[問掛] 有人知道一鍋白飯成本跟售價嗎？

curlymonkey 07/11 11:03店家太摳啊 營業用的米又不貴

sexygnome 07/11 11:04腰巴岔

castlewind 07/11 11:05原料成本不高 時間成本麻煩

opm 07/11 11:05沒有固定的,米跟水,工都有差,但熱炒店還好

nikewang 07/11 11:05有人會說: 煮白飯電不用錢 水不用錢 人

antigay44 07/11 11:05一桶飯15公斤米 米一斤40米錢抓600 其

antigay44 07/11 11:05他抓兩百 成本不用1000

nikewang 07/11 11:05力不用錢嗎? 免費提供又是無限吃

jones2011 07/11 11:05一包家用台梗九號米2.2kg也才157元

yzelly 07/11 11:06之前有人算一碗成本約3-5元阿

JudgmentLin 07/11 11:06同個品種的米 還細分等級 便宜的通常

JudgmentLin 07/11 11:06都是等外米

jones2011 07/11 11:06營業用的只會更便宜，接近一公斤40-50

KSHLO 07/11 11:06一斤米40(600克) 煮完大概10人份

jameshcm 07/11 11:06#1age20wn (Gossiping) 人家都幫你算了

cyhung97 07/11 11:06老闆不太能接受負評。偏偏同學刷整排負

cyhung97 07/11 11:06評。

JudgmentLin 07/11 11:07最常見是二等 貴一點就一等米

hosen 07/11 11:07成本就一碗15，一鍋70碗1050

jones2011 07/11 11:07一公斤米約能煮出14人份的飯

hosen 07/11 11:08二鍋就2100，想一想就知道老闆多委屈了

KSHLO 07/11 11:08營業用會直接跟盤商進混進口 30~40有可能

steve1012 07/11 11:08你可以不補飯 人家也可以留負評

hosen 07/11 11:09所以言論自由，人家也可以找媒體公論

jones2011 07/11 11:09只算食材，30人份飯光米價就100-150

kurtsgm 07/11 11:09 一人份成本抓個5~6塊錢差不多

fly19920820 07/11 11:10某樓成本一碗15怎麼算的呀，好奇

kurtsgm 07/11 11:10爛一點的米就再減個1~2塊錢

jones2011 07/11 11:11台灣營業用米要看有沒有混泰國便宜米

hosen 07/11 11:12做生意誰單用食材成本算成本，那半導體還

b9513227 07/11 11:12才點200元 不想煮有問題嗎

hosen 07/11 11:12是沙子做的

jones2011 07/11 11:13所以算電算水？你是認真的嗎

kayak5566 07/11 11:139號零賣一包大概1100台幣，35公斤裝，

kayak5566 07/11 11:131杯米160公克可以解壓縮成熱炒店2碗飯

kayak5566 07/11 11:14尖的那種，越南米跟陳米可以殺到850大

kayak5566 07/11 11:14量我不知道

WINNERPUMA 07/11 11:21反正無良店家 直接抵制就是了

kurtsgm 07/11 11:221100 35KG認真...? 我搜了一下至少1500捏

kurtsgm 07/11 11:24costco買一整個棧板攤下來也沒這麼便宜

jones2011 07/11 11:24當前最便宜的米價是政府提供給學校的

jones2011 07/11 11:25農糧署「撥售學校用餐食米作業要點」

jones2011 07/11 11:25白米撥售價格每公斤18.3元

D49361128 07/11 11:33記得上次摳屎口買是5kg800的樣子

kayak5566 07/11 11:341500你要幾包我幫你叫…

dkchronos 07/11 11:53飯其實都是去米店買的，原物料成本一

dkchronos 07/11 11:53斗算270上下，一斗大概就是剛好68-70

dkchronos 07/11 11:54碗白飯，時間成本另計

bb9527oo 07/11 12:13把飯煮的難吃點就不會有人想一直添飯來

bb9527oo 07/11 12:13吃了

suede1237 07/11 12:22一直在算食材成本，人力，水電都不用

suede1237 07/11 12:22錢喔！

xpoooqx 07/11 12:24西螺米二等米30公斤一袋大概1200多

freefree0128 07/11 12:34開店就是怕被吃白飯啦

jiun1135 07/11 17:36去米店二等米7公斤大概280元

jiun1135 07/11 17:44生米的話女生大概吃40g，男生60~100g