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[問卦] 日式拉麵怎麼都沒有牛肉口味的八卦???

看板Gossiping標題[問卦] 日式拉麵怎麼都沒有牛肉口味的八卦???作者
pprino
(于晏的腦婆)
時間推噓15 推:17 噓:2 →:31

這個問題困擾洨妹很久了 坊間標榜職人精神的日式拉麵店

不管是台灣人開的 或是日本直營的店

幾乎只有叉燒或雞肉可以選 從來沒有看過牛肉這個選項

背後有什麼神奇的內幕嗎???

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※ PTT留言評論
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wangisiung 03/04 23:09就牛肉麵啊

holsety 03/04 23:10在日本牛肉是很貴的,不會加在拉麵裡

aa1052026 03/04 23:11很多好嗎 一堆放牛肋骨肉的

a27588679 03/04 23:11有日式牛肉拉麵啊

whitefox 03/04 23:11牛肉不適合切片啊

a27588679 03/04 23:12麵屋牛一 不過倒了

wonder007 03/04 23:13鳥取拉麵是以牛骨作高湯

david6119 03/04 23:14我寧願吃牛肉麵

bear26 03/04 23:15 https://i.imgur.com/ZWWrl2U.jpg

圖https://i.imgur.com/ZWWrl2U.jpg?e=1666726463&s=PwCo0q8M7R0bBttJY4lINQ, 日式拉麵怎麼都沒有牛肉口味的八卦???

bear26 03/04 23:15不是沒有 是你吃得少

sixpoint 03/04 23:16鳥取就有牛骨拉麵 香味德還有出泡麵版

sixpoint 03/04 23:17想酸先google才不會丟臉

wonder007 03/04 23:17上面那張圖會被酸激紅蛋白嗎

aa1052026 03/04 23:18原PO應該是在問配料吧

fanrei 03/04 23:20狂牛症期間倒光了

fp737 03/04 23:20我去日本帶過5次以上的牛肉泡麵要加和牛的

Goldpaper 03/04 23:20有吧,牛骨有啊,台灣也有,還是連鎖

jonsauwi 03/04 23:23麵屋牛一很不錯,可惜倒了

coutji3184 03/04 23:28拉麵基本上是吃粗飽的東西 加牛肉的不

coutji3184 03/04 23:28常見

wonder007 03/04 23:33就跟陽春麵怎沒牛肉 滷肉飯怎不用牛肉

wonder007 03/04 23:33燥一樣

hyuchi0202 03/04 23:33有阿 只是就很一般的

wonder007 03/04 23:33要找還是找得到啦 但不會是主流

sixpoint 03/04 23:41https://www.favy.jp/topics/21089

sixpoint 03/04 23:41其實還蠻多家的

evan000000 03/04 23:43

wylscott 03/04 23:47相對於豬肉確實少見 但明明有牛丼這平民

ryan0222 03/04 23:47日本牛丼普遍又便宜,又是牛肉大國,拉麵

ryan0222 03/04 23:47用到牛肉的確實很少。有些人還在硬拗,

ryan0222 03/04 23:47硬要舉特例。

wylscott 03/04 23:47料理 便宜的牛肉應該不難找

ryan0222 03/04 23:51台灣牛肉貴,都這麼嗜吃牛肉麵了。日本

ryan0222 03/04 23:51人更愛吃牛,牛肉又不貴,又愛吃拉麵。牛

ryan0222 03/04 23:52肉拉麵沒成為主流,甚至稀少,確實令人好

ryan0222 03/04 23:52奇。

ericsyyang 03/04 23:56http://i.imgur.com/4dzvZnb.jpg

圖https://i.imgur.com/4dzvZnb.jpg?e=1666723918&s=7UfuX-D2iR3uE0y0VexpcQ, 日式拉麵怎麼都沒有牛肉口味的八卦???

ericsyyang 03/04 23:56有啊,怎麼沒有

cacoi 03/04 23:58大概是 比較好的牛肉都拿去做燒肉

cacoi 03/04 23:58差一點的就去做牛丼

cacoi 03/05 00:02拉麵口味跟牛肉也不是很搭吧 我沒吃過啦

aids893001 03/05 00:03牛庵

cacoi 03/05 00:03台灣就是清燉跟紅燒 拉麵是鹽 味增 醬油

ddddd014 03/05 00:45想知道+1,牛丼那麼便宜為何不常見牛拉

ddddd014 03/05 00:46

minoru04 03/05 01:29八卦最愛酸的勝王不就有牛肉

kkl522608 03/05 03:14也不是沒有,就是比較少,還是雞白湯

kkl522608 03/05 03:14跟豚骨最多。

xgodtw 03/05 11:55誠屋拉麵 有牛骨白湯

hsudens 03/05 20:12麵屋牛一 嗚嗚嗚嗚