[問卦] 紅蟳米糕怎麼吃得出廚師功力？

xzcb2008 10/01 21:16我覺得啦 =.= 這不是手路菜欸

xzcb2008 10/01 21:16封肉魚刺比較需要技巧

Chanlin01 10/01 21:16樓下二世祖

ohrring 10/01 21:17這道菜拿來吃粗飽的哪來這麼多眉角

ketter 10/01 21:18油飯要軟硬適中 粒粒分明 味精要夠多

westhaown 10/01 21:19我覺得這道菜出來就該離場惹☹

ohrring 10/01 21:20之前看介紹前面幾道還有講究 這道就是

ohrring 10/01 21:20給胃口大的吃飽讓他們閉嘴用的

andytaso 10/01 21:20第一道出菜就知答案了

bye2007 10/01 21:21做成炸蟹斗啊

andytaso 10/01 21:21放在第一道菜還有剩就可以滾了

ClotHaha 10/01 21:21看會不會發光

drcula 10/01 21:21香菇+紅蟳+米的香氣,鹹味,米的熟度軟硬度

drcula 10/01 21:22好不好吃,大廚功夫好不好,看這道就知道90%

ChiehGG 10/01 21:23我比較喜歡鰻魚米糕

uinjhi 10/01 21:23香菜啦

inshadow 10/01 21:26太EZ沒挑戰難度 二世祖炸湯圓屌打

derrick1220 10/01 21:27這道從沒ㄘ過好ㄘ的 可能菜原本就糞

meics 10/01 21:32覺得這道菜不好吃耶

rttlac 10/01 21:33一定要是巨蟹座的

tenching 10/01 21:33有超過難吃的 有些人以為螃蟹丟去蒸就好

tenching 10/01 21:33吃過

tenching 10/01 21:34馬的臭死

zzff92 10/01 21:41北部的不能吃 論破

crimson11 10/01 22:15豬油的功勞

ferocious 10/01 22:21有吃過好吃的 功力有差

kkl522608 10/01 22:35阿霞飯店的過譽==

drcula 10/01 23:31根據我三十年米糕控的經驗,好不好吃差超多

drcula 10/01 23:31而我吃過有印象中最好吃的是台南我學弟的

drcula 10/01 23:31結婚喜宴,強者我學弟說他家是菜市場賣麵的

drcula 10/01 23:32結果吃喜酒那天才知道,他家是在市場廟口

drcula 10/01 23:32賣海產賣到有三間透天店面的富二代,那頓喜

drcula 10/01 23:33酒傳說一桌30000...光龍蝦就出了兩次

drcula 10/01 23:34紅蟳米糕,香菇香,紅蟳鮮,醬油炒米鹹香撲鼻

drcula 10/01 23:35配炒的五花肉肥瘦適中補足油脂,油而不膩