[問卦] 蛋黃醬要怎麼做？
問一下喔那個蛋黃醬要怎麼做？
就是俗稱的荷蘭醬。
看了影片好像一般家裡做這個有點難度？？
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.153.58 (臺灣)
※ PTT 網址
→
洨
噓
蛋黃
→
拿去荷蘭
→
果汁機
→
好像很容易不熟或過熟 隔水加熱難度高
推
你要先轉生到異世界
推
蛋黃加醋隔熱水用打蛋器打到發
噓
美乃滋啦幹
推
用肉棒打發 起泡
噓
你才車本，你全家都車本
31
[難過] 這雞胸真的看起來很噁心嗎剛拿雞胸裹炸雞粉去氣炸 淋上蛋黃醬再灑點黑胡椒粉 其實我吃起來覺得不錯啊 可是為什麼有人說看起來很噁心啊27
[閒聊] 朱紫的三明治材料哪來的朱紫這代多了個三明治 可以手動做 只是要買材料 有火腿 蛋黃醬等等很多材料 那這些材料是哪裡來的？？ --![[閒聊] 朱紫的三明治材料哪來的](https://i.imgur.com/05x3FkMb.jpg "[閒聊] 朱紫的三明治材料哪來的")
22
[討論] 現實中真的有人拿蛋黃醬配飯吃嗎？蛋黃醬，又稱美乃滋 常用於沙拉、三明治等料理 不過最近再複習小邪神飛踢時 看到了主角百合鈴做出這一件事![[討論] 現實中真的有人拿蛋黃醬配飯吃嗎？](https://i.imgur.com/AvGT0seb.jpg "[討論] 現實中真的有人拿蛋黃醬配飯吃嗎？")
4
[射惹] 晚餐-油膩膩氣炸雞胸解凍的雞胸，洗乾淨用廚房紙吸乾 對半切裹炸雞粉，拿去氣炸 炸完切片淋上蛋黃醬2
[食譜] 義式培根蛋黃義大利麵圖文版食譜： ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 義式培根蛋黃義大利麵 Carbonara，一道我非常非常喜歡的義大利麵料理，出國省錢的時候就會想到它。因為做法簡單又美味，因此成為了許多歐美人的日常餐桌料理。香濃起司粉、蛋黃醬、培根香，不用太多濃郁或湯湯水水的醬汁，吃起來感覺比較沒有負擔，但實際上是取決於自己加了多少罪惡的起司粉（笑） 兩人份調味料 帕瑪森起司粉：一人份約一大匙、蛋：1 顆全蛋 + 一顆蛋黃、粗黑胡椒粒、義大利香料（可有可無）![[食譜] 義式培根蛋黃義大利麵](https://www.daisyyohoho.com/wp-content/uploads/2020/08/multee-32.jpg "[食譜] 義式培根蛋黃義大利麵")
1
[問卦] 溏心蛋中間是糖嗎大家好我俊名 溏心蛋就是 蛋白剛好熟 蛋黃流膏的半熟蛋 但我同學卻反駁我 他說溏心蛋是X
[討論] 花枝美版祭典復活剛剛打開我的美版花枝居然出現祭典畫面 雖然是過氣花枝 但還是可以打開來 準備在5月23日![[討論] 花枝美版祭典復活](https://i.imgur.com/UJ5GhW6b.jpg "[討論] 花枝美版祭典復活")
X
[閒聊] 大家現在都幾等了啊？有人可帶我嗎><乳提 剛看完LOL決賽終於有空登入Sword Art Online了 已經先叫好照燒蛋黃醬披薩和薑汁汽水 晚點送到家 估計可以打到五點多