[問卦] 琉球通堂拉麵為何退出台灣?
最近大家在討論拉麵齁,
我想到幾年前從日本來台灣開店的琉球通堂拉麵還蠻好吃的啊
也是有豆芽菜吃到爽,為甚麼短短兩三年就決定退出台灣?
我看生意也還可以阿,有八卦嗎?
琉球新麵-通堂於2017年首次登台,是許多民眾到沖繩觀光的必吃美食,
同時也是全世界第一家有性別拉麵的店,
區分為「男味」和「女味」,能夠凸顯出拉麵湯頭的差異和個性,
但2019年9月撤離台灣市場。
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好吃
因為甲甲多了,男味女味不適用
有性別拉麵在女權台灣就行不通了
被塔綠班蔡英文趕走
沒有吃不完罰一千 還可調湯頭 不夠優越
大家不幫他擦桌子,不爽開了
沒有跨性別味的
那時期超多日系店開一開就GG了
退出了喔?地下街那間生意不錯啊
因為老闆不會嗆客人~沒有台灣的生存價值
我有聽過一個說法是這種店都會設停損
它生意蠻好的吧,還是人潮低標是一蘭?
本來就沒有開很久的打算,約3~5年
大多都是三年一個檻,過了才繼續
一碗麵超過300吃不飽CC
所以前兩年會一直推活動
如果還是弄不起來或形成潮流就會斷尾
因為租金太貴
當然我也是聽人講講罷了
他們是不是只開在百貨公司?
究竟業界實情如何也不得而之
老闆是旅台日本人那類的店會撐比較久
總公司過來設點的就要有吃一次少一次
記得剛去開沒多久去吃 遇到日本老闆巡視
的覺悟了
通堂真的好吃耶,琉家拉麵也很推
通堂來台灣味道有變
沖繩另一家本也拉麵最近也退出了
暖幕 ?
因為不好吃啊
被一星拉麵屌打
他生意沒有到很好吧 我之前去吃 只有兩個
客人
這間是自己的問題,阪急底下開幕一年
後大概日本廚師回去了,整個用料cost
down,不好吃後生意就差了。
金子半之助也是連服務都偷工減料
因為難吃啊
反正台灣接手後第一個動作就是減少成
搞得日本師傅來台灣罵還上新聞
本。
不過金子我每隔一段時間就想去吃一下
超丟臉的
不平權在台灣生存不了
我是都吃天吉屋啦
金子剛來就去吃,我覺得麻油味太重
搞不好就是吃到偷工減料的時期
那時候也超多天丼、鰻魚飯專賣
結果瞬間收光光,因為太貴惹沒人吃
我下次改吃天吉屋看看 感謝推薦
金子吃過一次CP值超低的,日本本店賣的便
宜很多
海外連鎖的日本料理店的日本廚師走後 口
味通常就變了
我去琉球都吃暖暮
因為難吃
這家真的不好吃阿
好吃
日本的滿好吃的 台灣的有差
沖繩的通堂好處
暖暮要排超久的傻眼
浜屋 岸本 沖繩麵比較推這兩家
拉麵就... 感覺給觀光客吃的
用日本的物價 在台灣開 還比在日本吃
還貴
因為太貴了
暖暮讚
少了賤人口味,大家不捧場
不知道就不用胡扯在那邊玩爛梗
難吃到爆炸
日本的通堂味道比較好
爆
Re: [問卦] 勝王拉麵:一星負評店請不要來消費這是當初第一次開拉麵店的葛先生 葛店長很在意顧客的感受,只要有顧客和他提建議,他都會很急地和員工、廚師們討論要 如何改進。以拉麵的湯頭來說,蔡先生表示,其實一開始並沒有提供免費加湯的服務,之 後是因為有不少顧客反應湯頭過鹹才決定讓顧客免費加湯以決定湯頭鹹度。此外,葛店長 也考慮到台灣人的飲食習慣,不喜歡老是來同一家店吃同一種東西而沒有其他更多的選擇爆
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爆
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