Re: [問卦] 沙茶醬加生蛋黃是什麼騷操作？
※ 引述《cstdlib (cstdlib)》之銘言：
: 剛剛吃火鍋
: 發現朋友多要了一顆蛋然後把蛋黃分離出來加進沙茶醬喇均勻
: 說這樣吃的才是老饕
: 媽的看起來超惡心的啊
: 這樣真的好吃？？
這是因為
古早時代的雞蛋被當作營養補充品
蛋黃又有增香提味的效果
加上以前的肉品多半乾柴居多
蛋白可以增添滑嫩順口的口感
所以古早時代的火鍋店多半會附上一顆雞蛋
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Sent from PTTopia
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每個人的人生旅途都不同
別人的意義和價值觀 只是你的旅行指南
沒有旅行指南 不代表你失去欣賞美麗風景的能力和權利
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.110.131 (臺灣)
※ PTT 網址
推
樓下吃火鍋都加什麼才夠味
推
樓上的洨
噓
樓上私下約好嗎
推
過來，我兩個禮拜沒尻，濃醇香
→
蛋白沾肉涮，蛋黃加沙茶
推
推文真香
12
Re: [新聞] 張善政稱「住不起雙北、新竹來才來桃園」我記得馬英九時代的規劃 就是紓解大雙北地區的人口 往桃園新竹地區居住 張善政不可能不知道這件事吧？ --9
Re: [閒聊] 老闆的身心能力異於常人？不會 只是老闆異常狀況發生時 多半就是自殺之類的事 你沒看過偶爾有新聞報導 訪問到某某遊民7
Re: [問卦] 吃火鍋一定要沾沙茶醬的人在想什麼？早年台灣人吃火鍋多半都是沾醬油和醋 頂多加個蒜蓉醬油 直到二戰以後 國民黨撤退來台 帶來大批移民 其中有一個族群是潮州汕頭人6
Re: [問卦] 這六年來 桃園有什麼改變嗎？我講最簡單的改變是 以前縣府時代的公務員可以中午吃飯吃火鍋到傍晚 市府時代的公務員中午吃到午休時間快到就要趕快回去辦公室 -- Sent from PTTopia4
Re: [問卦] 新竹憑什麼擠下台南成直轄市啊？所以我之前在這裡就說過了 同樣的肉商賣同部位的肉給台北新竹的火鍋店 台北三百五 新竹可以賣到四百上下 為什麼呢4
Re: [閒聊] 雞蛋糕跟紅豆餅店越來越多這個就像火鍋店的炸豆皮 薑母鴨羊肉爐的麵線 利潤率高 但營業額佔比低 可以賺錢2
Re: [問卦] 這種人行道是三小？？？保持好奇的心情搜尋照片中的關鍵點 寶珠蛋黃麵 結果發現 這竟然是連鎖店 而且還是高雄區域限定![Re: [問卦] 這種人行道是三小？？？](https://i.imgur.com/aWR8XbEb.jpg "Re: [問卦] 這種人行道是三小？？？")
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Re: [問卦] 反布雷到底是什麼邏輯因為到時候會有一群人 要去海岸 簞食壺漿 喜淫王濕 揮五星旗 你埋下了地雷 炸死他們怎麼辦X
Re: [問卦] 館長的便當店能摘米其林星星嗎？有可能 而且到時候可以出 防彈料理套餐 像是防彈咖啡 防彈沙拉 防彈雞腿等等 好吃又有梗
爆
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