Re: [問卦] 怎麼反駁「台灣美食過譽了」?
簡單
港仔自豪的香港菜就只是粵菜而已
台灣最有特色的就是台菜
其中佼佼者當屬古代有錢人辦的外匯
就是辦桌
而有經驗的總舖師手路菜更是一絕
其中我最推的就是屏東南霸天阿健師
當中他又最擅長甜點
拿這個去反駁就對惹
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.17.249 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: TOMMY75410 (42.75.17.249 臺灣), 10/29/2021 18:55:46
推
樓下支援炸湯圓
→
因臺菜宮廷感不夠啊 港人還是照酸
噓
這什麼嘔吐物
推
香港的叉燒包大概世界第一吧
推
可憐的兩年試著煮,三不五時鞭屍
23
[問卦] 台灣哪位新聞女主播的播報最悅耳?台女素質稱號東亞第一, 新聞女主播更是其中的佼佼者。 除了音質之外, 語氣、語速、間隔...等等都很吃天份, 目前台灣哪位新聞女主播的播報最悅耳?18
Re: [情報] 回顧2020年 去過的餐廳 整理,排名解釋一下為什麼我會這樣排名,並不是因為我比較愛台菜 1. 台灣的法式、義式,實在不太行,鄰近日本跟香港都比台灣強得多 2. 牛排的話,我覺得真的跟美國差太多 3. 日式台灣算很強了,但是沒辦法日本太近了,去太多次 4. 最後真的剩下台菜能夠說嘴10
Re: [新聞] 專訪|黃秋生直言「台灣沒什麼美食」其他人也就算了 黃秋生從香港來的 當然有資格這麼說 因為香港菜在中餐中 算是最頂尖的粵菜 也就是從高檔的燕窩魚翅 到低檔的叉燒包無所不有 就連小當家這種四川國營餐館的負責人 都要去廣東學菜 就知道廣東菜的地位了 畢竟香港是亞州的三大美食之都 光是米其林就不知道幾家了 所以說黃秋生是真懂 台灣這種只看粗飽低價為主的台灣菜來說 基本上就是給庶民去吃的 離高端粵菜的水平6
[問卦] 有沒有粵菜屌打閩菜的八卦?最近兩天喔,有個港星叫黃秋生,人秋嘴也很秋, 他喔,說台灣沒有什麼美食,還說只是吃飽而已。 老包我就想要問了,廣東、福建並列中國兩個最多移民海外人口的省分, 為什麼廣東菜聞名世界,什麼飲茶啦、海鮮啦、煲湯啦,一大堆米其林餐廳。 又為什麼福建菜在海外根本沒名聲,中國人自己也不怎麼愛吃,根本被屌打。3
Re: [問卦] 鳳梨蝦球算神料理吧?鬼島真的很可憐誒 黃秋生才剛噴完 你們就拿鳳梨蝦球來說神料理XD 台灣美食8成澱粉 9成油炸2
[問卦] 辦桌菜如果搞砸了 可以選擇不出嗎總舖師如果煮辦桌菜 其中一道搞砸了 可以選擇不出菜嗎 還是硬著頭皮也要出 不然客人會吃不飽X
Re: [新聞] 專訪|黃秋生直言「台灣沒什麼美食」美食的階段 一般是這麼分的 先說有沒有 後說精不精 臺灣所謂的美食問題是屬於有沒有的問題 大陸各地的美食在臺灣很多首先都沒有
爆
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