[問卦] 素鹹酥雞跟炸豆干是哪裡不同?
過年的時候因為有親戚吃全素,到她家根本難受,因為她不吃鍋邊素,所以全家人都要一起吃全素生活。
沒想到今年她端出一盤綜合炸物,有素鹹酥雞跟素魷魚圈,幹吃起來還真有那個味道。
https://i.imgur.com/fYavnCg.jpg
她說這是用大豆做的很健康,那我就好奇了,為什麼炸豆干吃起來沒啥味道,做成素鹹酥雞就這麼有味道呢?到底差別在哪裡?
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.239.143 (臺灣)
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口感差滿多的
推
調味問題。
推
不要問,很恐怖
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製程 調味
推
油
推
那是吃素的雞做成的鹹酥雞
噓
勸他改吃 雞鴨鵝魚牛豬羊海鮮素。
推
蠻好吃的 可能是調味比較重
推
可憐哪 幹嘛全家陪他吃全素 叫他自己另外煮一份
推
胡椒粉~~~
推
很多都會偷加肉
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你印象中的鹹酥雞也是靠調味出來的 只要調味做的像 吃起來
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推
吃1.2次嘗鮮還好 吃久就會知道差異
爆
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