[問卦] 台南食物甜是在芡汁嗎？
這幾天到台南遊玩
飲料店就不討論了
跟團走所以沒買手搖飲料
餐廳的食物菜還可以
但只要有芡汁的菜就超甜
什麼魚羹湯之類的
或是炒透抽
甜到我以為在喝甜湯
台南食物甜是甜在芡汁嗎？
-----
Sent from JPTT on my iPhone
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.34.46 (臺灣)
※ PTT 網址
→
偷偷跟你說 澎湖也是台南口味 超甜
推
空氣是甜的
推
鼻涕
推
你沒吃過阿宗麵線嗎?
→
可能澎湖平常都從南部進物資 被南部人
→
粽子也要淋上
→
帶壞了 上次去玩 他媽的大飯店一堆菜都
→
是甜甜的 小吃也差不多 嘔嘔嘔
→
都市傳說呼吸都會得糖尿病
推
滷味跟鹹酥雞都是甜的，北部朋友來吃到嚇
→
到一直說很噁心
推
加糖啊！煮什麼都要加一點
那個魚羹大家都說很甜，領隊還說「我已經交代老闆娘減半糖了耶！」看來以後要微糖
※ 編輯: khfcgmbk (39.10.34.46 臺灣), 10/18/2024 11:40:28推
需要用大鍋煮的東西喜歡加冰糖調味
→
洗腎中心超多
57
Re: [閒聊] 新竹風評被害板上很多討論新竹食物難吃 不過我發現一個現象 跟新竹人說新竹食物沒味道又貴又難吃 新竹人基本有共鳴贊成 但是跟台南人說台南食物死甜8
[問卦] 台南人自覺台南食物好吃是在？？？我以前有去過台南 也在台北吃過標榜台南口味的食物 總結一句話 很怪 不知道甜怎樣 然後都很不喜歡用辛香料 整個食物都是甜味 食物原先的味道都被蓋過去5
[問卦] 如何一句話形容台南最貼切？小弟之前去過台南，發現台南的微糖=全糖、半糖=雙倍糖、全糖=整杯糖漿... 食物也是都有甜味，只是多跟少的差別... 甜麵線、甜羹湯、甜乾麵、甜米糕..... 連自助餐的菜都是甜的... 總歸一句：無糖不歡！4
[問卦] px雪莉酒跟桑椹汁一樣甜怎麼喝？上次去酒專買威士忌的時候 順便買了促銷的雪莉酒 上次喝oloroso 還行 這次開px雪莉酒 想說怎麼那麼濃那麼黑4
[問卦] 台南食物和美式中菜誰比較甜?魯妹來到美國後 發現美國人很愛吃糖醋排骨 糖醋雞 甚麼都sweet and sour 但台南食物也是偏甜居多 好奇是哪邊糖用的多? --4
[問卦] 上海菜那麼甜 是誰在吃的?阿肥台南人 覺得台南有些羹或菜都超甜 所以自己也都會加辣 前幾年去上海待2年 原本以為台南人應該對食物是甜的 忍受度應該很強了![[問卦] 上海菜那麼甜 是誰在吃的?](https://i.imgur.com/Hno6pNAb.gif "[問卦] 上海菜那麼甜 是誰在吃的?")
2
[問卦] 現在台南食物還是觀光客必吃嗎台南很多特色小吃 像是鹹粥 牛肉湯 蝦仁飯 某漢堡 鱔魚意麵 蝦卷飯等等 以前一堆觀光客愛吃 但是其實台南食物很多都超甜 上面那些只有鹹粥不甜3
[問卦] 台南食物真的很甜嗎？前幾天去台南一趟回來 聽八卦鄉民說台南連空氣都是甜的 但是我幾天吃下來，會甜的食物大概就麵線羹、鍋燒意麵、鱔魚意麵和茶魔，連大東夜市的飲料也是跟台北差不多甜度。 台南食物很甜是不是都鄉民唬爛的啊？有沒有掛？ -----3
[問卦] 為何做羹湯是"先芡"再下料呢?剛剛看某姆士的影片 他有叫大家注意 要先把鍋內芡汁先勾好,再下料去煮 所以說 不能先下料嗎?後勾芡會比較狗勾A嗎? 為何做羹湯是"先芡"再下料的八卦? --