Re: [新聞] 免費加麵「吃不完罰$1000」 挨轟:是在
※ 引述《CuLiZn5566 (同理心5566)》之銘言:
: 話說本56很少在台灣吃日本拉麵
: 不過疫情前是很常直接殺去日本吃拉麵阿
: 也沒有碰過那麼多鳥事情
: 也沒有那麼多規矩啊
(引言恕刪)
疫情前,我也常在日本吃拉麵。
我真的從來沒有遇過前幾篇板友講的什麼還要自己擦桌子端餐具的。
我通常去吃的是得獎無數,拿過日本第一的富田沾麵。
https://www.tomita-cocoro.jp/tomita_honten.html
甚至富田師傅兇起來也是超兇的,
有次我親眼看見他罵客人拉麵上桌不吃在那邊滑手機,
寫在PTT後,還被台灣新聞記者徵求同意後登出來:
https://www.ettoday.net/news/20180703/1204240.htm
但我每次就是坐下來吃麵,吃完離席而已。
富田師傅也很好玩,有一次他剛得了獎,我吃麵時恭喜他,
要離開時,他還很高興的說「王桑怎麼不拍幾張獎盃的照片再走啊」
你叫我拍,我就拍啊:
https://upload.cc/i1/2022/02/12/B7r5hA.jpg
https://upload.cc/i1/2022/02/12/BHQKf6.jpg
店內獎盃真的很多。
https://i.imgur.com/PGYzcBQ.jpg
吃麵的流程也很簡單。
坐下來就會送上一杯冰水,裡面有一顆圓球狀的冰塊。
https://i.imgur.com/44jeg71.jpg
沾麵上桌
https://i.imgur.com/XDUGi3w.jpg
可以看到麵的底下有個瀝水的板子,這樣子減少水氣或殘水把麵弄的軟趴趴的。
https://i.imgur.com/ddrTios.jpg
富田系列很多分店,但分店我通常吃不慣。
https://i.imgur.com/N5r0j3n.jpg
https://i.imgur.com/9CzUoAt.jpg
吃沾麵,最重要的是收尾高湯。
也是跟分店不同,本店的收尾高湯一定是保持加熱(分店常常是保溫瓶)
而且由富田師傅親手調整份量倒進去的。
每次看他專心的程度跟表情,處理收尾高湯時比沾麵端上桌時還認真吧。
吃完帶著笑容,一句「ごちそうさまでした」就離開。
店員也會到門口送客,說聲歡迎再來,或是今天味道還可以嗎之類的寒暄詞。
當然,不用收餐具,不用擦桌子,放著就好。
通常會需要收餐具的是那種老夫妻顧店的,人力不足行動又不太方便,
客人為了體諒他們才主動幫忙。
說到小店,在喜多方的這家「食堂NAMAE」,小小的店舖
https://i.imgur.com/SfI2FC1.jpg
平日就一對老夫妻顧店,拉麵也很樸素:
https://i.imgur.com/R5oGOoK.jpg
但真的有夠好吃,沒有特別的花招,不會油不會鹹,湯頭味道剛好。
「啊,這就是日本拉麵」的感覺。
這間店在當地評價也是很不錯,屬於「人氣店」
https://i.imgur.com/yddl7f9.jpg
但就算是這樣的小店,他們也沒讓我收餐具擦桌子啊。
又或是不同於上述兩者,粗獷的二郎系拉麵,
吃起來過癮,但也就坐下吃麵,吃完走人而已。
https://i.imgur.com/xhA1CW1.jpg
https://i.imgur.com/0HZY5wX.jpg
北松戶的「雷」(kaminari),
是富田系列的店,主打就是這種澎湃大碗的。
所以,真心不懂為什麼在台灣吃拉麵要那麼有壓力,
每次看到大家分享,嚇得我都不敢在台灣吃拉麵了。
因此,我已經兩年沒有吃到拉麵了。
真的好想快點再去吃到上面這幾家的沾麵跟拉麵....QQ
--
宵夜文
快要早餐了吧。
在八卦也看得到王桑
睡前滑手機看到拉麵文就回一下
在日本吃拉麵規矩其實根本沒很多
對呀,我都很輕鬆吃的。 常看到大家貼台灣吃拉麵的規則,都讓我很傻眼, 壓力這麼大規則這麼多,吃得開心嗎?
※ 編輯: TheoEpstein (118.169.1.118 臺灣), 02/12/2022 03:31:53富田本56有去吃過ㄟ 很好吃啊 也沒那
麼多毛...重點本56日文根本幾乎不會
台灣人就是犯賤啊
呷片的拉麵真的有比較鹹嗎?
看店/看種類。 因為「日本拉麵」真的種類太多了,你如果去東京很容易吃到比較鹹的。 這是由於東京拉麵主要是「醬油拉麵」,這種蠻鹹的。 我會推薦吃「雞白湯」的拉麵,通常就沒那麼鹹:
https://i.imgur.com/FmnSbZB.jpg
還是吃得很開心..
離題一下 對某迷乞丐趕廟公也感到很不爽
(辛苦了) 反正兩年後就離開了吧,忍一忍就過去了。
是滿鹹的拉...不過富田不是沾麵嗎??
主打是沾麵,但他們有賣拉麵喔。 大概1/3的客人會點拉麵。
王桑帶我去吃啦
我真的帶過台灣友人跟香港友人去吃過富田XD 還有過富田那邊排隊時遇到的台灣人,後來反過來帶他去秋葉原跑女優活動(喂喂喂)
好想去 QQ
王桑介紹得淋漓盡致有燃起了到日本吃拉
王桑竟敢在八卦板說核食很好吃很懷念?
