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[問卦] 烏魚哪部分最好吃?

lycs0908 發表於 2021/12/29 下午4:00:06
看板Gossiping標題[問卦] 烏魚哪部分最好吃?作者
lycs0908
 (岳岳)時間推噓 5 推:6 噓:1 →:4

冬天是烏魚的季節

說到烏魚最多人想到的應該是烏魚子
但本魯一直都不是很喜歡吃
反而家裡比較常吃烏魚肉

前陣子在外面的餐廳第一次吃到烏魚腱
也蠻好吃的
很有嚼勁
(但自己沒在家料理過)

除了這三個部位
烏魚還有哪些好吃的呢?
哪個最好吃?



話說最近烏魚季末好像買不太到野生的烏魚了
養殖的也沒剩多少

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 159.117.79.223 (臺灣)
※ PTT 網址
→

s820912gmail 12/29 16:00陰唇

→

Scathach 12/29 16:00腿

推

freakclaw 12/29 16:01懶…

→

mk28 12/29 16:01奶

→

NinJa 12/29 16:01子的部分

推

milkBK 12/29 16:02精囊

噓

cedca 12/29 16:03烏魚膘才不會有嚼勁，你是吃到烏魚腱

對欸應該是烏魚腱沒錯

推

hikaru1224 12/29 16:04烏魚膘有嚼勁??

※ 編輯: lycs0908 (159.117.79.223 臺灣), 12/29/2021 16:05:42
推

winiS 12/29 16:31雕花油炸的烏魚腱，齁價

推

toto0202 12/29 16:43我釣到都丟回去 魚都臭毛毛

推

afu4869 12/29 20:41烏魚鰾不錯 柔軟的口感

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