[問卦] 氣炸鍋為啥要用烘焙紙 不用瓷盤
如題
烘培紙雖然很方便
但用過就丟感覺不環保
溫度也有使用限制
瓷牌雖然要洗
但就算開到260度也不會燒起來
洗完重複利用 環保愛地球
但為何大家寧願買烘焙紙
也不用洗碗機就有的瓷盤
有卦嗎
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我也有相同疑問
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因為不想洗
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烘焙紙也不至於不環保吧…
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因為要刷蛋白質黏在上面的殘渣手很累
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會很油吧 放紙可以吸點油
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瓷盤會把氣流擋住加熱效率會變差
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附的籃子不是就不沾鍋了還放紙幹麻
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我最近剛學用氣炸鍋
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用了紙 紙下面也是油的啊 只是比較少
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盤子還要洗啊...烘焙紙直接丟掉就好了
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如果瓷盤的想法可行 可以用有排油溝的盤
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因為懶惰啦 我都噗鋁箔
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氣炸鮭魚肉都不用洗
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多墊紙 應該是不想洗內鍋吧
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排油溝的盤 微波超好用
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冷凍絞肉類 弄熟都超多油
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怕黏吧
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會擋住熱風啦
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油一冷就結凍了 不容易清
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洗碗精比較環保 呵呵
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怕食物黏住,不然鋪紙內鍋還是要洗
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