[問卦] 有沒有今天是鄉民宴五週年的八卦?
五年了!!
就在五年前的此時此刻
2017年12月22日晚上7點
鄉民宴台北場
地點 台北市松山奉天宮
席開120桌
一個人入場1300NT 一桌13000NT
當年在板上盛況空前
因為是PTT很少的大型活動
不少人攜家帶眷 甚至怒包一桌
有人還記得整個事件的前因後果嗎?
當天讓整個台北人都震驚了
有沒有這方面的八卦?
當年開出菜單及價格後的討論
https://imgur.com/Lpm1xIB
https://imgur.com/58sgd8v
https://imgur.com/ogJB77Q
「1萬的單有龍蝦、石斑、大草蝦、鮑魚佛跳牆等海鮮料理,而等價飯店的單有什麼?光把一份炸湯圓當作菜來上,就不知道被我們甩到哪裡去了,要戰菜色飯店敢嗎」
「沒吃飽吃滿歡迎幹爆我!」
台菜二世祖阿建:「鄉民跟我反映台北真的沒有吃到比較好的東西,所以我想去台北讓他們知道,他們的菜怎麼樣」。
台菜二世祖阿建:「龍蝦的話我可能還要看,還要跟家人討論,賺少是無所謂,不要讓我虧本就好了」。
辦桌low又怎麼樣?菜色屌打飯店不知道幾百條街去了
我們辦桌也早就會去婚宴會館、活動中心等等地方辦,舒適度早就不會輸飯店太多
對了~我們辦桌也不跟主家加收10%的服務費,請問飯店有幾家不收的??
我不知道說幾百次了,婚禮不只是主家在爽而已,你們當包禮金的賓客只是要看燈光美
氣氛佳、噴火秀乾冰秀還有一堆不知名的秀嗎?賓客更希望去也能吃飽吃滿好不好~誰想
回家後還要跑去KFC再外帶一份全家餐啃啊??
要戰辦桌可以,但是不要拿一些非我們承辦的業務來戰,我們是負責烹煮食物的廚師
活動規劃跟場地規劃真的非我們專業,戰衛生條件我們也不會輸太多,我們最大的劣勢在沒場地跟豪華的婚宴會場,但羊毛出在羊身上啊~這些都需要預算的,當飯店是開佛心的?八卦版第一次爆氣PO就送給這篇文章了啦~幹!!!
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吝嗇台男
南部人愛澎風的下場
炸湯圓都炸不好
南部人素質
樓下都炸高丸
台中場的人..等到天荒地老
他有沒有想雪恥啊?
鐵盆
台中場最好ㄘㄅ
力宏感
爆
[問卦] 今天是鄉民宴三週年!!!!!!!!!!!!!!!鄉民宴在三年前的2017年12月22日舉辦 今天是第一場台北宴 晚上七點開桌 在台北市松山奉天宮 席開120桌 當年盛況空前萬人到場 由台菜二世祖的鄉民eternityring辦桌 原本訂一人一千元 最後追加為一人一千三爆
[問卦] 五年前的今天 台菜二世祖公佈台北場菜單2017/11/11 五年前的今天 台菜二世祖公佈台北場菜單 ㄧ、五福喜臨門 二、鮑魚海鮮羹 三、清蒸大石斑25
Re: [問卦] 台菜二世祖會怎麼做五菜一湯?幹!!林北阿姨二世祖啦~~~這些菜品讓我一一來解釋 五菜ㄧ湯又怎樣?菜色屌打飯店不知道幾百條街去了 兩小時的單有龍蝦、石斑、大草蝦、鮑魚佛跳牆等等海鮮料理嗎?兩小時餐廳的單有甚麼?? 光把一份炸湯圓當作菜來上就不知道被我們甩到哪裡去了~要戰菜色餐廳敢嗎??16
Re: [問卦] 「南部辦桌8千元屌打飯店2萬」怎反駁這位兄台您好 五年多以前, 有位受萬人景仰的前輩也發表了類似的說法 當年他是這麼說的 以下節錄部份:9
Re: [問卦] 從二世祖事件來看鄉民是不是超好騙因為二世祖超嘴的啊,嘴上功夫真的堪稱一流, 一般人想要練到他的境界也不容易啊! 看看他之前怎麼評論辦桌菜色: 前菜冷盤:這道是前三道最吃預算的菜式,因為冷盤都要放四~五道菜 如果遇到豪氣一點 的主家開黑鮪魚肚生魚片、龍蝦沙拉、車輪牌鮑魚、烏魚子等等高檔食材的話,預算真的1
Re: [新聞] 台灣辦桌怎麼慢慢消失?眾人揭「致命就現在年輕人都喜歡吃排場,吃氣氛阿 真正能百分之百把錢花在食材上的就只有辦桌 以下是我認識的一位在業界頗富盛名的辦桌二代說的 『辦桌low又怎麼樣?菜色屌打飯店不知道幾百條街去了 一萬的單有龍蝦、石斑、大草蝦 、鮑魚佛跳牆等等海鮮料理,一萬飯店的單有甚麼?? 光把一份炸湯圓當作菜來上就不知3
Re: [問卦] 拜登來台灣,國宴怎麼準備?國宴當然要完美呈現我國的飲食文化 辦桌 幹!就是辦桌啦!沒有人會反對吧! 辦桌就是我國特有餐飲文化啦! 也許有人會嫌辦桌很Low2
Re: [問卦] 台灣有什麼可以端上國際舞台的大菜五福喜臨門 鮑魚海鮮羹 清蒸大石斑 龍蝦舞沙拉 鰻魚香米糕1
Re: [問卦] 為何台灣辦桌宴席桌椅用具都超醜?泥董個屁 場地簡陋,醜棚子,塑膠椅子,醜桌子+塑膠袋包桌+鐵盆+醜杯子醜盤子 我們是把經費省下來都拿去買食材了辣☺ 我引用一位業界耆老名言 ------------------------------------------------
爆
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