想吃雞白下面
台灣也有很輕鬆的店 老闆笑嘻嘻問吃飽沒
有次她在直播對一個香港粉絲秀「中文」,講了這句我手機差點掉地上。 趕快留言跟她說「那是台語啦!香港人聽不懂」
沾麵好吃 餓了
富田本店在千葉縣嘛 那就是核食啊
但是跟日本比普遍是份量少 味道淡一些
瞭解。
常在新宿吃風雲兒沾麵 那邊觀光客也不少
風雲兒我吃過一次,確實觀光客蠻多的。 可能我比較喜歡去鄉下,或是外國人稍微少一點的地方吧。 像
新潟的拉麵吃起來也是很過癮
https://i.imgur.com/ob6553Z.jpg
推王桑 讚讚
餓
有次香港人拍照拍半天 帥哥老闆也沒講啥
就都蠻輕鬆的。 不知道為什麼在台灣吃日本拉麵會弄得這麼有壓力。
是AV王!
其實台灣除了那些吹很大的幾家外 其他
規定也沒那麼誇張吧
就很怕自己去吃的時候遇到規定很多老闆很兇的店啊。 在日本隨便走進去都沒在怕的(喂喂)
獎牌照也太可愛
富田治師傅很好玩啊。 有次跟他聊到我去宇都宮吃餃子(我只吃「正嗣」這家,其他的我覺得SOSO)。 他剛好也愛吃正嗣,我們就聊起來了。 他問我台灣也有餃子嗎,我說有,但台灣叫「GUO-TE」(還給他看照片)。 然後下次去,他居然
跟我抱怨他因為公休日跟正嗣同一天,每次都吃不到。有一天早打烊,就帶店員一起飆車衝過去, 結果明明寫營業時間到七點,他五點半到就賣完了。
「害我們只能吃旁邊的MIN-MIN,不好吃啊!MIN-MIN的客人不會都是吃不到正嗣的吧」看他7PUPU的樣子我是拼命忍住笑才把麵吃完的www
幹王桑現在幾點放這圖QQ餓
半夜看這個很餓
幹有錢日本人欸
好想去日本啊啊啊啊啊啊
哭啊 很餓 超餓
樸素麵感覺很不錯
台灣大部分都不太管吧
至少我去隱家.五之神都蠻輕鬆的
(筆記)
台灣一樣湯麵文化要發展很久才會到這麼講
究
台灣拉麵迷一堆沒去過日本幾次的一直吹捧
亂七八糟的規矩真的是頭很痛,日本拉麵就
是個進去輕鬆吃飯的地方
超~隨~興~
看起來好辣
王桑給推
煎餃和鍋貼不一樣的食物吧
台灣的拉麵店以為自己是壽司店 跩到
麻婆拉麵@新潟拉麵厲害 普遍都好吃
不行還一堆M排隊搶著吃
不過排隊就比較沒辦法
可能那些老闆看太多頑固老爹之類的漫畫
或美食劇 以為開店這樣才叫有原則?
推推
我說排隊比較沒辦法=要排隊這件事 :)
看店。 富田本店是真的沒辦法,每天份量太少,一大早先買餐券,約定時間再回來吃這樣。 所以我通常都住走路3分鐘的東橫XDDD 買完餐券回去補眠,中午再去吃麵(這時候就不用排隊了,有約定時間)。
因為是AV下麵
其實近期蠻多新開的拉麵店(我去過的)
其實要求真的都沒有很高
王桑:我看了您的文章後,肚子在叫了(一直
吃飯不就吃開心的,進去像是教室還是監牢
,東西怎麼會好吃
所以我會覺得跟店員/店長聊天也是拉麵店的一部份。 當然不是每間店都這樣,也有不太聊天的店。 富田系列另外一家分店「富田食堂」的店長也是富田本店的員工(常過去幫忙)。 有次我去富田食堂,點完餐他才注意到我
「王桑你今天點什麼...鹽味拉麵啊(皺眉) 下次來,點醬油拉麵,那是我最拿手的」那種充滿自信的態度,讓我很快就回去再點了一次。
https://i.imgur.com/yHXk6iB.jpg
真的好吃,不會死鹹,上面那層雞油提供了香味跟保溫的效果,味道很棒。
大概就希望吃完碗放上去 這算要求高嗎
喜多方的拉麵其實台灣人可以接受,算
味道單純
對呀,我覺得會怕太鹹的,可以吃吃看喜多方拉麵。
吃飯吃開心+1
開心最重要。
台灣人就是喜歡排隊跟被奴 種族特色
可是在台灣,毛越多的拉麵店台灣人越愛
怕豹.jpg
看起來 好好吃~
題外話 隱家不要去赤峰店
不知道原原po店的空間用餐設計到底怎樣就
你高機率會排到瘋掉
是了
好多碳水 好罪惡
那是滷鳥蛋嗎
日本人聽說吃拉麵不喝湯,王桑會喝完嗎
?
看種類喔,不同拉麵的習慣也不同,當然也有個人習慣之分。 其實拉麵就很隨興的,想喝湯就喝,不喝湯就不要喝,這種自由度是我很喜歡的。
不是要整碗喝完才是好嗎?
這也是看拉麵種類。 有些真的喝不下去...
可惡我還沒吃過沾麵 看起來爆幹好吃
的
最近跟本命聊ZOOM, 我每次說想快點見到她,她都虧我
「你是想快點吃到富田沾麵吧」
因為被識破才是本命嗎XD
每次參加她東京活動,她問我「明天你要幹嘛」 如果不是「回台灣」,通常就是「富田沾麵」,讓她印象很深刻吧XDD
職人精神
順便分享一下,這是
櫻空桃愛吃的拉麵:
https://i.imgur.com/HSalmKZ.jpg
俺流鹽拉麵的辣味噌拉麵。辣度減少,不要叉燒,筍乾加倍(價格不會變這樣)。
我也超想去吃富田沾麵本店,半夜放消夜文
幹 現在幾點po三小..
