[問卦] 台灣有什麼可以端上國際舞台的大菜
乳蹄
手搖杯確實有打入國際市場
鼎泰豐也算是國際知名
但是比起中菜、法國菜、日本料理之類的
台菜感覺就是改良各地菜系後重新推出
讓口味符合當地人味蕾
以小吃類居多
但似乎缺少屬於自己的代表料理大菜
台灣有什麼大菜是足以站上國際舞台
足以跟其他國家抗衡的呢?
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貓貓仰臥起坐 <3
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龍華市場
現代奴工呀
珍珠奶茶
西瓜榴槤
怕死 貪財 愛名
手搖 網軍側翼
台灣黑金有上巴拿馬文件喔,夠國際吧~~
丹丹
3鍋臭媽媽
跨國詐騙 黑道擄人
鳳梨釋迦?
黑金政府
可以問問看必比登^^
福斯
TSJ
閩南人的狼性
西魯肉,什麼食材都可以加
熱情邀約求職者住豪宅
炸湯圓
爐渣米萊豬滷肉飯啊 滿滿的台灣價值
日式料理的大菜是什麼?
爐渣米佐萊豬、清蒸毒石斑、地溝油
毒澱粉精心打造的餐後甜點,老闆再
加贈季節水果爛心鳳梨一盤
抗中飽台
問就是炸成一團一團的炸湯圓
所謂台菜大多是閩南菜或客家菜,沒有
自己的體系。
鹹豆漿啊
空心菜
真台菜就是石板烤肉、馬告豬肉
都嘛南方菜沒自己的吧
蒙古烤肉?月亮蝦餅?
血晶片
鹹酥雞
皮蛋臭豆腐佐豬血糕
封肉
蛋黃酥啦!外國人吃到都嚇一跳
二世祖
炸湯圓
詐騙 真的是祖師爺等級的
問就是炸湯圓
認真說 掛包 蒙古烤肉 楊肉羹麵 佛跳牆
羊肉羹麵
還有炸雞排 跟 臭豆腐 假如外國人能接受話
還有鳳梨蝦球
詐騙 房地產
有任一國家可以端得出大菜嗎?
民主爐渣米 讚讚
沒有
黑道
蝦餅
台女
第二市場蘿蔔糕
國宴就是吃大菜 日常吃食就熱炒便當
麵攤牛肉麵館滷肉飯之類路上看得到的
台灣一直以來沒有公認的餐飲界傳奇人
物 好聽點是百家爭鳴 難聽點就沒文化
炸湯圓
炸湯圓
台南滷肉飯
民主石斑 民主鳳梨酥?
台菜二世祖招牌 狗屎炸湯圓
你沒吃過RAW對吧
超貴荷包蛋
炸湯圓
以前的酒家阿舍菜啊
炸湯圓
積體電路
鐵盆豬肉,唐朝一品封
炸湯圓
威靈頓牛排
酒家菜應該都可以吧?
認真說 封肉、佛跳牆
你把台菜2世祖忘了嗎
臭豆腐披薩
高房價和物價配上低廉的人力成本,世
界怎麼跟得上台灣
吃得爽就好,管它什麼國際舞台
封肉
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[問卦] 印度人為什麼料理天賦這麼扯?印度料理真的很誇張 從兩年前開始接觸後 發現印度料理幾乎無雷 每一樣都靠北好吃 咖喱、卷餅、烤餅、酸奶、麵點10
[討論] 食戟世界觀有中國料理界嗎如題 食戟主要的舞台 是日本 雖然有幾個中華菜系的人 不過屬於配角 主要還是描述日本料理界8
[閒聊] 正統中菜門檻那麼高是不是浪費文化資本小當家裡面有尚‧巴傑魯,覺得法國菜世界第一 當然這部是中華料理,法國菜結果還是輸了 不過中國菜跟法國菜說是東西最強的菜系不為過(當然意大利菜日本菜也很好吃,但深度還 沒到平手),像Gordon Ramsay也是非常欣賞選手的中菜元素X
Re: [新聞] 專訪|黃秋生直言「台灣沒什麼美食」其實就蠻貼近真實的啊, 大家標榜的台灣美食其實都是成本低的小吃啊。 結果還是一窩蜂的人去搶著吃, 小吃業老闆還不斷壓低食材跟人工成本, 用料又差又貴,雞肉一堆都吃得出來很廉價的雞肉只是用醃製跟炸騙味道,重點是台灣人5
[問卦] 台菜的特色是什麼?就拿中菜來說 就有八大菜系,可謂博大精深各有特色 就拿川菜來說,就有麻辣鮮香非常明顯的料理特點 放眼全世界 日式、韓式、美式、義式、法式,還真的都有獨樹一幟的料理特色,不論是善用食材、醃6
Re: [閒聊] 韓國人宴席會吃甚麼啊針對兩個部分回答 一 韓國的海鮮 為何不適合端上去: 所謂國宴是代表國家 民族的文化而呈現的料理 所以除非可以代表某個地區特色料理才能勉強上桌 螃蟹 章魚當然可以上桌5
[問卦] 台灣原創料理是什麼?如題 說到台菜有很多種 但都可以追朔至中國八大菜系 也就是說都是中國帶過來改良的 那麼真正台灣原創的台菜是什麼呢? 客家小炒?烤山豬肉?珍珠奶茶?5
Re: [閒聊] 韓國人宴席會吃甚麼啊30 : : → loserloser: 韓國不是也蠻多海產的 05/23 23: 30 : : → loserloser: 酸 辣 起司 泡菜吧 05/23 23: 301
Re: [爆卦] 世界最佳美食排名台灣輸給英格蘭完全不意外~ 台菜出的了國際的少之又少 大部分台灣食物都是從中國帶過來的,所以幾乎都是中菜 1.義大利- 義大利餃,義大利麵 等義式料理 2.希臘-Moussaka,烤肉串 ->希臘排第二也有點扯,希臘菜在國際並沒有這麼有名
爆
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