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Re: [問卦] 客家妹妹：今晚想來點客家小炒☺

gogodddd 發表於 2022/2/3 上午7:43:40
看板Gossiping標題Re: [問卦] 客家妹妹：今晚想來點客家小炒☺作者
gogodddd
 (光之使者)時間推噓 3 推:5 噓:2 →:4

八卦是客家小炒要有蒜苗，肉絲和竹筍才能好吃又有嚼勁十足！當然還要有酸菜。

所以你要先把薑絲，蒜泥，鹽巴，味精和韭菜絲炒香，在加點醬油和甕底油上色。

最後再依序放入肉絲，竹筍，超熟以後才加入酸菜跟蒜苗，炒好以後才能裝盤給你的客家妹妹吃，懂嗎？

不過真正的八卦是：
































客家小炒的鹽巴跟味精可以多多益善，理由是重鹹重口味才是客家料理永垂不朽的精髓，不是客家人不會懂的。

--

※ PTT留言評論
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推

heyd 02/03 07:46我以為小炒是剩下的菜炒成ㄉ

推

lee7922412 02/03 07:48好想和客家女同事，瘋狂客家小炒

推

ghchen1978 02/03 07:48口味越重才能多配幾口飯不用煮太多，

→

ghchen1978 02/03 07:48客家精髓

噓

love0504 02/03 07:53這是哪邊的客家小炒==?

→

maximu 02/03 07:56推瘋狂客家小炒

推

fdragon4 02/03 08:01連房錢也不出找間公廁 夠不夠客家小炒

推

huckebein12 02/03 09:29不會煮的人真的就只能靠重口味了

噓

ling621 02/03 09:49就跟一堆閩南仔假稱客家人裝熟一樣 閩南

→

ling621 02/03 09:49仔也以為要放他們自產的黑心化工調味料才

→

ling621 02/03 09:49是豆腐乾炒肉 順便冠上客家名稱

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