實在壞透了
還好我還有犇牛肉堡可以吃==
靠北 看起來有夠好吃
幹,餓了。上次去台灣某家拉麵吃二
郎系還蠻好吃的。
看起來蠻好吃的
忠孝有一家二郎系我以前常常去
消夜文= =
味道我自己很喜歡 去的時候人又少
耖 2了啦
現在我就不知道了== 畢竟台灣味道不錯
我還加點叉燒XD
的拉麵90%最後都會很排
希望可以快點看到王桑日旅 隱家芝山
站的比較不用排推薦
謝謝推薦!
台灣拉麵店有幾個老闆特別玻璃心
然後有一群奇怪的信徒造就他們更奇怪
我破防了= =
芝山我剛好沒去 他是味道比較不好嗎
赤峰跟士林味道都不錯 只是前者排隊QQ
以吧台位為主的店通常會需要客人幫忙
端回餐具,也不一定有人擦桌子
幹 我半夜肚子超餓我看到這篇真的是:
)
請問有吃過新小岩一燈嗎?想知道你p
o的這家沾麵跟一燈的口味差距XDD
聞名已久,一直沒有機會去啊(汗) 每次去日本都希望自己有三個胃.......
我在日本吃過幾家名店確實也沒這麼
多鳥毛
真的沒遇過,我們去的應該不少是名店、人氣店了啊。
我吃一燈的時候好像也沒擦桌子八
好想吃看看啊
收餐具還可以理解,擦桌子就很問號
這就是台灣職人精神
那我繼續忍著到可以飛日本的那一天吧....
https://i.imgur.com/eU9bH8j.jpg
熊本的蒜味拉麵也很好吃,不過真的跟二十年前拉麵王漫畫講的一樣, 他們因為蒜味太有特色了,湯頭的部份沒有那麼好。
!!!
推
推分享
日本店就算有規矩也很少會有罰則的
多半是寫了讓你注意自律
台灣這種還要罰錢的真的很可笑
真的感覺很好ㄘˉ,感謝原po充滿感動的分
享
沾麵看了好餓阿阿阿阿阿
罰錢算是文化特色嗎XD
窩不知道.jpg 我只吃麵:
https://i.imgur.com/ADvuB84.jpg
阿哞 担担麺 東京有好幾家分店(本店在離秋葉原不遠的湯島站)
日方規定通常是要你真的去享受那個美味
沾麵有講「不要把麵整碗倒進沾汁裡,一次夾2~3條一口的份量,沾1/2左右的沾醬吃」 這樣才美味,尤其是享受沾麵的冷熱變化是個樂趣,最後用收尾高湯畫下句點。
推這篇
是說我在日本很常路邊小店就走進去吃了
味道都蠻好的
對呀,拉麵在日本就是這麼平凡的食物
感謝原po分享,如果有機會去日本想
去朝聖一下。
王桑好壞 餓了
推
滿想念王董日旅遊記的QQ
話說王董的日本遊記484有富堅幾篇R
有,飛到2020/02,但遊記只寫到2019/11 本來以為半年就能繼續寫,先積著,沒想到.........(淚)
T董必推
大半夜發這個,太惡毒了
不能滑手機是三小 管太多了吧好噁
可以滑啊,但拉麵上桌後不要滑,吃麵,吃完再滑。 因為麵會被湯泡軟(日文叫伸びた),那樣沒有口感,就不好吃了。
真的好久沒吃日本拉麵了
王桑文不是AV女優好奇怪XDDDD
(汗)
如果不是疫情有很多人會被推坑吧
如果去關西的話 推薦這個「和歌山拉麵」,就在和歌山車站剪票口出來的共構百貨。 「丸美商店」←店名
https://i.imgur.com/RZBlnaN.jpg
同推文幾位 推薦隱家的士林店
很舒適的用餐環境 店員超可愛(?)
態度親切友善 會詢問口味是否習慣
反推赤峰店 不太喜歡赤峰店內用餐環
境與風氣 還有排隊的動線
冷冷的天氣想吃二郎
真的!吃下去全身暖洋洋。
現在台北是不是很多這樣的日式店
私心覺得赤峰店品質也沒有士林店好
想吃
一堆規矩真的很煩…花錢不是老大,但
也不是你小弟
這肉好澎湃啊~
1人份量剛好
不能划手機叫做輕鬆吃?
麵上來後才不能滑啊,上來前吃完後多輕鬆啊 只是拍個照沒問題,但不要把熱騰騰的麵擺著不吃啊,那樣泡軟了多浪費。
靠北啊 半夜po這篇 讓人很餓
那個山岸一雄好像很多徒子徒孫
對,大勝軒的山岸一雄是拉麵界大師
推推
這些拉麵看起來比女優還棒 XD
去你ㄉ 餓了
在家吃飯有這麼乖嗎? 呵呵
推
哇 真羨慕 讚讚 而且居然還有拉麵王的
王桑你不睡喔 = =
曾經收集日本100家拉麵店,看完推
把日本平民美食用米其林的態度吃,偉哉
台灣
去那種阿公阿嬤開的陽春麵,收那麼便宜,
吃完都不用自己擦桌子了
垃圾中國人
在台灣弄一堆莫名其妙的78規定就會有人
以為這就叫正統日式
很想問他們如果去日本開店,是不是也要叫
日本人吃完擦桌子?
