Re: [問卦] 為啥生魚片大宗是旗魚鮪魚鮭魚

其實這比較主流跟魚大隻，價格恰當也有關。

不然喜知次做生魚片，放在攤位給你買。

來，你要付多少錢買。

放一個早上，賣不出去賠得起嗎?!

有比較小隻的魚，適合做生魚片的。

像是新子，一條要殺多久，殺完差不多一片。

這樣光工錢就多少了。

就這幾隻魚，價格恰當，體型也恰當。

殺一隻可以供應的生魚片數量足夠。

所以受歡迎阿。

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