[問卦] 溫泉蛋為什麼一定要煮滾水？
天弓飛彈，這裡是機掰客家人。
最近不知不覺的累積了很多廚藝技能，
下一個想點日料天賦樹。
我看網路上主流教煮溫泉蛋的方法，
是把水燒開後加入一定比例冷水。
啊幹那不就是把水降溫到某個溫度煮蛋嗎？_？
為什麼不拿料理溫度計量幾度煮就好？
鑒於我沒有查到不放冷水煮溫泉蛋的教學，
想必其中一定有什麼蹊蹺？
有沒有為什麼溫泉蛋一定要煮滾水的八卦？
穴穴指交
--
作者 villagermess (我是女生) 看板 Tech_Job 標題 [討論] 為什麼不開基本薪資 然後分紅給50萬 時間 Fri May 14 10:21:35 2021 ───────────────────────────────────────
→ supereva: 只能吸引你 不能吸引人才05/14 10:31
→ supereva: 所以沒人這樣開05/14 10:32
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.148.86 (臺灣)
※ PTT 網址
→
這麼簡單的實驗多做幾次你不就知道了
推
先100再50 和 全程50你覺得一樣?
推
讓我想起某位女星被塞雞蛋
→
還是塞高爾夫球？
→
你不先高溫加熱蛋白會凝固啊
噓
水滾不就一百度嗎 國小沒畢業喔
推
你看過雞生一顆蛋 但有生1.5顆蛋這種玩意嗎
推
大同電鍋1/4米杯水+10分鐘=溫泉蛋
推
因為平常不一定會有溫度計
推
溫水煮青蛙
→
被塞高爾夫球 早期香港人玩很大
→
記得樓下被塞保齡球
推
沸騰就是一百 比較簡單
→
就物理問題 你也是可以用舒肥棒控溫
→
一大氣壓水的沸點才是100
推
沒超過臨界點，舒肥十幾小時時還是生的
噓
弄個水煮蛋還用溫度計？
50
[問題] 泡麵會加蛋的人多嗎？安安 各位女板姊姊妹妹們大家好阿！ 是降的啦 我想問問說阿 泡麵最近應該很多人吃啦![[問題] 泡麵會加蛋的人多嗎？](https://i.imgur.com/WdrH3IHb.jpg "[問題] 泡麵會加蛋的人多嗎？")
23
[問卦] 冷凍水餃冷水下是不是天大的騙局以前我自己都是熱水滾了再下冷凍水餃啦 後來看到網路上文章說要冷水下，於是我就照做了 結果煮出來的水餃皮又爛又難吃，還以為在吃麵疙瘩， 試了做了兩次，每次都失敗， 後來還是滾水煮出來的最好吃，水餃皮又Q又好吃，18
[問題] 冷水微波泡麵+蛋請益最近因為買了一台新的無轉盤微波爐，什麼東西都想用微波爐煮， 因此連煮泡麵都懶得煮水，直接加冷水進微波1000w三分鐘， 不知道是錯覺還是真的如此，覺得比我用鍋子煮泡麵還q彈，(;′ Д `) 但是最近發現了一個問題，冷水微波煮泡麵如果加蛋的時候，蛋很難達到安心食用的半 熟境界。![[問題] 冷水微波泡麵+蛋請益](https://i.imgur.com/utMOxZGb.jpg "[問題] 冷水微波泡麵+蛋請益")
14
[心得] 各種蛋料理♪溏心蛋.溫泉蛋.太陽蛋.炒蛋各種蛋料理圖: 分享了蔬食常備菜之後收到一些私信問如何剝溏心蛋剝得漂亮~ 其實我覺得沒有什麼很多技巧~ 新鮮的蛋很好剝，放久的蛋就比較難剝 我都直接把煮好的蛋放在一大碗冷水裡，![[心得] 各種蛋料理♪溏心蛋.溫泉蛋.太陽蛋.炒蛋](https://i.imgur.com/RS2qSPHb.jpg "[心得] 各種蛋料理♪溏心蛋.溫泉蛋.太陽蛋.炒蛋")
3
[閒聊] 黃金蛋煮成神秘灰綠色家姐買了一個新玩具：黃金蛋神器 就是把蛋白蛋黃mix在蛋裡面然後拿去煮成水煮蛋 一直拉轉個2分鐘，煮出來的蛋會吃起來像蛋白，很好吃~ 煮起來應該會是這樣：![[閒聊] 黃金蛋煮成神秘灰綠色](https://i.imgur.com/KFJmYdQb.jpg "[閒聊] 黃金蛋煮成神秘灰綠色")
2
Re: [問卦] 冷凍水餃到底該冷水煮還是滾水煮這個很簡單 市場買的水餃、手工包的高級冷凍水餃 水滾之後下鍋 機器包的冷凍水餃 冷水下鍋直接煮到滾 這種有熟就好X
[閒聊] 覺得超商茶葉蛋腥味好重平常自己都會煮水煮蛋來吃 有時吃膩就會在超商買石安牧場的溫泉蛋或茶葉蛋 但覺得最近吃到的茶葉蛋腥味都好重 超商溫泉蛋兩顆就要42元 還比較小顆覺得很貴 想想還是自己煮水煮蛋好@@
爆
[問卦] 以前沒有智慧型手機大學生都在幹嘛？？![[問卦] 以前沒有智慧型手機大學生都在幹嘛？？](https://i.imgur.com/a7IM7I0b.jpeg "[問卦] 以前沒有智慧型手機大學生都在幹嘛？？")
93
[問卦] 薄瓜瓜的小孩以後應該叫什麼名字？50
[問卦] 日本轉播一直講Chinese Taipei = =70
[問卦] 帶狀皰疹一直廣告是有病啊？![[問卦] 帶狀皰疹一直廣告是有病啊？](https://i.imgur.com/9j3PEZ3b.jpeg "[問卦] 帶狀皰疹一直廣告是有病啊？")