應該是kaminari吧?
謝謝指正! 已改。
這篇好棒!
餓
台灣人就受虐受出優越感啊
富田那個沾麵 一頓臺幣要多少阿 本店和分店
價格會不一樣嗎
本店稍貴一點,會超過250台幣, 底下有板友更新價格,大概300台幣出頭(含10%消費稅)。 分店大概200~220台幣。
推王桑,推拉麵!
MIN-MIN表示:幹
MIN-MIN被富田師傅那樣黑,我真的快笑死XDDDDD
去這些店消費的顧客是否M屬性
現在台灣一堆奧服務業啊,在粉專ㄉㄧㄤ客
人就會被認為很有guts一堆人推
然後最常起爭議那2間我也都吃過,沒有好吃
到讓我想去第二次,不過台灣也是有好吃又
沒那麼多規矩的店啦,我自己推鴨蔥跟壹之
穴
麥當勞害的啊
認同 一堆人把規矩美化成很有水準 看
到都笑了
買安全帽的時候老闆推薦的店,雞白湯真的超
好ㄘ
看起來真棒。 照片右上的說明通通是在講他們用了什麼「嚴選素材」XDDDD
基本規矩是規矩 但把它當成是神一樣在
鄉民的口袋也太有料了
捧 超M屬性沒錯 活該
消夜文推 好想去
不過富田這兩年一直漲價漲超多的
我2019年底去記得並盛大概是270台幣(1050JPY),這兩年貴200JPY好像也還好。 畢竟台灣物價也.....
就那個啊 日本也有一堆奇怪的禮儀老師
一樣 什麼進店要怎樣怎樣 弄得好像照
做才是正統一樣
是覺得通常日本的規定後面一定會有一個原
因,然後那個原因通常是為了服務客人優先
像是原po說的不滑手機是因為麵沒即時吃就
不好吃
先有品質,再有姿態,才是正確順序
台灣根本一堆本末倒置的垃圾料理店
這是他們的利他文化
台灣的聽起來變成是要按照店家的方便在走
就是覺得是不是誤會了什麼
不要只學樣子要學到內涵啊
對呀。 規則是為了美食,不是為了讓老闆省店員的薪水好嗎。
老闆是殘障嗎?還要人幫收喔
4年前價格
現在價格
2018~2019重新裝潢後,有漲一波 但叉燒變更豐富、麵的口感更好也是真的,有在進化的沾麵。
餓爆
可惡超想吃
是王桑!!害人家好想念拉(ㄖˋ)麵(ㄅ
ㄣˇ)了
餓
台灣拉麵店是店家可以要求客人但是
客人不能要求店家超好笑
日本給人感覺就互相互相 來台灣變質惹XD
幹~餓了 那沾麵感覺超好吃的
太神啦
我也好想回去… QQ
好想快點去日本QQ
可能是臺灣不搞一堆規矩不能顯示自己拉麵店
尊爵不凡的逼格感吧
日本丸龜烏龍麵就有抹布給客人擦桌子耶X
D 就吃完隨手擦一下,不覺得很奇怪,但
我也不喜歡台灣部分拉麵店的高傲態度
那個 丸龜是「半自助式」烏龍麵,便宜又大碗但連水都要自己倒...XDD
餓
所以在富田系列拉麵店會看到NYKD-054?
應該不會喔。
謝謝分享
富田好吃
專業。
早餐看這個肚子好餓
沾麵看起來好好吃 0.0...
超讚,感謝推薦
日本還真有自己擦桌的,顯然你吃不夠多
台灣拉麵真的是有夠難吃又自以為一堆屁規矩
日本很多附抹布給客戶餐前餐後擦桌子的
但不是"規矩" 能像台灣假掰拉麵店那樣
變成規矩的我還真的沒遇過
正解。
你這沾麵看起來真好吃..
那張照片是山岸一雄?他是徒弟嗎
是山岸大師沒錯 富田治是徒孫,第三代了。
專業分享,大推
推 王桑
推
沒有收桌子,但是被要求拿到台子上是有的,
互相方便罷了
想吃
王桑逆風竟然在八卦推薦核食真勇者
富田我吃起來跟一燈口味感覺很類似
餓
台灣就一堆腦殘粉把B級美食硬捧成米其林啊
沾麵真的讚,好吃!
有掛大勝軒祖師爺的畫像就是厲害
餓惹
王桑,我也想吃QQ
其實 你被誤導了 現在很多好吃的店才沒有那
些規矩 鬼什麼棒 跟那個勝什麼的 也沒多好吃
就他們在敗壞部分名聲
有錢又有閑
推
某些視野狹隘的台灣人:沒提到一蘭 我想
你是不懂拉麵
我只有第一次去日本有吃一蘭吧。
台灣人就是有病當有禮貌。
龜有路邊經過的小麵店 ,份量超多。吃
完老闆還問要加麵嗎?
大家也都是吃完就閃 也有邊看漫畫邊吃
的工地大叔
懂吃推一個
筆記,王桑的文太棒了
真的,在日本吃也沒那麼多毛規矩
台灣真的很多奇蹟
就台灣比較懶惰啊,沒有服務費還想要什麼服
務
推
吃拉麵規矩很多 也就 儀式感 跟 參與
感覺都好好吃
工商都市社會 冷漠 透過這儀式/參與
精神都昇華/洗滌了 麵條不只是麵條!!
那些得不到精神救贖的 不該受責難!
愛與包容 試著以牧者心態找回失羊!!
王桑開團吧~~
湯泡軟(日文叫伸びた)難怪大雄個性軟爛
XDDDDDD
推分享!
