Re: [問卦] 帝王蟹的美味有敵過龍蝦嗎?
我是覺得不能這樣比啦 有時候想吃蝦 有時候想吃蟹
小弟我剛好有吃過一些活體 想說就發表一下看法
鱈場蟹:爽度爆表又氣派 比起一般蟹肉要扎實又大很多 膏像蒸蛋 如果你聚餐想吃清淡火鍋首選
不過價格是真的偏高 如果想吃蛋我推薦玫瑰膏蟹
想吃膏處女蟳大閘蟹 想吃肉花蟹沙公
龍蝦(花龍 墨龍 水姑娘 法國藍龍):味道較清且比一般的蝦子Q彈很多 適合做成清淡的料理 頭煮味噌湯很讚 沙西米很脆 跟生魚片的口感差異蠻大的
但我不會推薦煮火鍋 因為龍蝦不能煮太熟 通常筷子戳的進去就要趕快拿起來了
至於法國藍龍雖然是螯蝦但我覺得吃起來跟真龍蝦比較接近所以放在這裡
波龍:味道比起真龍蝦重且口感稍微硬一點 算是較氣派且cp值較高的選擇 螯還能給小朋友吃
而且波龍能長的比一般龍蝦還大 我有看過10幾斤的
至於我吃過最大的是3斤 雖然不太好處理 但爽度跟帝王蟹有得比
黑排(蝦蛄):窮人版龍蝦 cp值首選 價格就親民 且味道口感差距不大 取肉率也更高 運氣好還有膏
要注意的是 有些無良賣家會說這是海戰車然後用較高的價錢賣你 不想受騙記得做點功課唷
同場加映 手臂海草蝦:一隻差不多跟手臂一樣大(約半斤)當你拿出來每個人都會問怎麼有那麼大隻的蝦子 雖然口感和味道跟一般的草蝦差不多 但通常每隻都有蝦膏且真的很爽喜歡吃蝦子的可以試試
附上兩張圖片 不過有些我沒有拍 有些沒有寫 如果有興趣我再補充
https://i.imgur.com/efCh6Of.jpg
https://i.imgur.com/Un1D5O1.jpg
--
我還是比較喜歡處女跟處女蟳
我幫你作總結:普林爆錶
沙公 花蟹 我會選後者 甜多了
海戰車肉是裡面最頂的了
波龍大隻的很盤 肉老殼重 沒吃的價值
波士頓就是為了肉量啊沒錯
不過為了肉量就要吃老肉
普通白蝦吃一吃就好啦
波龍最好的肉是600克的 你可以吃多隻啊...
要蝦味又要口感我還是會選草蝦吃就好了
覺得龍蝦CP值很低 不如吃一般的蝦
我覺得吃蝦不如吃毛毛蟲 剝殼後都長
一樣
所以...你是吃活體?
生吃龍蝦 讚讚
為什麼只給小朋友吃敖,你484虐童
沒凍過不怕有寄生蟲嗎
小朋友比較喜歡螯 吃完還可以拿來夾人
XD
蝦蛄肉有味道不好吃~很多餐廳拿來騙人說X蟹
要吃膏泰國蝦也是另一選擇~~
挾奶頭嗎?………小朋友懂玩
別鬧了泰國蝦是垃圾…
28
[問卦] 龍蝦到底好吃在哪龍蝦 根本就像在吃橡皮擦 完全沒有味道 即使是新鮮活龍蝦也就是口感比較好 要吃甲殼類不如吃螃蟹 帝王蟹 松葉蟹等等 口味屌打龍蝦39
[問題] 高雄最好吃的砂鍋粥或廣東粥?冷冷的天氣,超想來一鍋熱呼呼的粥! 我吃過最好吃的粥,就是板橋的六必居砂鍋粥, 整個米粒都煮到化開了,綿密的口感,鮮甜之中還帶著堅果香 特別是他們招牌的紅蟳粥,蟹膏和蟹肉化在粥裡真是鮮到一個不行 但自從回高雄之後,我再也沒有吃到這麼好吃的粥了17
[問卦] 哪種龍蝦最好吃的八卦?本宅只吃過 西澳龍 波龍 小青龍(都活體) 小青龍最垃圾,肉比較鬆散也沒甜味 西澳龍買一隻一斤左右的1400 吃起來有彈但是沒甜味11
