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[閒聊] 黃金蛋煮成神秘灰綠色

看板WomenTalk標題[閒聊] 黃金蛋煮成神秘灰綠色作者
H930DS
(LG V30)
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家姐買了一個新玩具:黃金蛋神器
就是把蛋白蛋黃mix在蛋裡面然後拿去煮成水煮蛋
一直拉轉個2分鐘,煮出來的蛋會吃起來像蛋白,很好吃~

煮起來應該會是這樣:
https://i.imgur.com/KFJmYdQ.jpg

圖https://i.imgur.com/KFJmYdQ.jpg?e=1667440432&s=y9smqlW-sTh6C9gGG9IrZA, 黃金蛋煮成神秘灰綠色

早些時候家母煮飯時用滾水順便煮出來的


但是後來我丟電鍋蒸 洗個澡出來跳起來變這樣:
https://i.imgur.com/Ey0Z9Tv.jpg

圖https://i.imgur.com/Ey0Z9Tv.jpg?e=1667487313&s=sGQytJuMuQ18fLibzAVbpw, 黃金蛋煮成神秘灰綠色

用電鍋煮高機率爆蛋 拿出來這顆爆蛋又變綠綠的

有點害怕這樣還能吃嗎XD 聞味道蠻香的啦~
本來是想說先把明天早餐的蛋煮好冰起來 目前先把它關起來www

網路上好像說是蛋白硫化物過度加熱(? 但都是說蛋黃和蛋白交界的綠綠薄膜(? 還沒仔細研究@@

有人做黃金蛋也變成神秘蛋嗎?

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a240daniel04/02 00:50....

dan512004/02 00:51跟紫色地瓜一起煮看看會有新天地

sakurani04/02 00:57高溫煮太久,蛋的鐵和硫化氫作用,吃茶葉蛋有時也會看到

sakurani04/02 00:57綠綠的

sakurani04/02 00:58啊已經瘋狂把它旋轉混合了啊

eva1945200204/02 01:09傳說中的暗黑料理

chwdada04/02 07:51蒸蛋蒸太久也會綠綠的

gexnil04/02 11:24暗黑料理啊

miichone04/02 13:16真是個小壞蛋