王桑要早睡早起啦,不然身體會壞
我最近都晚睡晚起(汗) 假日尤其是這樣.... 是真的不太好,謝謝關心,該調整了。
可惡……餓了
二郎系看起來像台灣的控肉飯....
塔綠班滾啦
感覺台灣的規定就是看日本台訪問那些所謂的
職人亂學的 說不定人家只是做做效果
王桑的照片看起來都好好ㄘ
香港也有聽得懂台語的喔 福建廈門移居過
去的人
原來如此!
喜多方的味道我不太行
比較清淡嗎
餓惹
台灣拉麵毛一堆的乾脆不吃
這個麵一看我就想吃
真的不懂吃個麵還要規矩一堆是什麼鬼
鬼島真犯賤
好想去日本,該死的武漢肺炎
八卦的清流
看完都想吃拉麵了
看完好想再去日本
好餓
這其實是因店而異啦,我吃京都這的二郎是
要在入口拿餐具跟裝水,吃完自己簡單擦一
下桌子這樣
這種聽起來是半自助式?
專業文推 跟台灣幻想作文就是不同
推
幹,你為什麼要這樣對我們
那個叉燒有夠誘人的
餓了
餓惹QQ
看到富田我都會想起.....
推,看完好餓
推
不吃豆芽菜會被師傅罵嗎 >"<
我懷疑這是一篇食記文==
推王桑
餓了 操
看完更想去日本了QAQ
真想跟一次王桑團
師傅是不是會害羞的跟你說不能浮氣
沒,只是我去分店的事都會被他知道。
「王桑聽說你昨天去旁邊的食堂啊!味道還滿意嗎?」(分店「富田食堂」) 如果不是不知道他這種豪爽個性,日本人搞不好會被嚇到? (有些日本人不喜歡自己被拉麵店記住)
富田師傅好真誠XD
超有趣的一個人。 兇起來很兇,下麵的時候很專業,但聊天時就超阿沙力的。
女生問你明天要幹嘛不是代表叫男生約出
去玩嗎
王桑餓了
照片拍得很美捏 當初拍照被罵搞得我
一年不敢去吃拉麵
未看先猜 富田
推王董 看照片,口水都快流出來了
猜對了 XDDD 好想去日本喔
推個
推
王桑帶我去日本
沒有天使萌??
她嫌松戶市太遠了,不想為了吃碗麵跑那麼遠 (真的)
推這篇哭笑
香啊 好想去日本...
台灣的拉麵吃的是被虐的情懷,然後說日本拉
麵店也都是這種職人態度,一整個黑人問號
我也問號
推 台灣拉麵 ㄏ
餓,懷念去日本。王桑有名欸!!
王桑推 開一團自由行吧我想跟
日本沾麵真的好吃
第一張富田系列店沒問題(碗都有印字了) 第二張YASUBE嗎?
還真別說 一堆台北拉麵肥宅每次看老
闆在fb嗆人都高潮到四處宣傳咧
竟然是正經的拉麵文
拉麵真的很好吃。
台灣人有m屬性沒被虐不吃
想去日本吃拉麵,幹你中國武漢肺炎
因為在台灣吃拉麵是潮的代表,當然要極
盡所能凸顯自己多有文化
那個沾麵看起來好好吃
台灣就是犯賤 只學到一堆毛 幹
這放毒放好大...好想飛日本啊
其實臺灣大部分的拉麵店也舒服吃
沾麵
想吃
台灣過去學的只學到皮就跩上天啊
好久沒去日本了 QQ
真心請教,如果自備餐具去吃可以嗎
不是筷子,是叉子
叉子我不知道,但富田有不少歐美客人,看他們也是拿筷子吃。
台灣人被奴役慣了 被搞還以為自己高人一等
還有一定要吃到發出溯溯聲才有禮貌是真的
嗎?
並沒有.jpg 不是每個日本人都會「吸」麵的。 雖然我第一次跟日本朋友聚餐吃麵時他們嚇一跳「你這台灣人怎麼會吸麵?」
推好吃
台灣在學職人精神就只學到機掰
真的有職人精神,怎麼不多拿幾個米其林
手藝又沒多好,機掰三小
台灣的拉麵價格都要追過日本當地了…
也是台灣人:不爽不要吃,堅持原則就是
讚啦
台灣拉麵就是盜版還擊敗,要被日本笑死
鬼你邊滑邊吃店家也不會管你,被講是
滑手機時間比吃麵還久吧
被罵那個是「滑手機滑到麵上桌碰都不碰」,連筷子都不拿。
偷偷推下龜有的沾麵道
女優圖ㄋ
台灣拉麵店那些雞巴規矩 還要排隊去吃
之前看到王桑沾麵文還特地自由行排一天
坐車去松戶 (等待時間很長)
同行友人:這太誇張了太好吃了 你一定要
去的是腦袋壞了是不是?
去站內一下感謝王桑 (於是就很尷尬的站
內了QQ)
好吃最重要XD
叫你拍就拍,叫你擦桌子就擦桌子
台灣式日本拉麵就毛一堆==
感覺好吃
比較意外的是老闆是染金毛酷酷年輕人(3
0~40歲?)
40出頭的樣子吧。還染頭髮真的蠻酷的XD
讚喔 看了好想吃
什麼時候開放出國啊,不要再鎖了
會讓店家那麼秋的原因還不就是那些奴性客人
日本都沒這樣 台灣真的可撥
去太多次得不會用?
