎")
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[問卦] 吃熱炒飯卻不夠吃很有資格不爽吧先不說到底是不是平均一人吃1.2碗 還有1碗的標準是不是裝到尖的 但是去吃熱炒 不就是點一些重鹹重油的 然後一口菜半碗飯這樣配著吃7
[問卦] 去熱炒店點哪些菜色就是盤？如題，就是阿 今天熱炒店話題正夯 平常肥宅我去吃熱炒 不外乎就鐵板牛柳 鐵板豆腐 五更常旺...這些 阿好奇有哪些菜色點了就是盤？6
[問卦] 熱炒店的那一道菜 可以配一碗飯吃完個人是首推五更腸旺 雖然熱炒店的五更腸旺裡面料少到可憐 再來就是鐵板系列 還有糖醋雞丁 一道菜就可以配一碗飯了 八道菜到底可以吃到幾碗呢？3
[問卦] 熱炒店點什麼才是懂吃？本魯每次都點龍珠 朋友很愛點龍鬚菜 其他可能就腸旺或或者炒牛肉炒羊肉 隨便兩三道葷菜 到也沒什麼特別執著的3
[問卦] 很下飯是個讚美吧？但沒飯怎麼辦？餓死抬頭 有一間熱炒店 他們炒出來的菜被說很下飯 這應該是一種讚美沒錯吧？![[問卦] 很下飯是個讚美吧？但沒飯怎麼辦？](https://i.imgur.com/cCLbCDIb.jpg "[問卦] 很下飯是個讚美吧？但沒飯怎麼辦？")
[食記] 台北 信義安和 菜真香海鮮熱炒餐廳名稱：菜真香海鮮熱炒 消費時間：2021年10月 地址：台北市大安區安和路二段59巷12號 營業時間：12:00–14:00｜17:30–22:00 (週日公休) 電話：(02)2325-3658![[食記] 台北 信義安和 菜真香海鮮熱炒](https://live.staticflickr.com/65535/51562387926_dbf07975ef_c.jpg%20width=800%20height=599 "[食記] 台北 信義安和 菜真香海鮮熱炒")
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