Re: [問卦] 大吉嶺跟阿薩姆 要怎麼分
不知道你買的是哪種大吉嶺
不然大吉嶺跟阿薩姆 根本像兩種不同的飲料
特別是大吉嶺最有名的春摘茶
通常喝起來都偏淡
但香氣很棒 很有層次
還比較像在品烏龍茶
也不適合加糖或奶 破壞茶香不說
還因為太淡 有如奶摻水 有點噁心
但是大吉嶺的夏摘秋摘茶 通常味道比較濃
香氣相對沒那麼有層次
就比較適合加奶
至於阿薩姆多半都是你我熟悉的紅茶味
很適合泡奶茶
所以如果你買到的是大吉嶺夏摘 秋摘
是比較可能跟阿薩姆搞混 大概是這樣
大概是這樣
※ 引述《herbert0716 ((っ・ω・)っ)》之銘言：
: 這是大吉嶺
: http://i.imgur.com/YKnV9KN.jpg
: http://i.imgur.com/2oeUZWD.jpg
: http://i.imgur.com/3lnuGbt.jpg
: http://i.imgur.com/rVo3EGG.jpg
: 有人說喝起來不一樣
: 但本魯木舌
: 他媽味道根本一樣嘛
: 大家覺得大吉嶺跟阿薩姆
: 要怎麼分
: 有八卦嗎???
: -----
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※ 編輯: demitri (104.35.144.45 美國), 04/01/2024 12:03:44
推
阿薩姆味道厚重 微苦澀 適合當飲料調茶。 大
→
吉嶺清新苦甘 剛喝下去沒有味 慢慢漫延
→
台灣有種阿薩姆，跟紅玉之類的相比，哪
→
種比較適合做奶茶？
→
有點好奇這個
→
紅玉收歛性高適合做奶茶，但是紅玉的味道特
→
殊在全世界也是獨一無二，問題不在適不適合
→
而是喜不喜歡那個味道 (不過市面上手搖店有
→
很多叫做紅玉但根本沒有品種香的茶)
→
不、就算是夏茶、味道跟阿薩姆差異依然
→
極大。分不出來只有之前根本沒碰過、沒
→
事洗廢文、或鼻子有問題
→
感謝ssccg網友釋疑，紅茶純茶少喝，不太
→
習慣
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