而且台灣沒叫你擦桌子收東西的拉麵店
明明就一大堆
餓了
結論:台人賤
推
餓了
宵夜文喔
在日本向來不進這種得獎或老師傅的店
,但是他們職人精神真的沒話說啦,A型
跟我們O型最大的差別
我本來也都吃連鎖店。 有陣子我很愛吃沾麵,常吃三田製麵所(連鎖店), 某個日本朋友(他常推薦我美食)就跟我說試試看富田。
吃過一次富田之後,就回不去了。
王桑~
饞死我了!
讚讚讚
這真的看起來超好吃的,台灣的根本...
推
王桑下麵給我吃~
推王桑
推
好吃 好餓 想吃
我也想吃
嘔嘔嘔嘔嘔
宵夜文 餓
好餓
光看就飽了 太多肉了
老夫妻那家看起來好讚
進去裡面就感覺到「很有人情味」的那種店。 喜多方拉麵我很喜歡那家,很想再去。
是王桑耶!推推
看起來好好吃
推
好餓!!!!
紅明顯 台灣拉麵上來拍個照發個IG認真
吃 吃完閃人我也沒遇過什麼店家跟我該
的 包含鬼金棒 在那罵的自己毛很多吧
王桑,真的好想去日本啊...
富田真的好吃 沾麵台灣沒人能比 不過拉
麵的話台灣還是有很多不錯的店 嫌東嫌
西的都不要吃不然每家都排爆吃不到
推王桑
我也好想吃沾麵= =
王桑推
好想再去日本啊.........
那是爌肉麵嗎?肉很厚
二郎系嗎?那是他們的「叉燒」XD
餓
王桑專業文要推! 我一定要去日本一次!
王桑讚
這才叫拉麵,台灣的都是垃圾模仿店
餓
沾麵喜歡京都的たか松!
(筆記)
台灣拉麵肉又少規矩又多
富田姊妹拉麵
意圖使人想吃褔食
喜多方真的是很特別的地方,環境清幽,
拉麵也很有特色
我很喜歡喜多方。 就是沒新幹線,電車一小時一班,上次是在東北空出一整天來個喜多方會津一日遊。
乾~我爆愛吃沾麵 那個麵看起來也太好
吃了!!
也就是台灣雞掰職人拿翹啦哈哈哈哈
王桑 SSIS-308看完了 還有沒有推薦的
XD
IPX-819 MIDV-049
王桑讚
雖然我不太吃拉麵 但是看到我都想吃了= =
沾麵看起來好好吃
台灣就是一堆智障,被店家看沒有還是喜歡
去吃,還要幫雞掰店家講話,這都不只是被
賣掉還幫算錢的程度了
拉麵就庶民美食搞得規矩一堆本來就很
奇怪,你能想像國外開一家台灣風格麵
店小吃攤然後老闆規矩一堆的那種尷尬
感嗎
照片看得好想全都吃一吃
不合理的拉麵店家就不要去,用選擇
淘汰他們
不太懂有些人對拉麵店有敵意
你只會拿富田出來講嗎
推
台灣一堆偽拉麵店 真的難吃又貴
台灣不就鬼什麼棒的
我知道你為啥減不太下來了
同樣豚骨 為什麼台灣可以煮的那麼難吃
好懷念松戸的時光,附近的兎に角也不錯,
內行的! 兎に角也很好吃,日本dvd店(不要問什麼dvd)店長跟我推薦的,吃過後超感謝他:
https://i.imgur.com/kvjxd1i.jpg
但我更喜歡在日大那邊的貴生!
(筆記)
王桑 你有吃過亀有的つけ麺道嗎?那
家也排很久不過真的好吃
一直慕名但沒有去過啊(泣) 松戶常去是因為富田門口開了一家東橫,那個「住十晚贈一晚免費」的制度太方便了。 我都在鄉下便宜累積次數,把免費券用在假日的首都圈。
台灣貼這些規定的始祖是一堆低能奧
客 只好列出在日本不需要列的項目
抹布的話就純粹遇到重視儀式感的龜
毛老闆吧 就我觀察幾間請客人擦桌子
的之後還是會自己再清一次
推推!!
流口水了......
看起來好好吃~(流口水)
可惡 想吃
就某些台灣店家87而已
講得好像全台灣就拉麵店奧客最多
幹餓死
王桑 永和辰拉麵的老闆人很好(可愛
)喔
(快速筆記)
很多都要自己端到櫃檯上吧 就算老闆沒要求,
旁邊的日本人客人也會這樣做,互相幫忙
桌上也都會有抹布讓客人自己擦 一樣是沒要求
但客人都會自己主動這樣做…
並不如王桑你說的這樣不常見喔
像丸龜烏龍麵那種半自助式的,這樣我可以接受。 一般拉麵店均價是700JPY(台幣170),超過這價位還要自己來的店我大概不會去第二次。
貼規定就給他貼 我也沒在看 我就好好吃
台灣拉麵真的是個笑話
碗麵都能被靠北我一定上來發一篇
貼給奧客看的 不是奧客根本不用管
好想吃
台灣拉麵就自以為了不起,自以為職人
這種文應該多一點 台灣那種風氣不可長
感覺舒服
推王桑
台灣有自己的玩法
太讚了吧
難得看到王桑不是發女優文XD
喂喂XD
惡質!!!意圖使人羨慕
+1 到底為何我吃完300的拉麵,還要幫
忙收拾碗盤擦桌?
