[問卦] 台灣料理的精隨是啥?
阿NO 蜜納桑 控匿跡挖
料理,
依地域國籍之分,
各有擅場,
日本料理專精生食,
韓國料理專精泡菜,
法國料理專精儀式感,
東南亞料理專精辛香料,
那麼,
台灣料理的精隨在於?
有掛?
應該不是味精吧.
--
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 138.199.21.40 (日本)
※ PTT 網址
→
地溝油
噓
樓下都拿什麼塞肛門
→
化學
推
醬油
→
地溝油
推
醬油
→
醬油
推
快炒
→
隔夜菜
推
吃粗飽
推
應該就是醬油跟大火快炒
→
味精
推
一黑二黃三杯四白
噓
老闆の汗
→
醬料跟澱粉，台式小吃都用這在撐
→
醬油用不贏日本 還醬油
推
辣豆瓣
推
油蔥跟蒜啦
→
醬油吧 很難避開 到處都是醬油
推
老闆的手指搆
→
油蔥
→
台灣醬油跟日本醬油味道走向不同啦....
→
肉燥,陽春麵,各種湯,油飯,肉粽,米糕,虱目魚
→
粥,蘿蔔糕,炒米粉...沒油蔥能吃嗎?
97
[問卦] 印度人為什麼料理天賦這麼扯？印度料理真的很誇張 從兩年前開始接觸後 發現印度料理幾乎無雷 每一樣都靠北好吃 咖喱、卷餅、烤餅、酸奶、麵點![[問卦] 印度人為什麼料理天賦這麼扯？](https://img.youtube.com/vi/7lXBs-iKWAI/mqdefault.jpg "[問卦] 印度人為什麼料理天賦這麼扯？")
67
[問卦] 菠菜 值得推薦的料理方法嗨大家午安 本魯失業九年自耕農 今年冬天本魯種了山東大白菜 不耐疫病 幾乎快爛光 泡菜應該沒得做了 幸好有灑了一些茼蒿和菠菜 至少有點收成 剛剛上山趁天晴 採了一些菠菜準備晚上煮![[問卦] 菠菜 值得推薦的料理方法](https://i.imgur.com/rTWI9pfb.jpg "[問卦] 菠菜 值得推薦的料理方法")
47
[問卦] 為什麼日式料理比韓式料理受歡迎？？如題辣 本肥好奇 為啥到處都是日式料理的店 什麼燒肉 拉麵 丼飯 壽喜燒 等等 路上的店都多滿出來![[問卦] 為什麼日式料理比韓式料理受歡迎？？](https://i.imgur.com/1dhK7ewb.jpg "[問卦] 為什麼日式料理比韓式料理受歡迎？？")
35
[問卦] 日本人普遍不知道台灣跟中國料理差在哪？如題 最近問幾個日本人 中華料理跟台灣料理差在哪 日本人好像都答不出來 他們印象好像就小籠包跟臭豆腐![[問卦] 日本人普遍不知道台灣跟中國料理差在哪？](https://i.imgur.com/Lb7Vq7Gb.jpeg "[問卦] 日本人普遍不知道台灣跟中國料理差在哪？")
31
[問卦] 韓國料理在台灣為什麼被日本料理壓著打？如題， 韓國料理雖然最近很多名店來台灣開， 但幾乎都是年輕人吃， 反而日式料理不分老中青通吃， 為什麼韓國料理在台灣紅不起來被日本料理壓著打啊？23
[問卦] 有喜歡吃印度料理的嗎☺乳蹄 魯肥貓晚上去吃了某家印度料理餐廳 那個烤餅沾咖哩吃，真是狗幹好吃 QAQ 薑黃飯淋上咖哩也是十分地搭![[問卦] 有喜歡吃印度料理的嗎☺](https://i.imgur.com/c40K5hPb.jpeg "[問卦] 有喜歡吃印度料理的嗎☺")
22
[問卦] 台中日本料理要吃哪間？先上圖 朋友想吃日本料理啦 但肥宅平時只是爌肉飯什麼的![[問卦] 台中日本料理要吃哪間？](https://i.imgur.com/mi4yK72b.jpg "[問卦] 台中日本料理要吃哪間？")
11
[問卦] 台灣日本料理師傅好像都沒什麼職人精神？台灣拉麵店 充滿著一堆職人精神的拉麵師傅 訂出一堆規定 來吃我的拉麵 一定要照著我的規定 否則我寧可不賣 然後小弟突然想到 台灣也不少赴日學日本料理的廚師![[問卦] 台灣日本料理師傅好像都沒什麼職人精神？](https://i.imgur.com/ZojSQ5Wb.jpg "[問卦] 台灣日本料理師傅好像都沒什麼職人精神？")
