[問卦] 為什麼澱粉隨便拿去烤跟炸都那麼好吃？
我只是把無糖饅頭拿去烤一烤
酥酥脆脆的
口感真好
為什麼澱粉類的東西
拿去炸跟烤，不用抹醬配菜，隨便弄都好吃啊？
什麼物理原理嗎？
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噓
香啊
推
槓桿原理
推
梅納反應，發現的居然沒拿諾貝爾獎
推
歐姆定理拉
→
烤箱做出來的鳳梨披薩呢？
→
鳳梨披薩即將被榴槤披薩超越～
→
鳳梨嘔嘔嘔
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[問卦] 植物煮不煮差在哪?又不像動物有衛生問題?如題 昨天去吃燒烤 突然發現 大家點了什麼一拖拉庫小玉米、小白筍、青龍椒、甜椒、杏鮑菇、其他有的沒的花花綠綠 然後放到烤網上面烤![[問卦] 植物煮不煮差在哪?又不像動物有衛生問題?](https://i.imgur.com/zWIZ1U0b.jpg "[問卦] 植物煮不煮差在哪?又不像動物有衛生問題?")
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[問卦] 男人最大的幸福就是吃烤雞腿?最近減肥都不吃澱粉了 改吃肉跟水果而已 然後發現還是烤雞腿最好吃 隨便烤一烤都ok 大概僅次於烤肥豬肉而已 感覺對男人來說 只要有 烤雞腿就有力量了 難怪麥當勞炸雞腿最多人買 不過還是自己烤比較健康 --![[問卦] 男人最大的幸福就是吃烤雞腿?](https://i.imgur.com/NumcC7Fb.jpg "[問卦] 男人最大的幸福就是吃烤雞腿?")
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[問卦] 把章魚燒拿去炸 超好吃大家好 晚上好 肥肥們好 章魚燒都是用那個 圓模烤盤去煎的 原本就很好吃
[問題] 氣炸裹粉,跟乾硬的問題。第一個問題：洗澱粉與裹粉。 生馬鈴薯,切塊去氣炸,程序上要先洗掉外層澱粉,據說這樣才炸的脆。 而很多炸物,常有裹粉而後炸。照樣炸的酥脆。 明明都是澱粉,都是炸, 為何馬鈴薯要洗掉外層澱粉？1
Re: [討論] 有人也覺得烤豆干很難吃嗎真的蠻難的 不知道為啥要烤豆干 十元買早餐 八元買豆乾 豆干這種東西
爆
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