推王桑分享文
推這篇
推王桑
好想吃博多的超細拉麵啊
硬度我都是選"ばりかた"
推,好吃的拉麵
推,拉麵只有在日本吃才好吃
有些店有紙抹布啊 然後就會有人以為那
是要擦嘴的就…
上次有印象請我擦桌子的就錦糸町成田家
不過可能深夜店員比較不夠
家系我比較少吃就是了,他們店員都好少。
推
我好像看過
拉麵就日本陽春麵 平民美食 藍領階級在
吃粗飽的 是要有啥規矩 笑死 XD
台灣就是奴性測試 奴慣了
其實絕大多數台灣拉麵店規矩都還好啦
之前帶朋友一起去吃車站分店,已滿足
去玩的時候本店都不順路阿!
真的,跟去玩的動線通常不順路而且只開中午,實在不太好配合時間
少數幾家誇張的被放大
可悲鬼島
支持店家,免費加麵不吃完你是在哈囉?
有加麵制的日本拉麵應該以博多豚骨拉麵最有名吧?
https://i.imgur.com/U5cCbL2.jpg
加麵一份100JPY(台幣25),現金直接給,一樣會問硬度要求。
滿滿一大碗加麵,25元台幣我覺得超划算的:
https://i.imgur.com/3fEFAzz.jpg
噓錯偏,推回來
日本也有加麵免費的博多豚骨拉麵 連鎖店,風龍,一碗550JPY(約130台幣):
https://i.imgur.com/VCYyRJ8.jpg
加麵「兩次內」免費。加兩次吃完超撐。
彩美旬果也很愛吃這家:
https://i.imgur.com/ygOJRge.jpghttps://i.imgur.com/ugLZa0p.jpg
推
喜多方的拉麵真的簡單又有味道
是啊,我很喜歡,還想再去。
推,有去日本再吃,台灣的拉麵就留給麵
圈仔
不過我只吃過兩家 你這家沒吃過
拉麵宅怎不來這篇看看,人家在吃麵,你們
在那M
因為台灣鯛一堆不自愛只好立規矩
我在日本也吃過幾十碗拉麵 沒有一碗會叫我
自己擦桌子
(雖然我在台灣至今也沒有碰過。)
妳是想拉麵還是想本命啊www
本命最優先。 但見本命的時間不會佔據全部啊。(也沒辦法見那麼長) 肚子還是要顧的。
看到前面老闆問王桑要不要拍照才發現是
王桑發文! 這篇也是女優文精神的拉麵文
!!圖文並茂的感想文
讚讚讚
喜多方拉麵真的很讚,好想再去吃
拉麵宅來了啊 還是我回應要被開除拉麵
肥宅籍
推王桑
真的,明明在日本是很輕鬆爽朗的事情,
在台灣變成像是去面試一樣
我這幾年沒在台灣吃過拉麵。 他們會不會主動問穿的比較正式(比方說像面試一樣)的客人
要不要紙エプロン? (紙エプロン我不知道台灣怎麼翻,↓拋棄式紙圍裙?)
https://i.imgur.com/Ruu5zlt.jpg
那個其實蠻重要的,因為怕湯汁濺到身上。 我本來沒這習慣,有次去金澤吃墨魚拉麵, 店家告訴我
「這沾到衣服上真的很難洗掉喔!」,才比較常跟店員要這個。
墨魚醬汁的拉麵,
照片有點恐怖,注意一下再點開:
https://i.imgur.com/26Auwsd.jpg
王桑 好想在日旅版看到你的文章
我也想快點可以寫遊記QQ
特別龜毛也就那幾家 不去其他家然後拼
命罵自己不會去的龜毛店也很可愛
Q_Q看的肚子好餓
好餓QQ
推…
拉麵之神的照片欸,遺憾的是 弟子們為了
大勝軒這塊招牌而決裂
拉麵/沾麵,是一直在進化的料理。 20年前的沾麵沒有那麼強調冷熱差距,沒有那麼強調收尾高湯的滿足。 不光是富田沾麵,也有很多店家慢慢走向創新與進步。 雖然現在還開著的"大勝軒"其實也不是頂尖名店了。 但山岸大師播下去的種子還在成長,十年後的拉麵一定又會發展出新的型態這樣。
台灣就學一半精神,早習慣了
台灣顧客素養跟不上日本 信任制根本玩不下去
這個我有想過,可是在疫情爆發前,日本拉麵
一大堆外國人去吃啊...... 又不是只有日本人才進去吃日本拉麵(汗)
以前看王桑的富田文被燒到,去日本有特地
找來吃!
王桑的拉麵推薦我都有抄筆記
推
台灣拉麵店也太有事
看起來蠻好吃的,下次還有機會飛日本去吃看
看
富田宣傳大使
推
推王桑
我還蠻討厭一堆規則跟排隊,導致最近都只
能去吃一燈、山嵐或是一風堂這種連鎖的@@
王桑太粗暴了啦
回來台灣之後好懷念日本拉麵 台灣的
規矩一堆
推
真的好想去日本R
超愛沾麵
8+9好意思說自己是拉麵職人 一堆垃圾規矩
彩美旬果看起來竟然沒啥變
因為那是三年前舊照片(汗) 不是最近的.....
感謝分享
王桑 大勝軒故老闆的照片照的反光了 不
太好
不好意思,那張沒拍好,對不起。
台灣其實只是慣老闆找藉口而已
註記一下,不曉得還要多久才能飛日本
說到紙エプロン 京都的麵屋豬一店員會用
中文問“需要圍兜兜嗎” 好懷念
帶我吃QQ
推,沾麵新宿的風雲兒也超讚
好想吃沾麵幹
好奇高湯保持恆溫是什麼意思?店面不
這家真的神好吃。但太多人了。
是本來湯就是恆溫的嗎?