4
Re: [問卦] 為什麼日式料理比韓式料理受歡迎？？拿台灣韓式餐廳和日式餐廳比就很明顯 日式料理有多麼多元就不贅述了 韓式料理真的離不開泡菜 什麼烤肉、火鍋、拌飯之類的 全部都是泡菜味
爆
[問卦] 震驚!對年輕人來說投降是主流共識![[問卦] 震驚!對年輕人來說投降是主流共識](https://i.imgur.com/fhb9tXwb.jpeg "[問卦] 震驚!對年輕人來說投降是主流共識")
爆
[問卦] 台灣Foodpanda賣掉了！！！![[問卦] 台灣Foodpanda賣掉了！！！](https://i.imgur.com/6HttVo7b.jpeg "[問卦] 台灣Foodpanda賣掉了！！！")
爆
[問卦] 為啥黑熊學院被八卦板恨之入骨？爆
[問卦] 五年後房貸要套牢一堆人了![[問卦] 五年後房貸要套牢一堆人了](https://i.imgur.com/0f3weQ7b.jpeg "[問卦] 五年後房貸要套牢一堆人了")
爆
Re: [問卦] 烏克蘭即將棄守前線？！![Re: [問卦] 烏克蘭即將棄守前線？！](https://i.imgur.com/uINxj5db.png "Re: [問卦] 烏克蘭即將棄守前線？！")
爆
[問卦] 年輕人：新青安五年後轉賣不就好了![[問卦] 年輕人：新青安五年後轉賣不就好了](https://i.imgur.com/C1hl2Upb.png "[問卦] 年輕人：新青安五年後轉賣不就好了")
95
[問卦] 烏克蘭即將棄守前線？！![[問卦] 烏克蘭即將棄守前線？！](https://i.imgur.com/ZrU96jGb.jpeg "[問卦] 烏克蘭即將棄守前線？！")
爆
[問卦] 月薪四萬真的很多嗎？76
[問卦] 邱吉爾說戰爭與屈辱選哪個？![[問卦] 邱吉爾說戰爭與屈辱選哪個？](https://i.imgur.com/2rg2Rwrb.jpeg "[問卦] 邱吉爾說戰爭與屈辱選哪個？")
77
Re: [問卦] 五年後房貸要套牢一堆人了![Re: [問卦] 五年後房貸要套牢一堆人了](https://static.wealth.com.tw/462ae82ff4cb61257ae6f97414439efa6967cc9f.png "Re: [問卦] 五年後房貸要套牢一堆人了")
79
[問卦] 若開戰被徵兵上前線 大家戰鬥意志多高？![[問卦] 若開戰被徵兵上前線 大家戰鬥意志多高？](https://i.imgur.com/udxVkxxb.jpeg "[問卦] 若開戰被徵兵上前線 大家戰鬥意志多高？")
46
[問卦] 明明一堆人都很有錢還在裝窮是怎樣？![[問卦] 明明一堆人都很有錢還在裝窮是怎樣？](https://i.imgur.com/GOj2FnDb.jpg "[問卦] 明明一堆人都很有錢還在裝窮是怎樣？")
63
Re: [新聞] 美男大生走斑馬線遭撞亡 父母抵台悲痛哭![Re: [新聞] 美男大生走斑馬線遭撞亡 父母抵台悲痛哭](https://i.imgur.com/xJhpxCQb.jpg "Re: [新聞] 美男大生走斑馬線遭撞亡 父母抵台悲痛哭")
54
Re: [問卦] 為啥黑熊學院被八卦板恨之入骨？![Re: [問卦] 為啥黑熊學院被八卦板恨之入骨？](https://i.imgur.com/kRbovFfb.jpeg "Re: [問卦] 為啥黑熊學院被八卦板恨之入骨？")
48
Re: [問卦] 震驚!對年輕人來說投降是主流共識![Re: [問卦] 震驚!對年輕人來說投降是主流共識](https://i.imgur.com/lZ31duCb.jpeg "Re: [問卦] 震驚!對年輕人來說投降是主流共識")
