Re: [問卦] 台灣美食不健康 又很髒黑心 到底自high什
之前BBC的美食節目有個主持人講到
雖然英國文化本身沒有什麼美食可言
但是全世界各文化美食在倫敦都找的到最好吃的 這才是美食之都
台灣的情況好像剛好相反
我們自豪的本國文化美食很多 但是能拿上檯面甚至拿出國的很少
我覺得台灣比較可惜的一點是
因為政治因素當初全世界中菜最厲害的廚師大都逃到台灣、香港了
其中川菜、湘菜、蘇菜、浙菜、魯菜的精華幾乎都在台灣
加上台灣本身的閩菜
然後這些菜品技藝大多也都傳給了第二代本省人 (像驥園老闆就土生土長本省人)
但是又因為政治因素
這些所謂「中菜」很直接就會被冠上「太鹹」、「太油」、「不健康」等同樣可以在
所謂「台灣美食」上輕易找到的刻板印象 在年輕人眼中成了毒蛇猛獸
然後導致這些老功夫的餐廳一間間倒閉
最近這些中菜的話語權又被中國拿回去 但老實說 中國的中菜真他媽難吃
※ 引述《IslamicState (伊斯蘭國-不亂砍頭)》之銘言:
: 今天跟一個比較熟的外國客戶講話
: 外國人熟了就不會客套
: 什麼愛台灣那套
: 說所謂台灣美食 尤其夜市那種
: 多半都是高油炸 高澱粉 的垃圾食物
: 偶爾吃吃可以 但根本不可能常吃
: 然後環境老鼠蟑螂也讓人嘆為觀止
: 不說夜市 小吃店也常常好不到哪裡
: 老闆找完錢的手繼續抓菜煮
: 甚至銅板掉進去還看她外國人傻笑
: 她印象深刻 每次吃路邊攤或夜市
: 只能應和台灣友人的熱情
: 在她深入瞭解台灣後還知道
: 台灣有很多食安問題
: 政府似乎對小吃街頭料理也很少規範
: 於是她很少外食了
: 一個外國人不代表什麼
: 但已經不只有她說過
: 想想香港跟我們相近的文化圈
: 之前黃秋生也說台灣沒什麼食物啊
: 然後就被出征
: 其實這些都是事實吧
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是人民要求也有差啊! 台灣就是差不多
cp值便宜大碗就好 大家不要求
是要精緻到哪? 光白飯講到爛被日本
平均都屌打是怎樣...
等一下 台灣小吃自己哪個不油的
請不要差不多,中國大陸的口味是太鹹太辣,
台灣(包括外省餐廳)的口味是太油,這差很多
鬼島外國菜真的慘 除了價位外沒多少能打
的
傳統外省餐廳多有維持10人大圓桌型態經營
者,在現在的消費型態生意差是必然的,
不是什麼年輕人的問題
台北的外省館子10人桌大多維持在一半以下好嗎 有些是會特別弄一層都是大桌的宴席廳
※ 編輯: Nakata0911 (118.165.124.235 臺灣), 01/12/2022 00:00:34外省菜 可能台北比較多吧 早沒搞頭了
沒辦法,小粉綠就是好洗腦
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沒錯 先說我不是反串 老實說我覺得跟台灣食物比起來 我覺得很多人害怕的福島食品 根本超級健康!1
乾冷真的完全不會冷 台灣真正的問題在於濕冷 濕冷的冷度以這波寒流來說 溫度6度 但實際體感是零下的 很多外國朋友說比外融雪更冷 知名頂級防寒外套品牌 "極度乾燥" 取名的由來就是希望在濕冷的地方穿 會變得跟乾冷一樣溫暖50
首Po今天跟一個比較熟的外國客戶講話 外國人熟了就不會客套 什麼愛台灣那套 說所謂台灣美食 尤其夜市那種 多半都是高油炸 高澱粉 的垃圾食物
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[問卦] 鹹粥賣太貴被罵,是不是歧視本土文化?如題 眼下這個260虱目魚粥事件,是不是一種對本土文化、本土飲食的歧視? 放眼在台灣的各國美食 如義大利麵、壽司、拉麵、披薩等等 中高價位者都不少,也沒有人罵這些異國美食是斂財,大家還是吃得很開心7
Re: [新聞] 黃秋生「台灣沒什麼美食」引戰! 館長爆氣:你才來幾年館長這種回應 只是丟台灣人的臉 讓人覺得台灣人有病 自卑沒自信 除了美食 沒有其他更重要的東西可以自豪了 我認為 一個地方 有沒有美食 其實只是個人主觀的中性詞 不褒不貶5
Re: [新聞] 綠委籲國考廢國文 「年輕人不應把青春浪看到這篇所謂的“外來文化”, 突然有個疑問。 臺灣人到底是有多少 [原本大陸來的(比較早來的 )]+ [被稱作外省的大陸來的( 跟老蔣一起撤退 )]X
Re: [新聞] 專訪|黃秋生直言「台灣沒什麼美食」我就直接說了,這世界上沒有台菜,通通都是中國菜改出來的 你所有想的到的台菜都是破產版的中國菜 以前我也以為薑母鴨、三杯雞、苦瓜排骨湯、佛跳牆是臺菜, 結果看了王剛跟老飯骨才發現通通是中國菜,而且人家還做的比較仔細 你看王剛每次端家常菜出來的時候,你媽有跟人家一樣搞工嗎?其實不只妳媽,外面的小吃4
Re: [問卦] 台南美食能領先全台的秘密?南部美食會贏 是因為北部人把美食當日常 所以不會整天出來說自己好 南部沒什麼優點 只好整天吹自己美食3
[討論] 如果美國爸爸把台灣奴工全收了會怎樣台積電可以全世界第一 是靠台灣的工程師奴出來的 可是台灣奴到世界第一的 又不只有台積電工程師 我覺得台灣便利商店的店員2
Re: [新聞] 黃秋生「台灣沒什麼美食」引戰! 館長爆氣:你才來幾年甚麼時候台灣人跟中國小粉紅一樣玻璃心了 批評個兩句就氣炸鍋了 是因為現在台灣充斥著紅骨綠皮的塔綠畜嗎 終究是一樣人 終究都是玻璃心 每個人因其生長地的飲食文化不同 自然對其他國家飲食有不適應 就沒看全世界嘲笑英國食物難吃 還說甚麼食物在英國死了兩次 英國人也沒出來玻璃心
爆
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Re: [新聞] 擴權後「可調閱偵查中案件」 苗博雅批58
[問卦]任賢齊也是中國台灣兩邊賺 為啥他不會被罵44
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