Re: [問卦] 龍蝦是不是根本沒有想像中好吃阿?是的 龍蝦,也就是名字好像很厲害 但可以賣很貴,以及有些人會喝龍蝦血而已 龍蝦吃起來,肉質明明很鬆、肉也不多 真的不知道到底有什麼好吃6
Re: [閒聊] 台北省錢午餐怎麼吃最簡單的就是自己做啦~自己做假日去市場採買的話,有些成本可以被壓很低又不會被笑說 吃很差,像阿肥上禮拜買活體大閘蟹一隻大概兩百多塊,早上特地六點起床處理好拿下去蒸 再去殼佐蟹膏,中午拿出來邊看劇邊吃被公司同事發現說這麼有錢吃那麼好 XD 這種現在外 面店裡吃兩三隻就賣你幾千啦!自己弄省很多。 我自己還有煎和牛帶去公司吃,偶爾真的想省錢早上去市場買便宜豬肉跟青菜,有些菜一大6
[商品] 全家 鹽麴鮭魚烤飯糰【商品名稱/價格】:全家 鹽麴鮭魚烤飯糰 $38 【便利商店/廠商名稱】:全家 【規格/內容物/熱量】:如圖 【評分】:88X
[食記] 蘆竹南崁特力家居 港點大師吃大閘蟹好讀圖文版: 說到秋天的美食,很多人都會想到大閘蟹、蓮藕、板栗、秋刀魚、柿子等,其中又以大閘蟹為秋天美食之首 各位朋友如果想吃大閘蟹的話,來港點大師就吃得到了,那鮮嫩肥美的蟹膏,真是讓人朝朝暮暮都想嚐上一口 除了大閘蟹之外,港點大師還有好吃的大閘蟹蟹黃燒賣、蟹皇糯米雞、十三香小龍蝦、雙味燒賣皇和鮮蝦腸粉 港點大師的大閘蟹每天數量有限,建議事先訂位預定好大閘蟹,不然到時候賣完就要捶心肝了唷!
爆
[爆卦] 黃國昌FB 【邁向正常國家,對歷史負責】爆
[問卦] 報導者:青鳥行動只有1%ptt鄉民爆
[問卦] 農藝女孩:付費自訓強度屌打一年義務役爆
[問卦] 青鳥們會為了消防員上街嗎?爆
[爆卦] 呱吉是在臭賴清德和青鳥嗎?98
[問卦] 怎麼電視台幾乎都支持青鳥啊?61
Re: [爆卦] 黃國昌FB 【邁向正常國家,對歷史負87
[問卦] 五字 我藐視國會80
[問卦] NewJeans來台拍攝鄉民最鄙視的華國美學72
[問卦] 姓苗,小孩怎麼取名? (無性別)71
[爆卦]地震72
Re: [問卦] 竹北吊車大王 好像很屌 人很好34
[問卦] 震撼! 普發6000全國都是關係人58
[問卦] 台大兒童醫院院長是不是在造謠啊!46
[爆卦] 中國大陸發佈《2023年美國侵犯人權報告》53
[問卦] 黃仁勳都不用上班?? 到處跑?78
Re: [爆卦] 黃國昌FB 【邁向正常國家,對歷史負責】55
[問卦] 為什麼印度的衛生會發展成這樣?58
[問卦] 沒人發現台灣未婚率默默突破50%了嗎!44
[問卦] 覺青:為什麼社運現場不能喝酒?45
Re: [問卦] 這次青鳥行動到底在吵什麼29
[問卦] 何時開始台獨狗在八卦人人喊打爆
[問卦] 兒童醫院 外面放的重低音 真的是這個?44
[問卦] 昨天青鳥 放音樂跳舞是啥意思….40
Re: [新聞] 黃捷嗆「躲著偷舉手」贊成國會擴權法案80
Re: [問卦] 宣稱7萬人的空拍圖終於來了(附時間軸)36
[問卦] F.I.R最棒的三首歌該怎麼選?27
[問卦] Threads讀成「翠」是不是比「脆」更好!34
[問卦] 中國能不靠武力就奪下台灣嗎?31
[問卦] 監察院是中華遺毒 廢掉覺青應該大喜過望