[問卦] 迴轉壽司的刀工

Israfil 10/20 17:26中間那坨是什麼

ePaper 10/20 17:26 https://i.imgur.com/ZqPdpZe.jpg

campdkny 10/20 17:27這邊都30盤起跳的吧...

a0913 10/20 17:27薄到透光?

ePaper 10/20 17:27 https://i.imgur.com/owUuio4.jpg

wkuochen 10/20 17:27好厚哦，太划算了!!

cfdent 10/20 17:28我不需要看刀工，寧可師傅切厚一點

koromo1991 10/20 17:28七星刀切的嗎

omoideomoi 10/20 17:28去廚房瞄一瞄大廚是不是背七把刀

UbaldJimenez 10/20 17:29看起來就是鰭邊，這款很香但真的薄

abian 10/20 17:29七星破軍˙薄切開

wonder007 10/20 17:29生魚片有不透光的嗎

badbadook 10/20 17:29好ㄉㄧㄠㄅ

OrcDaGG 10/20 17:30我去買壽司店的 都切很厚

glion 10/20 17:31太薄了吧　盪森！

minoru04 10/20 17:32鰭邊肉本來就不厚啊 想表達啥

jstar100 10/20 17:32你google到的鰭邊肉一樣錢再來說嘴吧,唉

joesex1003 10/20 17:36這東西好像本來就不厚 但這個還是偏

Chia2323 10/20 17:36迴轉壽司都是機器切的

OrcDaGG 10/20 17:39我看蝦皮 比目魚鰭邊肉4cm 500g 860元

OrcDaGG 10/20 17:40500g可以做幾顆壽司!?

huahuatc 10/20 17:40未看先猜壽司郎鰈魚握壽司

s900098 10/20 17:41比目魚鰭邊能多便宜

joesex1003 10/20 17:41薄再看看價錢好像也沒問題

snow3804 10/20 17:45你有沒有吃到店租

snow3804 10/20 17:45你有沒有吃到人事成本

eno03 10/20 17:46嫌就飛日本吃 もり一便宜又好吃但要自己點

link4517 10/20 17:50我朋友都用的機器切超級透明

PCW2960 10/20 17:59藏壽司>>>>>>>>壽司口 吃過一次就不去了

dolphin24681 10/20 21:02別為難比目魚了…

dolphin24681 10/20 21:02如果你吃河豚生魚片會更崩潰