Re: [問卦] 不敢吃隔夜菜正常嗎？
嗨您好本魯文組失業八年自耕農
我常常在逛板 除了八卦還有植物(Plane)板
本來也是常吃隔夜青菜 但有一次板主說
隔夜青菜亞硝酸鹽會變多 所以盡量少吃
肥料氮素太多也是一樣 看到粉漂亮的盡量少吃
另外 越晚採摘 曬越多太陽 也能降低亞硝酸鹽
所以現在我都睡到中午 下午才採青菜 這樣最健康
您參考
※ 引述《s10130804 (空軍總司令)》之銘言：
: 如題，家裡的老人家有時候吃不完就冰冰箱，隔天又拿出來蒸啊煎啊加熱啊，小弟都不知道
: 該怎麼拒絕他們的「善意」，小弟其實不太敢吃隔夜菜
: 明明他們老人家生活無虞卻又很喜歡吃隔夜菜，有沒有卦？
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.26.216.17 (臺灣)
※ PTT 網址
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yo叔你女兒會一起下田嗎
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這樣菜會被山羌吃掉
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正常
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原來有植物板這東西，我以為小島板已經
有植物板很正常吧 現在療癒系多肉很夯耶 辦公室一堆人在養吧
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夠奇怪了
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吃一根熱狗、早餐店加工肉隨便都破錶
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青菜沒馬上煮亞硝酸鹽會持續增加
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※ 編輯: yoyodiy (114.26.216.17 臺灣), 10/21/2021 13:01:49
有採到英文嗎
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你沒有繞過亞硝酸鹽嗎
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原來是飛機阿，還以為是植物呢XD
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繞過去就不怕了
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讚
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植物(plane) 飛機(plant) 全
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都繞過去了
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Re: [新聞] 亞硝酸鹽致癌？ 陽明交大逆轉性發現: 剛好身邊很多長輩也很關心這個話題，趁這個機會來幫忙整理一下資料 也釐清一下這篇新聞裡面很多被攪成一坨的論點 首先先簡單了解一下被討論的主角硝酸鹽、亞硝酸鹽和居然沒被提到的亞硝胺。 定義上來說硝酸鹽、亞硝酸鹽分別指稱含有硝酸根(Nitrate, NO3-)和亞硝酸根8
[問卦] 香腸裡的亞硝酸鹽不會致癌 還有益心血管各位 轟天屌 海咪咪 大家好 香腸裡的亞硝酸鹽不會致癌 還有益心血管健康 這是最近研究說的 也說亞硝酸鹽最大 攝取量是從小葉菜類裡來的 所以吃香腸是不是穩了 火烤爆吃？5
Re: [問題] 全聯芋泥布蕾蛋白質含量是真的嗎就是這樣的風氣吧 我也不敢多說 人家大公司有專業法律團隊 健民只有鍵盤 反正醃漬類食品 我是吃有添加亞硝酸鹽的比較安心啦 就這樣子 義美香腸10幾年來下市3次 竟是因為...![Re: [問題] 全聯芋泥布蕾蛋白質含量是真的嗎](https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2015/10/30/phpJdMRW5.jpg "Re: [問題] 全聯芋泥布蕾蛋白質含量是真的嗎")
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Re: [新聞] 亞硝酸鹽新解 防心血管疾病: : 陽明交大食品安全及健康風險評估研究所副教授林怡君研究團隊，從台灣北中南東的傳統 : 市場、量販店、超市與餐廳，調查了42類國人飲食習慣中常見含硝酸鹽及亞硝酸鹽的食物 : ，並經過實際烹調後，分析與計算國人每天吃下的硝酸鹽及亞硝酸鹽膳食量。 : 研究結果發現，台灣各年齡層民眾硝酸鹽的飲食來源主要來自十字花科小葉菜類與高麗菜1
[問卦] 香腸「不會致癌」還能預防心血管疾病？香腸台灣常見的平民美食，只是裡面含有硝酸鹽及亞硝酸鹽，普遍認為可能致癌。 不過根據陽明交大食安所最新研究，國人吃下最多硝酸鹽及亞硝酸鹽的食物來源 並非加工肉類製品，而是來自蔬菜與米飯。 調查也指出，硝酸鹽及亞硝酸鹽對於降低血壓、預防心血管疾病有幫助。 所以香腸到底是好還是不好？4
Re: [問卦] 香腸裡的亞硝酸鹽不會致癌 還有益心血管那篇就亂寫一通 隨便找其他幾篇 (前略) 不過如果有風險，就算研究人員說「幾乎」可以忽略，民眾看了也很擔心，難道這表示吃 花椰菜竟然也有致癌風險嗎？林謂文說，其實硝酸鹽和亞硝酸鹽本身無毒性，它易致癌主1
[問卦] 好想天天吃香腸、怎麼辦?ㄝ~~~ 老外是不是不懂 滑人香腸的好啊??? 滑人香腸 很好吃的! 可惜有放什麼亞硝酸鹽.... 如果老外 懂的滑人香腸的好 一定會改良出 免亞硝酸的香腸吧? 不然 有高手可以研究出可不用放亞硝酸鹽的香腸嗎?![[問卦] 好想天天吃香腸、怎麼辦?](https://i.imgur.com/M3RozE3b.jpg "[問卦] 好想天天吃香腸、怎麼辦?")