Re: [問卦] 台灣有什麼可以端上國際舞台的大菜
※ 引述《Homura (德意志國防貓)》之銘言：
: 乳蹄
: 手搖杯確實有打入國際市場
: 鼎泰豐也算是國際知名
: 但是比起中菜、法國菜、日本料理之類的
: 台菜感覺就是改良各地菜系後重新推出
: 讓口味符合當地人味蕾
: 以小吃類居多
: 但似乎缺少屬於自己的代表料理大菜
: 台灣有什麼大菜是足以站上國際舞台
: 足以跟其他國家抗衡的呢？
五福喜臨門
鮑魚海鮮羹
清蒸大石斑
龍蝦舞沙拉
鰻魚香米糕
藥膳土雞湯
原味大草蝦
時令水果盤
鮮活上紅蟳
唐朝一品封
東港蝦丸湯
甜蜜綠豆蒜
https://i.imgur.com/dOjdVV2.jpg
「1萬的單有龍蝦、石斑、大草蝦、鮑魚佛跳牆等海鮮料理，而等價飯店的單有什麼？
光把一份炸湯圓當作菜來上，就不知道被我們甩到哪裡去了，要戰菜色飯店敢嗎」
國賓飯店炸湯圓
https://i.imgur.com/ICSECr5.jpg
某人的炸湯圓
https://i.imgur.com/2UfnyOa.jpg
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※ PTT留言評論
![[問卦] 台灣有什麼可以端上國際舞台的大菜](https://i.imgur.com/BA13XNTh.jpg "[問卦] 台灣有什麼可以端上國際舞台的大菜")
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[問卦] 今天是鄉民宴三週年!!!!!!!!!!!!!!!鄉民宴在三年前的2017年12月22日舉辦 今天是第一場台北宴 晚上七點開桌 在台北市松山奉天宮 席開120桌 當年盛況空前萬人到場 由台菜二世祖的鄉民eternityring辦桌 原本訂一人一千元 最後追加為一人一千三![[問卦] 今天是鄉民宴三週年!!!!!!!!!!!!!!!](https://i.imgur.com/F6TqkD7b.jpg "[問卦] 今天是鄉民宴三週年!!!!!!!!!!!!!!!")
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[問卦] 五年前的今天 台菜二世祖公佈台北場菜單2017/11/11 五年前的今天 台菜二世祖公佈台北場菜單 ㄧ、五福喜臨門 二、鮑魚海鮮羹 三、清蒸大石斑![[問卦] 五年前的今天 台菜二世祖公佈台北場菜單](https://i.imgur.com/ljhtrNCb.jpg "[問卦] 五年前的今天 台菜二世祖公佈台北場菜單")
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[問卦] 今天晚上要去吃鄉民宴！好期待☺乳蹄 傳說中南部總舖師的辦桌手路菜 到底跟我們北部悚平常吃的流水席有什麼差別 今天晚上就能好好見證了！ 五福喜臨門25
[閒聊] 當年二世祖13K一桌是不是很超值？2017/12/22台北場菜單： ㄧ、五福喜臨門 二、鮑魚海鮮羹 三、清蒸大石斑 四、龍蝦舞沙拉![[閒聊] 當年二世祖13K一桌是不是很超值？](https://i.imgur.com/Tg94Ejxb.jpg "[閒聊] 當年二世祖13K一桌是不是很超值？")
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[問卦] 二世祖請黃秋生吃辦桌，他還會說沒美食如題 台灣沒美食的大飛哥 VS 辦桌大師 擺盤南美洲野獸派![[問卦] 二世祖請黃秋生吃辦桌，他還會說沒美食](https://i.imgur.com/2UfnyOab.jpg "[問卦] 二世祖請黃秋生吃辦桌，他還會說沒美食")
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Re: [問卦] 從二世祖事件來看鄉民是不是超好騙因為二世祖超嘴的啊，嘴上功夫真的堪稱一流， 一般人想要練到他的境界也不容易啊！ 看看他之前怎麼評論辦桌菜色： 前菜冷盤:這道是前三道最吃預算的菜式，因為冷盤都要放四~五道菜 如果遇到豪氣一點 的主家開黑鮪魚肚生魚片、龍蝦沙拉、車輪牌鮑魚、烏魚子等等高檔食材的話，預算真的![Re: [問卦] 從二世祖事件來看鄉民是不是超好騙](https://i.imgur.com/2UfnyOab.jpeg "Re: [問卦] 從二世祖事件來看鄉民是不是超好騙")
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Re: [問卦] 吃過最奇葩的辦桌料理？應該是這個八 一桌一萬三 號稱屌打飯店 的台菜之光 台菜二世祖的手路菜阿==![Re: [問卦] 吃過最奇葩的辦桌料理？](https://i.imgur.com/xJzidH0b.jpg "Re: [問卦] 吃過最奇葩的辦桌料理？")
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Re: [問卦] 拜登來台灣，國宴怎麼準備？國宴當然要完美呈現我國的飲食文化 辦桌 幹！就是辦桌啦！沒有人會反對吧！ 辦桌就是我國特有餐飲文化啦！ 也許有人會嫌辦桌很Low![Re: [問卦] 拜登來台灣，國宴怎麼準備？](https://i.imgur.com/QE9UCPRb.png "Re: [問卦] 拜登來台灣，國宴怎麼準備？")
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Re: [問卦] 五年前的今天 台菜二世祖公佈台北場菜單對! 二世祖大哥是台灣辦桌權威 非常強! 如果二世組大哥明年舉辦 鄉民宴2.0 我跟女友(如果有)會去用膳
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Re: [爆卦] 民視新聞網報導：苗博雅直播叫觀眾製作造![Re: [爆卦] 民視新聞網報導：苗博雅直播叫觀眾製作造](https://i.imgur.com/Sgw3F1Tb.jpeg "Re: [爆卦] 民視新聞網報導：苗博雅直播叫觀眾製作造")
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