[問卦] 咖哩為什麼都是這種顏色
我克勞薩大人啦
晚餐吃咖喱口味鍋燒烏龍麵
可是這個顏色好像學校午餐的螢光咖哩喔
怎麼不是咖哩飯的那種咖哩顏色
這種咖哩都哪來的啊
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.158.8 (臺灣)
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推
加了鐵樂士
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※ 編輯: KlausaLiao (39.9.158.8 臺灣), 07/01/2024 19:00:34
薑黃
推
就薑黃粉多的類型啊,標準台式顏色
推
只加薑黃粉就長這樣 真正印度咖哩粉是一
→
大堆香料調製的
17
[問卦] 台灣咖哩都用薑黃是什麼概念?咖哩顧名思義 就是用咖哩香料熬煮 日式 泰式都有特別之處 但台式咖哩 用薑黃 把顏色煮的螢光 水的要命 根本跟咖哩不一樣 有沒有台式咖哩蝦bb煮的八卦?23
[問題] 便當店的螢光咖哩是怎麼弄的?因為愛吃咖哩飯 買了市面上的咖哩粉、咖哩塊、咖哩調理包等 自己再加料做咖哩醬 不管哪種 出來的成品都是暗黃或黃棕色的 從來沒出現螢光咖哩 反而納悶起來 便當店配菜那種螢光黃咖哩 到底是怎麼變出來的? 單純好奇而已 我也很討厭那種螢光咖哩 根本不會想吃10
[問卦] 為什麼自助餐店的咖哩是螢光色 @@自助餐店的咖哩 顏色有一點綠綠螢光的 除了在自助餐店以外 真的沒在其他地方看過了 到底是怎麼調理ㄉ9
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[問卦] 為什麼國中小營養午餐的咖哩那麼難吃如題 我記得 國中小營養午餐的咖哩 顏色都是那種淺黃色的 沒什麼咖哩味 吃起來還有點噁 好奇那到底是用什麼煮的 為什麼味道跟我們去外面買咖哩塊煮起來的差那麼多 --4
[問卦] 印度咖喱比螢光咖喱好吃100倍吧國中小營養午餐那種螢光咖哩跟噴一樣的東西 我每次吃都會想吐 跟本沒有咖哩那種香氣 也不會辣 這種噁爛的東西到底是誰發明的 說到咖哩大家的印象應該都是日式咖哩為主2
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