Re: [問卦] 台灣的茶葉為何在國外紅不了?

※ 引述《wwwson1256 (太陽花青年)》之銘言：
: 台灣的茶為何在外國紅不了?
: 這邊指得不是台女這種茶，也不是珍珠奶茶
: 而是原始茶葉
: 台灣有很多不錯喝的茶，EX:凍頂茶、高山茶、東方美人...
: 可是好像在外國幾乎沒人喝
: 可能只有一些海外華人會喜歡
: 但其實喝起來不輸給紅茶還是外國花茶
: 是台灣人口味比較不同嗎?

茶這種東西興旺，是因為工業革命的英國帶起了龐大需求

他有三個背景條件

1. 英國的飲水系統很糟 水污染到處都是
加工後的茶 是作為飲用水的來源
在茶流行前 是把啤酒當水喝

也就是說這個時代的英國 茶與酒其實是日常品 不是嗜好品

2. 啤酒喝了會醉 不適合工作
茶喝了會清醒 適合工作

3. 英國發生工業革命 大量的貧民生活條件在改善
下中上所有階級都能喝得起茶

而且工業革命正從英國 往全歐洲普及
表示已經很龐大的市場需求 仍會再擴大

在這種龐大需求的推動下
是英國商人在全世界探索適合種茶的氣候與地理之所

因為中國商人很機掰 壟斷市場
茶賣很貴
所以英國人要掌握自己的茶來源

後來發現台北適合 英國人就把茶技術引進台灣
（19世紀張忠謀）

但台灣躺著發大財之後 通常就會自己秋起來 自我感覺良好

而且台島訊息情報都很閉塞 根本不知道外界市場變化

19世紀台灣種茶的都很秋 自以為是19世紀台積電
全世界都要他的茶

後來也和中國商人一樣 每天愈賣愈貴
拼命和洋商倒貨
大稻埕與茶產地的生意糾紛也愈來愈多
維持商業秩序的成本還莫名奇妙增加

最後有一天 英國人把他們印度殖民地種滿茶了
英國人表示：還是自己控制的最好最穩定啦 爽

而且記得上面最初的背景分析
當英國一直繁榮 基礎建設會逐漸改善
平民會逐漸容易取得高品質的飲用水

於是普通的茶 茶價遲早會暴跌
市場會逐漸演變成上流社會的嗜好品市場

這時品牌與品質會愈來愈重要

也就是說，歐洲的茶貿易商的角色與努力會愈來愈重要

亞洲的茶供應商離市場很遠，只會爆產量和抬價而已，對終端市場一問三不知，也沒有自己的通路

這時會變得愈來愈不重要

雖然愈來愈不重要，但台灣茶商會繼續自我感覺良好，照樣很秋

然後某一天就GG了

日本人來重新治理時，都變成都在搞米糖和樟腦了
茶總督府根本不重視，表示他在世界上已經很不重要

茶的興衰基本上就是台灣的警世故事

因為一樣的地理條件、類似的文化
故事都會長很像

台灣對半導體遲早會走像台灣茶ㄉ命運
特別是在摩爾定律結束後

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台灣是小不是爛 小國有自己的器量 覺得小國能征服世界本身就是我執過度的妄想 小國做的成功的事情 都脫離不了大國幫你一把 但當小國自我感覺良好 無視世界的時候 就是小國衰落的時候 這就是台灣歷史的宿命循環 你只要看這國家是謙虛自信的人愈來愈多 還是沒什麼斤兩 每天精神自慰的人愈來愈多 對世界愈來愈開放 還是愈來愈封閉 就夠了

跟精神自慰的民族主義高潮者沒什麼討論認真學術的 帶著有色眼鏡的時候所有史料都會被超譯 台灣這幾年太習慣自爽自慰史觀了 整個文化圈都在製造這種東西