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Re: [新聞] 專訪|黃秋生直言「台灣沒什麼美食」 

看板Gossiping標題Re: [新聞] 專訪|黃秋生直言「台灣沒什麼美食」 作者
arnold3
(憂鬱型男阿雲)
時間推噓10 推:10 噓:0 →:26

其他人也就算了 黃秋生從香港來的 當然有資格這麼說 因為香港菜在中餐中
算是最頂尖的粵菜 也就是從高檔的燕窩魚翅 到低檔的叉燒包無所不有
就連小當家這種四川國營餐館的負責人 都要去廣東學菜 就知道廣東菜的地位了
畢竟香港是亞州的三大美食之都 光是米其林就不知道幾家了 所以說黃秋生是真懂
台灣這種只看粗飽低價為主的台灣菜來說 基本上就是給庶民去吃的 離高端粵菜的水平
還是有差

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.94.158 (臺灣)
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STi2011 10/29 15:55叉燒包也算? 那魚蛋呢?

q347 10/29 15:55她是有吃過小當家做的菜?

skevis 10/29 15:56五樓吃

gay7788 10/29 15:57

vita895 10/29 15:58人肉叉燒包 才是美食

EFERO 10/29 16:00叉燒包也是麵粉啊 他不是說麵粉不行嗎

wowojj 10/29 16:00我覺得黃的意思是在台灣的中式 法式 日式

wowojj 10/29 16:00的都不能算是台灣美食。代表台灣的可能是

wowojj 10/29 16:00擔仔麵 牛肉麵 珍珠奶茶這些,都不算精緻

buttery 10/29 16:00台菜算是閩菜的分支,佛跳牆就屌打粵菜

q34355997 10/29 16:01台灣料理都是下等人在吃的低端菜

BBScom 10/29 16:02幫他解釋那麼多幹嘛,就純粹港仔吃不慣

kerry0496x 10/29 16:03不是,台灣人自己也該有自知之明,

kerry0496x 10/29 16:03用到小吃曾經很OK,但缺乏真正美食

gundam01 10/29 16:03簡單說就是缺高階菜色

buttery 10/29 16:04純台菜代表菜色是三杯雞

kerry0496x 10/29 16:05這種CCR的言論可能在八卦逆風,

kerry0496x 10/29 16:05但大家也想想,平時八卦版自己就最愛

kerry0496x 10/29 16:05歧視了,那美食碰到更高等的存在,

kerry0496x 10/29 16:05這次換八卦被歧視,很正常

marktak 10/29 16:07跟我們川湘比都是南部的廢物

台灣菜在日韓眼中也就b級美食 外國高端的都粵菜川菜

※ 編輯: arnold3 (123.193.94.158 臺灣), 10/29/2021 16:08:53

jehow 10/29 16:08台灣哪有什麼專屬菜 現在街頭美食都麻當初

jehow 10/29 16:08窮為了增加飽足感而做的 當時人能吃肉粽誰

jehow 10/29 16:08要吃肉圓 能吃麵誰要吃羹 大滷麵噁心死了

lesnaree2 10/29 16:09香港??不就吐司加奶油

lesnaree2 10/29 16:09不然就泡麵加雞排

aa1052026 10/29 16:10香港有美食?還不是抄廣州的

jeffmao5566 10/29 16:32香港抄廣州?那台灣不就抄福建的

jeffmao5566 10/29 16:33台菜一堆閩菜還好意思說香港抄廣州

jeffmao5566 10/29 16:33

yeay 10/29 16:33黃秋生的叉燒包是最頂的那種,哪是低階

steve1012 10/30 04:46台菜很多都是中菜改甜的台菜口味 真的

alex00089 10/30 08:29就沒代表餐廳咩都被房租壓屎了

v9300087 10/30 08:53台菜就CP高 吃粗飽 至少不會被當盤子敲

vovovolibear 10/30 09:11台灣佛跳牆廢到笑,先學會掃湯再來

vovovolibear 10/30 09:11做佛跳牆好不?