Re: [問卦] 喝醋這麼神的嗎?
※ 引述《mos3491948 (阿樂)》之銘言:
: 如題
: 小弟去金門旅遊
: 就被帶到高粱醋商家
: 台上瘋狂吹喝醋有多好
: 什麼改善體質 皮膚
: 改善三高 血管
: 很明顯就推銷啦 但真的講不錯
: 我只好上來問廣大的版友
: 喝醋真這麼好?
您好
回一下這篇
網友提到這款醋,聽起來像是調理醋
醋真的很不錯,稀釋加果汁來喝,適當的糖酸比真的很棒
有件事情想宣導,以下是食品知識時間
食品藥物管理署在106年6月6號公告了包裝食用醋的標示規定
先簡單說一下
包裝食用醋的用詞是什麼意思
包裝是指包裝食品
這是為了與散裝食品做區分,而規範的
先簡單知道包裝食品與散裝食品
在管理上是不同的
業業老公請我補充什麼是包裝食品
但是我很想貼網址就好@@
簡單就是啟封辨識性、可延長保存期限、可擴大販售等
可以明確分辨產品有沒有被開啟過
像是菜市場買的豆乾,你買十元就包給你十元,那種就是散裝食品
接著
包裝食用醋的製程標示有三種
第一種是釀造
需要微生物的參與,利用醋酸發酵而產生醋
成本最高,製程繁複
第二種是調理
一部分使用釀造食醋作為原料
一部分加了調味等功能性,讓消費者方便使用
第三種是合成
實際走訪一趟賣場,像是全X跟家樂X等已經沒看到此款食用醋
如果可以跟胡歌老公去逛一下食品原料批發行,搞不好可以看到?
主原料是食品添加物醋酸等稀釋液
再添加釀造食醋或調理食醋
成本是最低的一種食用醋
以上知識,希望對各位有所幫助
另外有做成影片如下連結,知識點已說明完了
謝謝
https://www.youtube.com/watch?v=VzdnTpVhK-o
--
If I owned a silk scarf,
I could put it around my neck
and take it away with me. The Little Prince.
--
小心牙齒
媽的,看到老公嚇出我一身冷汗
要注意熱量,有些醋糖加很多!
哈哈 胡歌老公好久沒出來了
看到老公下一跳+1
超冷的知識點..
有知識點給推
爆
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