Re: [問卦] 日本章魚燒比較好吃嗎？

我是忘不了2008年時,我從名古屋坐夜巴到大阪

途中最後一站的休息站(年代太久遠,我真的想不起來是哪站)

休息站的章魚燒攤真的超好吃,

章魚角很Q彈,內餡又香,當時想要買第二份路上吃,

結果人潮聚集開始要排隊,又到了要上車的時間,不得不忍痛放棄

後來在大阪更好吃的也是有,

不過就是懷念那時夜巴,早晨的休息站,一份300円的たこ焼き跟免費的咖啡跟綠茶

※ 引述《yoshyou (吃漢老黃)》之銘言：
: ※ 引述《Ifault (Not my fault)》之銘言：
: : 聽說台灣的章魚燒 跟 日本的口味好像不一樣
: : 很好奇哪裡可以吃 道地的日本口味。
: : 日本的章魚燒是不是很好吃
: : 好吃到 好像有章魚燒派對 就整個派對 都吃章魚燒
: : 還是就只是 小眾 冷門的派對
: 台灣章魚燒喜歡外皮脆、調味多元，日本主張內餡飽滿軟爛，醬汁比較多
: 個人認為台灣的改良比較好吃。
: 不過我在日本吃過最好吃的是在神戶摩耶山觀景台，屌打各大城市。是一位在廂型車後方: 調理的阿伯。儘管裝備簡陋，可是大排長龍。
: 靠近的時候一直聽到阿嘶聲，這可奇了。
: 原來阿伯一直被自己的烤盤燙到，有時是手肘、有時是手掌，阿伯痛得一邊發出啊嘶聲: 一邊甩手，卻巧妙地用甩動的慣性用鐵針翻動著章魚燒，其火候時機之精巧、翻面之俐落: 、流程之順暢，是阿伯用痛楚換來的不可思議風景。
: 烤出來的不僅是外皮酥脆適中，裏頭超級飽滿軟爛的日式內餡更是滿足。還超便宜。
: 以上決不唬爛，不知道阿伯還有沒有在那邊擺攤。

ㄟ...那疫情後再開放自由行我也要去看看

--
靠
https://i.imgur.com/h7CorqP.jpg

https://i.imgur.com/1hHEsNO.jpg

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.45.148 (臺灣)