つけ麺的收尾高湯,叫做“スープ割り" 一般是這樣用保溫瓶裝著,要加自己倒。
http://i.imgur.com/fah7zGX.jpg
有些店是另外煮一鍋,要的跟店家拿。 富田是把沾醬碗給店員,由富田師傅親手加收尾高湯到沾醬裡面這樣。
這篇不知還能拋玉引玉多少XD
台灣的拉麵店態度都不知道在屌什麼...
王桑推
日本真的沒在搞這種的...台灣人自己
的玩法
『食色性也』原來是真的!都是王桑
超愛沾麵的…台灣沒好吃的
進餐廳要先行禮
推
cartmentland 南方公園演過了
還好我吃飽才看到不是半夜看到 有夠想吃
王桑不討論AV真的不習慣
推推 前幾天剛看完拉麵王漫畫 搞的好想吃
不同種類的麵喔><
我的肚子咕嚕咕嚕叫了,謝謝推薦
台灣的拉麵89真的很瓜髒==
悠然看到討論串,笑而不語
不要再說了..好久沒去日本吃拉麵了T_T
看了好餓……
你還真的拍了
笑死
坐等王桑下一篇AV文,想看線上會的互動
推
新潟那家是在燕市吃的嗎?好懷念
看起來真的好吃
跟你一樣回台灣幾乎不吃拉麵,每每吃完
都懷疑自己當初為何鬼打牆走進店
1
這不就是當初台灣麥當勞帶出來的風氣嗎 先把規則講好,不然就不要吃 那時候2021年有推行不收餐盤運動 那時PTT就酸那些人跟奧客一樣 想看的可以在八卦版搜尋不收餐盤10
話說本56很少在台灣吃日本拉麵 不過疫情前是很常直接殺去日本吃拉麵阿 從那種有名的部落客拉麵店 到很小間肥宅坐進去很擠的 算一算也吃過超過20家了2
其實我本來不知道是哪家 但我看一看鄉民貼的照片 蛋自己投錢喔 那不就是好幾年前在延吉街那家嗎? 我們都叫他森蘭丸,因為我大學時期常玩信長2
本來還想說是哪間~~ 就是預計要開在華山對面的蘭丸吧 早期在延吉的蘭丸真的不錯 但因為在小巷子裡位子又很少有次還排了1個多小時 後來在中山店有開分店1
一開始吃好吃但是後來加的麵難吃阿 拉麵的麵配合客人需求比如年齡、喜好、湯頭種類有不同的烹煮時間 比如年紀比較大需要比較軟爛的麵,和年輕人點需要軟爛一點的烹煮 時間就不同 年輕人的麵要爛一點的大概會煮兩分到三分鐘爆
: : 4.完整新聞內文: : : 很多餐廳都會提供免費加飯加麵優惠,不過台北市一家知名拉麵店,竟然在外牆貼出公 告4
借標題請問一下 拉麵店規矩那麼多 一堆毛還一堆女粉喜歡去吃 那是不是也可以開間拉麵店 規定女生一定要穿黑絲窄裙高跟鞋的OL套裝,襯衫前三個扣子不能扣 諸如此類爆
鷹流一月有人卻診前我有去吃 第一次去吃 雖然不至於給一顆星,但以後不會去了 首先我是覺得在對面、外面路邊站一排等就有點蠢 然後店內真的很擠很小 菜單很爛很破舊,看不太清楚,店員還要講解,換個好看點的菜單很難嗎 =.= 每個客人都要重新介紹一次菜單,那你菜單的用意在哪,才賣那一兩種東西用講的就好2
烏龍派出所也演過 檸檬去吃自稱日本第一拉麵的店家 就說當老闆整天只想著自己是日本第一 開始傲慢時 拉麵的味道已經退步了 連自己求來的醬油 味道變了都沒察覺
爆
Re: [問卦] 會在推文一直提小草的 484有病阿?爆
[問卦] 台灣人是全世界最討厭自己國家的國民嗎?爆
[問卦] 會在推文一直提小草的 484有病阿?爆
[問卦] 中國高速公路坍塌19死爆
[問卦] 護理師薪水這樣算好嗎?爆
[問卦] 李宗恒91
[問卦] 八卦版(PTT)是何時開始無法認真討論的??86
Re: [新聞] 怒!又爆「代按同意」 吳秉叡:啊我就不89
[問卦] 微波食品吃多對身體不好! 真的嗎?70
[問卦] 腰這邊痛了一個禮拜了要看哪科醫生61
[問卦] 全台黑子化 校園霸凌現象何解??52
[問卦] 阜杭豆漿值得排兩個小時嗎?54
Re: [問卦] 想養蛇耶 可以勸退我嗎?52
[問卦] 如果講到山羌 你會想到什麼呢?28
[問卦] 娶外配不找台女的理由?30
[問卦] 愛文芒果怎麼漲成這樣30
Re: [新聞] 徐巧芯要告了!控攻擊網友「違反圖書館18
[問卦] 蛇姬 波雅-漢考克 變黑了85
[問卦] 有一說一 台灣有台積電是誰的功勞?83
Re: [新聞] 曹興誠「年輕人該為國家犧牲的時候就應該22
[問卦] 住台北一個月只花4000元,好像不難?21
[問卦] 李亦伸:湖人敗在技不如人!32
[問卦]墾丁人潮真有多成這樣?多到又蓋新飯店?33
Re: [新聞] 爆陳耀祥備詢前先赴民進黨團 黃國昌轟:你是國家的NCC33
[問卦] 熱炒店點什麼 能一眼看出實力25
[問卦] 點燙青菜,不該出現哪種菜?31
[問卦] 小慧算強嗎?20
[問卦]日本殖民時代的屠村是全殺光吧?40
[問卦] 台電為什麼會搞到虧損嚴重?28
[問卦] 這是什麼蟲?