[問卦] 冰糖粗細差在哪

longlydreami 03/25 09:37沒差 完全一樣的東西

wonder007 03/25 09:38打成奈米冰糖最好

eric13940 03/25 09:39老木叫你買粗的就買粗的，很困難嗎

Iron56 03/25 09:40吸起來比較爽

forhorde5566 03/25 09:40以為是鑽石吧 鑽石才有差

mo42 03/25 09:41溶解速度有差啊 你一開始全溶了先滷的甜死

mo42 03/25 09:41後面加的料就沒入味 整鍋不均勻

pdz 03/25 09:42含糖量不一樣吧

pshuang 03/25 09:47冰糖主要是上色

GSHARP 03/25 09:47細的比較甜？

tp6pt 03/25 09:53有喔，燉東西一開始就加足糖是會煮不爛（

tp6pt 03/25 09:53滲透壓的問題）所以用細的要分次加，比較費

tp6pt 03/25 09:54工，用粗的可以一次加，因為溶解慢

tp6pt 03/25 09:54話說沒讀書的是你才對吧，給我跪著跟媽媽

tp6pt 03/25 09:54說對不起

leptoneta 03/25 10:06念那麼多書還不知道表面積的問題?

leptoneta 03/25 10:06文組?

philyellow 03/25 10:44滷肉還加糖 有夠噁

Ricey 03/25 11:28溶解速率有差吧。