58
[問卦] 花3千多進場看中日戰的人 現在想什麼？![[問卦] 花3千多進場看中日戰的人 現在想什麼？](https://i.imgur.com/NzAcxWlb.jpg "[問卦] 花3千多進場看中日戰的人 現在想什麼？")
65
[問卦] 3:0中華隊還能贏日本嗎？![[問卦] 3:0中華隊還能贏日本嗎？](https://i.imgur.com/uCWlg5Qb.jpg "[問卦] 3:0中華隊還能贏日本嗎？")
69
[問卦] 無蝦米和倉頡是怎麼沒落的61
[問卦] 都是亞洲黃猴，為什麼日本就是比較強？![[問卦] 都是亞洲黃猴，為什麼日本就是比較強？](https://i.imgur.com/4R4oVGdb.jpeg "[問卦] 都是亞洲黃猴，為什麼日本就是比較強？")
65
[問卦] 各位國小下課10分鐘最常玩遊戲?![[問卦] 各位國小下課10分鐘最常玩遊戲?](https://i.imgur.com/kSBTq1Qb.jpeg "[問卦] 各位國小下課10分鐘最常玩遊戲?")
83
[問卦] 大巨蛋當初是誰在黑？爆
[地震] 地震![[地震] 地震](https://i.imgur.com/5XsyKbub.png "[地震] 地震")
55
[問卦] 2000-2010期間大學生樂趣是？73
[問卦] 你各位真的在日本看過賣比台灣貴的東西?![[問卦] 你各位真的在日本看過賣比台灣貴的東西?](https://i.imgur.com/2mRIV4ub.jpeg "[問卦] 你各位真的在日本看過賣比台灣貴的東西?")
48
[問卦] 所以王建民巔峰有多強？42
[問卦] 台北旅館業是不是賺翻了42
[問卦] 在PTT推文@別人ID的在想什麼？33
[問卦] 中華隊逆轉日本會怎樣？![[問卦] 中華隊逆轉日本會怎樣？](https://i.imgur.com/43kDU2mb.jpeg "[問卦] 中華隊逆轉日本會怎樣？")
71
[問卦] 今年怎麼MLB營收爆增，NBA票房慘淡？27
[問卦] 場上越來越安靜![[問卦] 場上越來越安靜](https://i.imgur.com/3CIbrtDb.jpg "[問卦] 場上越來越安靜")
27
[問卦] 為什麼要嚴禁公務人員兼職?31
[問卦] 超級任天堂磁碟片30元真的假的23
[問卦] 妹妹的裸足能幹嘛〓〓？![[問卦] 妹妹的裸足能幹嘛〓〓？](https://i.imgur.com/4Bl3QHMb.jpeg "[問卦] 妹妹的裸足能幹嘛〓〓？")
26
[問卦] 我All in日本了！發財致富全靠今天了各位！![[問卦] 我All in日本了！發財致富全靠今天了各位！](https://i.imgur.com/8H9Chrnb.jpeg "[問卦] 我All in日本了！發財致富全靠今天了各位！")
26
[問卦] 台日友好 然後日本派防禦率1.83的投手??![[問卦] 台日友好 然後日本派防禦率1.83的投手??](https://i.imgur.com/NzAcxWlb.jpeg "[問卦] 台日友好 然後日本派防禦率1.83的投手??")
17
[問卦] 5g是不是一個騙局啊![[問卦] 5g是不是一個騙局啊](https://i.imgur.com/ABDjpBFb.jpeg "[問卦] 5g是不是一個騙局啊")
20
[問卦] 中華隊是不是可以準備鍋貼了？![[問卦] 中華隊是不是可以準備鍋貼了？](https://i.imgur.com/qQ5CJy4b.jpeg "[問卦] 中華隊是不是可以準備鍋貼了？")
1
[問卦] 幹你媽棒子打到球是很困難嗎?82
[爆卦] 世紀拳賽 泰森輸了…………21
[問卦] 買電視一定要買聲霸嗎19
[問卦] 今晚贏日本，班班打棒球好不好
![[問卦] 日本轉播一直講Chinese Taipei = =](https://i.imgur.com/ZpJD6SFb.jpeg223.136.241.165 "[問卦] 日本轉播一直講Chinese Taipei = =")
![[問卦] 大巨蛋當初是誰在黑？](https://i.imgur.com/dscitPTb.jpeg223.136.126.153 "[問卦] 大巨蛋當初是誰在黑？")
![[問卦] 台北旅館業是不是賺翻了](https://i.imgur.com/tX20cNCb.jpeg223.137.250.159 "[問卦] 台北旅館業是不是賺翻了")
![[爆卦] 世紀拳賽 泰森輸了…………](https://i.imgur.com/OlEeXFtb.jpeg42.70.10.205 "[爆卦] 世紀拳賽 泰森輸了…………")