39
[爆卦] 王必勝：感謝總統今天頒發勳章給我![[爆卦] 王必勝：感謝總統今天頒發勳章給我](https://i.imgur.com/PYAtqxHb.jpeg "[爆卦] 王必勝：感謝總統今天頒發勳章給我")
47
Re: [新聞] 民團：藍白聯手將提案逕付二讀 立院恐「![Re: [新聞] 民團：藍白聯手將提案逕付二讀 立院恐「](https://i.imgur.com/zv8BeyJb.jpeg "Re: [新聞] 民團：藍白聯手將提案逕付二讀 立院恐「")
42
[問卦] 為什麼現在幼稚園就在畢業旅行了????????46
[問卦] 老人為什麼都不喜歡玩電玩![[問卦] 老人為什麼都不喜歡玩電玩](https://img.youtube.com/vi/qcl0V00c8Pg/mqdefault.jpg "[問卦] 老人為什麼都不喜歡玩電玩")
40
[問卦] 好朋友剛剛傳訊息跟我借5萬 該借他嗎？42
Re: [問卦] 震驚!對年輕人來說投降是主流共識![Re: [問卦] 震驚!對年輕人來說投降是主流共識](https://i.imgur.com/0KklVDOb.jpeg "Re: [問卦] 震驚!對年輕人來說投降是主流共識")
46
[爆卦] 地震？![[爆卦] 地震？](https://clips-media-assets2.twitch.tv/AT-cm%7CIQ_Ym_IkzQhNU8fE-XOYXg-social-preview.jpg "[爆卦] 地震？")
44
[問卦] 台灣能成為詐騙天堂的條件38
Re: [問卦] 震驚!對年輕人來說投降是主流共識![Re: [問卦] 震驚!對年輕人來說投降是主流共識](https://i.imgur.com/qvXT94Cb.jpeg "Re: [問卦] 震驚!對年輕人來說投降是主流共識")
43
[問卦] 潘瑋柏的代表作是什麼？![[問卦] 潘瑋柏的代表作是什麼？](https://i.imgur.com/BcQWtxMb.jpeg "[問卦] 潘瑋柏的代表作是什麼？")
45
Re: [問卦] 公司全車都在等女孩兒怎麼辦![Re: [問卦] 公司全車都在等女孩兒怎麼辦](https://i.imgur.com/zzNjRnDb.jpeg "Re: [問卦] 公司全車都在等女孩兒怎麼辦")
37
[問卦] Foodpanda怎麼淪落到被Uber吃掉![[問卦] Foodpanda怎麼淪落到被Uber吃掉](https://i.imgur.com/JazMLQ3b.jpeg "[問卦] Foodpanda怎麼淪落到被Uber吃掉")
71
[問卦] 請問這是詐騙嗎？![[問卦] 請問這是詐騙嗎？](https://i.imgur.com/ElaADCWb.jpeg "[問卦] 請問這是詐騙嗎？")
41
[問卦] 1994年的DIO還能賣3萬喔？![[問卦] 1994年的DIO還能賣3萬喔？](https://i.imgur.com/78x260zb.jpeg "[問卦] 1994年的DIO還能賣3萬喔？")
36
[問卦] 一天只吃兩餐會有生命危險嗎？![[問卦] 一天只吃兩餐會有生命危險嗎？](https://i.imgur.com/2pk1Z3Tb.jpg "[問卦] 一天只吃兩餐會有生命危險嗎？")
![[問卦] 為啥黑熊學院被八卦板恨之入骨？](https://i.imgur.com/vCRvoGqb.jpeg223.140.154.213 "[問卦] 為啥黑熊學院被八卦板恨之入骨？")
![[問卦] 台灣能成為詐騙天堂的條件](https://i.imgur.com/KaKfGBdb.png223.136.109.195 "[問卦] 台灣能成為詐騙天堂的條件")